Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Вечерело...только диетические блюда  (Прочитано 1003 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 35102
  • Карма: 169158
9


ТОП-7 ИДЕЙ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА 🍴

1. Тушеная фасоль с грибами и курочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Фасоль стручковая 260 г
● Шампиньоны 160 г
● Лук репчатый 140 г
● Филе куриное 260 г
● Соевый соус 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны нарезать половинками, куриное филе небольшими кусочками, лук четвертькольцами.
Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности (недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей).
Перед подачей можно сбрызнуть оливковым маслом, но необязательно.
Солить не надо.
При необходимости можно добавить немного воды, но вообще, сока от продуктов и соевого соуса вполне достаточно.
Для такого тушения идеально подходит сковорода вок.

2. Куриные шарики в кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе 500 г
● Лук репчатый 75 г
● Яйцо 50 г
● Чеснок 12 г
● Кефир обезжиренный 200 мл
● Сыр малой жирности 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. В форму для запекания вылить немного кефира. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать с кефиром. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

3. Диетическая курочка с базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 куриное филе
● 3-4 листика базилика
● 2 помидора
● 1/4 сладкого болгарского перца
● 2 зубчика чеснока
● соль
● черный молотый перец
● паприка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и бланшировать в небольшом количестве воды 2-3 минуты.
2. Помидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, добавить к перцу и потушить 15-20 минут.
3. В получившийся соус добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, паприку, нарезанные листья базилика, посолить, поперчить, перемешать и довести до кипения.
4. Разрезать куриное филе на порционные ломтики, посолить, поперчить и обжарить на гриле без масла, либо на сухой сковороде с двух сторон до готовности.
5. Выложить на тарелку обжаренные ломтики курятины и полить их томатным соусом с базиликом.

4. Восхитительное рагу с курицей и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг куриной грудки
● 250 г обезжиренного творога
● 250 г шампиньонов
● 4 помидора (без шкурок)
● 2 желтка
● оливковое масло, соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать грудки крупными кусками, посолить, поперчить и подрумянить в слегка смазанном казанке (около 10 минут). Добавить очищенные шампиньоны и тушить под крышкой 40 минут. Через 30 минут добавить четвертинки помидоров. Соус: В небольшой кастрюльке тщательно размешать желтки с творожком, добавить две ложки сока, полученного после обжаривания курицы, хорошо размешать и подогреть. Перед подачей полить рагу соусом и украсить зеленью.

5. Тушеная капуста с грибами и сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста молодая 500 г
● шампиньоны 250 г
● 1 красный болгарский перец
● 1/2 крупной луковицы
● 1 помидор
● уксус яблочный 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту нашинковать. В казанок выложить капусту, налить немного воды и тушить в течение 15 минут, помешивая.
2. Отварить шампиньоны в течение 10 минут. Нарезать.
3. Лук порезать 1/4 колечка. Болгарский перец порезать соломкой, добавить в капусту и еще тушить 5 минут.
4. Помидор очистить от кожуры, порезать кубиками и отправить в казанок.
5. К капусте добавить нарезанные шампиньоны, влить уксус и посолить по вкусу. Тушить все вместе еще 10-15 минут.

6.СЁМГА НА ПАРУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Стейк семги - 200 гр (1 шт.),
● Шампиньоны консервированные (мелкие) - 50 гр,
● Лук репчатый (маленькая головка) - 1 шт.,
● Йогурт натуральный - 3 ст. ложки,
● Зелень укропа и петрушки - несколько веточек,
● Кари - 0,5 ч. ложки,
● Оливковое масло - 0,5 ч. ложки,
● Специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стейк посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Луковицу измельчить, обжарить на растительном масле, добавить шампиньоны целыми, залить йогуртом и добавить карри. Немного посолить и поперчить. Хорошо перемешать соус и немного прогреть. Рыбу выложи на тарелку, полить соусом, посыпь измельченной зеленью.

7.САЛАТ С ТУНЦОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● баночка тунца в собственном соку (80 г)
● 1 отварное яйцо
● листья салата
● помидор
● огурец
● для заправки 1 ч.л. горчицы + 1 ч.л. оливкового масла
● соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты смешать и заправить.


Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18968
  • Имя: Светлана
  • Карма: 32172
Вечерело...только диетические блюда
« Ответ #1 : 19 Май 2017, 22:22 »
  • 4
Ираааааааааааа!!!!!!!ну что ж ты делаешь??????

А у меня ватрушки сегодня )))))  впервые в жизни ))))) сын захотел ))))))

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26057
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 84408
Вечерело...только диетические блюда
« Ответ #2 : 19 Май 2017, 22:22 »
  • 4
Всё это хорошо-а пельмени лучше!!!)))))  :xixixi: :flower3:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 35102
  • Карма: 169158
Вечерело...только диетические блюда
« Ответ #3 : 19 Май 2017, 22:29 »
  • 4
Ираааааааааааа!!!!!!!ну что ж ты делаешь??????

А у меня ватрушки сегодня )))))  впервые в жизни ))))) сын захотел ))))))

Приветик! :flower3: :lasso: :lasso: :lasso: :kiss04:
Скучала...ватрушки тоже хорошо :268:

Оффлайн Кысь.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8777
  • Карма: 37383
Вечерело...только диетические блюда
« Ответ #4 : 19 Май 2017, 22:30 »
  • 2
Стаканчик кефира на ночь...И ФСЁЁЁЁЁ!!! :gigigi: :bita: И то до 18-ти нуль-нуль... :happens: :shock:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 35102
  • Карма: 169158
Вечерело...только диетические блюда
« Ответ #5 : 19 Май 2017, 22:35 »
  • 3
Стаканчик кефира на ночь...И ФСЁЁЁЁЁ!!! :gigigi: :bita: И то до 18-ти нуль-нуль... :happens: :shock:

Кысик! :flower3: :lasso: :kiss04: :kiss04: :kiss04:
Так мы и так тока по кур кефирчику :happens: :)8

Оффлайн Кысь.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8777
  • Карма: 37383
Вечерело...только диетические блюда
« Ответ #6 : 19 Май 2017, 22:43 »
  • 3
Кысик! :flower3: :lasso: :kiss04: :kiss04: :kiss04:
Так мы и так тока по кур кефирчику :happens: :)8
Ну, тады "ой"... :kiss04:

Оффлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 18353
  • Карма: 59328
Вечерело...только диетические блюда
« Ответ #7 : 20 Май 2017, 03:22 »
  • 2
Ой, какой тут ням-ням!!!  :eat:  :nyamnyam: :nyamnyam:  Вот спасибочки! А я как раз сижу и думаю - чего бы такого новенького из курочки изобразить?  O:-)  А то чет как-то надоело всё до чертиков  :)8  Попробую-ка я шарики в кефире сделать  :268: :268:  Иришка, спасибоооооо!!! С меня - пузырь и булочка!  :laughy:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 35102
  • Карма: 169158
Вечерело...только диетические блюда
« Ответ #8 : 20 Май 2017, 07:06 »
  • 1
Ой, какой тут ням-ням!!!  :eat:  :nyamnyam: :nyamnyam:  Вот спасибочки! А я как раз сижу и думаю - чего бы такого новенького из курочки изобразить?  O:-)  А то чет как-то надоело всё до чертиков  :)8  Попробую-ка я шарики в кефире сделать  :268: :268:  Иришка, спасибоооооо!!! С меня - пузырь и булочка!  :laughy:

 :flower3: :lasso: :kiss04:
замётано :268: :xixixi:



 

Вечерело...(две селёдки)

Автор Iraaaaa

Последний ответ 14 Май 2017, 11:24
от Барышня
Ответов: 9
Просмотров: 1435
Вечерело...(мяска маленько)

Автор Iraaaaa

Последний ответ 13 Май 2017, 17:54
от Декабринка
Ответов: 6
Просмотров: 1186
Вечерело...(тортик)

Автор Iraaaaa

Последний ответ 12 Май 2017, 21:38
от Iraaaaa
Ответов: 10
Просмотров: 1125
Вечерело...(салатики)

Автор Iraaaaa

Последний ответ 04 Май 2017, 01:20
от krona
Ответов: 5
Просмотров: 1267
Необычные и несложные первые блюда

Автор МилкаЯ

Последний ответ 28 Апрель 2017, 19:00
от Аркадий
Ответов: 1
Просмотров: 1177