Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Путин лишает Прибалтику белорусского транзита (Важные новости и события) от Kot_Baun 2. Алиана - веселый дачник,всем прекрасного урожая (Дом 2 новости) от grand ladi 3. Трогательное фото))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Отчаянная Оптимистка 4. Ошеломляющая новость прилетела с «Острова Любви» (Дом 2 новости) от Kot_Baun 5. Ольга Дмитренко собралась идти на курсы в Останкино (Дом 2 новости) от Kot_Baun 6. Мужчина в свитере! Передавайте за проезд! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Отчаянная Оптимистка

Сбитень  (Прочитано 782 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9141
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50692
Сбитень
« : 23 Май 2017, 18:37 »
17


Напиток старинный и почему-то забытый. А зря, ведь он очень вкусный. По вкусу сбитень похож на пряный лимонад. Сбитень отлично идёт зимой в горячем виде вместо чая, а летом в охлаждённом со льдом.

Ингредиенты (на 1,5 литра воды):Лимон – 1 шт.,Мёд – 4-5 ст. ложек,Гвоздика – 4-5 шт.,Имбирь – 1см,Корица – 3-4 кусочка.

В воду добавить мёд. Обычно я использую жидкий майский мёд – для детей он самый полезный. Количество мёда указала на свой вкус, но можно брать и меньше,можно добавить сахар . В целом, сильная сладость не чувствуется благодаря лимонному соку. Туда же в воду всыпать специи: корицу, гвоздику и имбирь.Довести до кипения и пусть сбитень покипит несколько минут (ориентируемся на 5). В итоге должна образоваться сильная пена – её нужно снять в конце варки. Если снимать в процессе варки, есть риск выудить все приправы раньше времени.
Из лимона выжать сок любым удобным для вас способом. Я это делаю с помощью толкушки и сита. Сок влить в сбитень и можно процеживать готовый напиток.Летом рекомендую напиток охлаждать, но можно пить и тёплым.Количество ингредиентов можно менять, частично заменять состав: использовать другие специи, лайм или апельсин вместо лимона, возможно, даже мяту и т.д.

источник интернет


Оффлайн ну-и-ну

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8069
  • Карма: 41338
Сбитень
« Ответ #1 : 23 Май 2017, 21:30 »
  • 4
Спасибо !  :flower3: Мне очень нравятся ваши рецепты, уношу и этот в закладки  :268:  :kiss04:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9141
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50692
Сбитень
« Ответ #2 : 23 Май 2017, 21:31 »
  • 4
ну-и-ну, на здоровье!) и можно на ты  :lasso:

Оффлайн ну-и-ну

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8069
  • Карма: 41338
Сбитень
« Ответ #3 : 23 Май 2017, 21:42 »
  • 4
ну-и-ну, на здоровье!) и можно на ты  :lasso:
Спасибо ! "Вы" у меня на автомате, но постараюсь. Без обид, пожалуйста, с искренним уважением к вам   :love005:  :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9141
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50692
Сбитень
« Ответ #4 : 23 Май 2017, 21:44 »
  • 4
ну-и-ну:love005: :flower3:

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19242
  • Имя: Светлана
  • Карма: 30852
Сбитень
« Ответ #5 : 23 Май 2017, 22:05 »
  • 3
бегемот05,   Наташа,  :flower3: ну и вот как жить? Ни имбирь, ни гвоздику, ни корицу на дух не переношу. Муж - тоже ))))

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9141
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50692
Сбитень
« Ответ #6 : 23 Май 2017, 22:07 »
  • 3
ЦВЕТОЧЕК, обидно  O:-) найдем еще что нибудь что и тебе понравится  :lasso: :love005:

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19242
  • Имя: Светлана
  • Карма: 30852
Сбитень
« Ответ #7 : 23 Май 2017, 22:29 »
  • 3
ЦВЕТОЧЕК, обидно  O:-) найдем еще что нибудь что и тебе понравится  :lasso: :love005:

Да не, не обидно. Попью чайку с лимоном с пирожками )))) и с медом)))

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 7790
  • Карма: 24171
Сбитень
« Ответ #8 : 24 Май 2017, 05:37 »
  • 2
Бегемотик, спасибо!  :flower3: На лето холодный самое то. Наташ, а ты случайно свекольный квас не делаешь? Вкусный рецепт хочу

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9141
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50692
Сбитень
« Ответ #9 : 24 Май 2017, 06:03 »
  • 2
Tatyana25, нет Танюша даже рецепт не попадался)  O:-)

Оффлайн тараторка

  • Знаток
  • Сообщений: 674
  • Карма: 1726
Сбитень
« Ответ #10 : 24 Май 2017, 13:12 »
  • 1
спасибо утащила в  :kiss5:закладочку :applo2: :applo2: :applo2:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9141
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50692
Сбитень
« Ответ #11 : 24 Май 2017, 16:04 »
  • 0
тараторка:lasso: :flower3: