Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Вечерело...тортик  (Прочитано 904 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Вечерело...тортик
« : 25 Май 2017, 22:23 »
8


Для МарфаВасильнаЯ!

ТОРТ "ВИШНЕВЫЙ ПОЦЕЛУЙ"
Настоящее шоколадное удовольствие 🙀

Ингредиенты:
Корж:
-Яйцо – 2 шт.
-Мука — 1,5 ст.
-Сахар – 0,5 ст.;
-Молоко сгущенное – 0,5 бан
-Сметана — 200 г
-Сода (погасить) — 1 ч. л.
-Какао-порошок – 2 ст. л.

Крем:
-Яйцо – 1 шт.
-Мука- 1 ст. л. с горкой
-Сахар – 3 ст. л.;
-Молоко сгущенное – 0,5 бан.
-Молоко — 1 ст.
-Масло сливочное — 200 г

Для украшения и пропитки:
-Вишня (замороженная) — 300 г
-Ликер (амаретто, можно коньяк) — 3 ст. л.
Глазурь*

Приготовление:
Для теста смешиваем в комбайне (или миксером) яйца, сахар, . какао-порошок и чайную ложку соды (погашенной уксусом или соком лимона).
Добавляем муку, сметану и половину банки сгущенного молока. тесто будет жидковатое
Выливаем тесто в противень, выстланный бумагой для выпечки (учитываем, что тесто поднимется на высоту 2-3 см). Печем при 180 град. около 20 минут (воткнутая спичка должна выйти сухой).
Крем:
Для крема как следует смешиваем яйцо, столовую ложку с верхом муки, сахар и стакан молока. Ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения, на медленном огне варим до загустения Охлаждаем.
Сливочное масло взбиваем миксером на медленной скорости.
Добавляем остывший крем, каждый раз взбиваем до однородности. Затем вливаем оставшуюся сгущенку (половину банки), взбиваем медленно, а затем еще две-три минуты на максимальной скорости, чтобы получился легкий, воздушный крем.
Собираем торт:
Вишню разморозим, стекший сок смешиваем с амаретто (или коньяком, или чем-нибудь другим – по вкусу) и будем использовать для пропитки коржей.
Разрезать корж на 3 части, одну порубить квадратиками.
Кладем на тарелку корж, пропитываем смесью сока и амаретто, далее – крем и вишня.
Следующий корж,полить кремом, выложить вишню, затем кусочки рубленого коржа, снова крем и вишня. Полить торт глазурью)

*Глазурь
-6 стол.ложек сахара
-2 стол.ложки какао
-3 стол.ложки горячего (!) молока
-50 гр. масла.
Чтобы получилась хорошая глазурь, надо обязательно соблюдать пропорции. Все это смешиваем и ставим на плиту все время помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Главное чтобы растаял сахар. Снимаем с плиты, ждем минуту-две и готово.
Приятного аппетита!


Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Вечерело...тортик
« Ответ #1 : 25 Май 2017, 22:29 »
  • 6
— Фигурка у тебя прям точёная...
— Ага! Точу по ночам 😜


Девочки! Это не про нас! :xixixi: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн Пиявка

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13648
  • Карма: 16269
Вечерело...тортик
« Ответ #2 : 25 Май 2017, 22:31 »
  • 5
Iraaaaa:flower3:...Ириш-я вишенку стащу???... :xixixi:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Вечерело...тортик
« Ответ #3 : 25 Май 2017, 22:33 »
  • 5
Iraaaaa:flower3:...Ириш-я вишенку стащу???... :xixixi:

Натали! :flower3: :lasso: :lasso: :lasso: :kiss04:
Моей девочке!

Оффлайн Пиявка

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13648
  • Карма: 16269
Вечерело...тортик
« Ответ #4 : 25 Май 2017, 22:43 »
  • 2
Натали! :flower3: :lasso: :lasso: :lasso: :kiss04:
Моей девочке!
(Изображение удалено из цитаты.)
:flower3: :lasso:...Вот это я понимаю... :kiss04:...Вино я тоже с удовольствием... :xixixi:...А это тебе от меня ,подружка... :lasso: :love005:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Вечерело...тортик
« Ответ #5 : 25 Май 2017, 23:07 »
  • 1
:flower3: :lasso:...Вот это я понимаю... :kiss04:...Вино я тоже с удовольствием... :xixixi:...А это тебе от меня ,подружка... :lasso: :love005:
(Изображение удалено из цитаты.)

Спасибо! Обожаю тебя! :flower3: :lasso: :lasso: :lasso: :kiss04:

Оффлайн Пиявка

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13648
  • Карма: 16269
Вечерело...тортик
« Ответ #6 : 25 Май 2017, 23:12 »
  • 2
Спасибо! Обожаю тебя! :flower3: :lasso: :lasso: :lasso: :kiss04:
:flower3: :lasso:...Щас напьёмся вдвоём... :xixixi:...А то Иринка(Марфа Васильна которая) в кино намылилась,Тасик птенчиков высиживает,остальные тоже где-то шляются... :bnu:...

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Вечерело...тортик
« Ответ #7 : 25 Май 2017, 23:17 »
  • 1
:flower3: :lasso:...Щас напьёмся вдвоём... :xixixi:...А то Иринка(Марфа Васильна которая) в кино намылилась,Тасик птенчиков высиживает,остальные тоже где-то шляются... :bnu:...

Бардак :xixixi: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Вечерело...тортик
« Ответ #8 : 25 Май 2017, 23:19 »
  • 2
Есчо по одной?! O:-)

Оффлайн Aysel

  • Знаток
  • Сообщений: 1922
  • Карма: 2884
Вечерело...тортик
« Ответ #9 : 26 Май 2017, 21:33 »
  • 3
Иду печь.Надеюсь,что получится :kiss04:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Вечерело...тортик
« Ответ #10 : 26 Май 2017, 21:55 »
  • 2
Aysel:flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:


 

Вечерело...только диетические блюда

Автор Iraaaaa

Последний ответ Вчера в 22:49
от Чулпан Чумоданова
Ответов: 11
Просмотров: 599
Вечерело...тортики

Автор Iraaaaa

Последний ответ 11 Август 2017, 08:18
от Iraaaaa
Ответов: 8
Просмотров: 659
Вечерело...чебуреки

Автор Iraaaaa

Последний ответ 12 Август 2017, 17:21
от Зося
Ответов: 18
Просмотров: 1211
Вечерело...может котлеток

Автор Iraaaaa

Последний ответ 07 Август 2017, 11:08
от Нагайна
Ответов: 18
Просмотров: 1218
Вечерело...булочки

Автор Iraaaaa

Последний ответ 04 Август 2017, 00:21
от Irina45
Ответов: 6
Просмотров: 1030