Если вы задались целью сбросить лишние килограммы, то вам ни в коем случае не стоит исключать из своего рациона такой замечательный десерт, как шоколад. Сотрудниками одного из итальянских университетов, что расположен в городе Л'Акуила, был проведен эксперимент, с помощью которого удалось продемонстрировать следующий факт: если съедать шоколад за 20 минут до еды или спустя 5 минут после еды, то это помогает значительно снизить аппетит, - до 50%! Хотя, на первый взгляд, данный вывод может показаться чем-то нереальным, из области фантастики, однако ученым, которые провели поистине титанические «раскопки», удалось выяснить, каким именно образом влияет потребление шоколада на процесс похудения.
Шоколад снижает усвоение сахара
Как было установлено в результате проведенных научных изысканий, шоколад обладает способностью снижать абсорбцию сахара в организме. У тех участников эксперимента, которые съедали всего лишь по 1 грамму горького шоколада до и после еды в течение 15 дней, было отмечено повышение сопротивляемости организма к усвоению сахара на 50%.
Специалисты утверждают, что этот факт вполне объясним, поскольку черный шоколад богат здоровыми жирами, а ведь именно они и приостанавливают абсорбцию сахара.
Черный шоколад подавляет тягу к сладкому и соленому
Швейцарским ученым удалось сделать следующее обнадеживающее открытие: оказывается, что черный шоколад помогает избежать кардинальных изменений в метаболических процессах организма, которые неизбежно настигают нас в результате сильного стресса, а сотрудники копенгагенского университета продемонстрировали, что этот замечательное лакомство обладает замечательной способностью подавлять тягу к сладкой, соленой и жирной пище.
Как утверждает источник, все дело в том, что черный шоколад на более чем 70% состоит из какао, тогда как в молочном шоколаде присутствует огромное количество сахара. В то же время черный шоколад богат жирными мононенасыщенными кислотами, к тому же его много не съешь благодаря специфическому горьковато-сладковатому вкусу.
Шоколад на завтрак
Еще одно исследование показало, что вам совершенно ни к чему полностью исключать из меню все виды сладостей. Оказывается, что кусочек шоколада на завтрак может помочь вам сбросить до 18 кг в месяц! Специалисты убеждены, что строгая диета, не допускающая ничего сладкого в вашем рационе, может впоследствии привести к опасному срыву. У вас появится неконтролируемая болезненная страсть к любому виду десерту, что может закончиться не только набором веса, но и проблемами со здоровьем.
В то же время все углеводы, белки и сахар, потребленные за завтраком, отлично сжигаются в течение дня, поэтому продукты, в которых в больших количествах присутствуют вышеперечисленные элементы, рекомендуется съедать в утренние часы. Во время проведения эксперименты часть его участников в течение 32 недель съедали на завтрак маленький кусочек шоколада, что помогло им сбросить на 18 кг больше, чем тем, кто полностью отказался от сладостей.
ссылка
Сбросить до 18 кг лишнего веса? Узнайте «шоколадный» секрет похудения! (Прочитано 1801 раз)