Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Печень в ореховом соусе с чесноком!  (Прочитано 1308 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25617
  • Имя: Елена
  • Карма: 89068
20



Ингредиенты

Печень куриная - 500 г.
Мука - 2 ст.л.
Сметана - 150 г.
Орехи очищенные - 100 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - укроп, петрушка.
Сливочное масло - 100 г.
Карри - 0,5 ч.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.
Шаг 2 Измельчить орехи. Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 3 Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.
Шаг 4 Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.
Шаг 5 Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

ссылка


Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7798
  • Имя: Ольга
  • Карма: 36362
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #1 : 16 Май 2017, 22:12 »
  • 6
кнопка, Спасибо,в закладки отнесла :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Елена45

  • Друг
  • Сообщений: 3207
  • Карма: 28244
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #2 : 16 Май 2017, 22:15 »
  • 7
Вкуснятка...спасибо  :flower3:

Оффлайн Drazena

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14081
  • Карма: 92808
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #3 : 16 Май 2017, 22:18 »
  • 7
Уже вижу ,что необычайно вкусно будеет. Спасибо! :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9113
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50539
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #4 : 16 Май 2017, 22:19 »
  • 6
 :flower3: :flower3: :flower3: вкусно!)))

Онлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19016
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 96483
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #5 : 16 Май 2017, 22:19 »
  • 6
  Леночка спасибо  :flower3: :kiss04:  в закладки  :268:

Онлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25617
  • Имя: Елена
  • Карма: 89068
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #6 : 16 Май 2017, 22:21 »
  • 8
Это почти рецепт моей бабушки. Она еще отбивала печень... (говяжью)

Оффлайн голубоглаЗАЯ

  • Знаток
  • Сообщений: 2180
  • Имя: Любовь
  • Карма: 6463
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #7 : 16 Май 2017, 22:39 »
  • 7
это наверняка вкусно :eat:

Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7798
  • Имя: Ольга
  • Карма: 36362
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #8 : 16 Май 2017, 23:41 »
  • 4
У меня вот только дин вопрос,какая приправа для курицы нужна,сейчас такая гадость в этих пакетах, ужас просто

Оффлайн Ленуша

  • Друг
  • Сообщений: 7371
  • Имя: Елена.
  • Карма: 32717
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #9 : 16 Май 2017, 23:46 »
  • 5
У меня вот только дин вопрос,какая приправа для курицы нужна,сейчас такая гадость в этих пакетах, ужас просто
Карри и любая травка, какую любите. Я базилик уважаю. Ну и перчик.

Оффлайн Наночка

  • Знаток
  • Сообщений: 974
  • Карма: 3931
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #10 : 16 Май 2017, 23:48 »
  • 5
У меня вот только дин вопрос,какая приправа для курицы нужна,сейчас такая гадость в этих пакетах, ужас просто
Хмели-сунели или уцхо-сунели, их грузины добавляют в сациви и в чахохбили, а рецепт печени очень похож по составу. :flower3:

Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7798
  • Имя: Ольга
  • Карма: 36362
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #11 : 16 Май 2017, 23:48 »
  • 4
Карри и любая травка, какую любите. Я базилик уважаю. Ну и перчик.
Спасибо,карри я люблю :flower3:

Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7798
  • Имя: Ольга
  • Карма: 36362
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #12 : 16 Май 2017, 23:49 »
  • 3
Хмели-сунели или уцхо-сунели, их грузины добавляют в сациви и в чахохбили, а рецепт печени очень похож по составу. :flower3:
а чем они отличаются..? Хмели от уцхо...?

Оффлайн Наночка

  • Знаток
  • Сообщений: 974
  • Карма: 3931
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #13 : 17 Май 2017, 00:16 »
  • 2
а чем они отличаются..? Хмели от уцхо...?
В уцхо больше пожитника голубого в чахохбили эта главная специя.

Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7798
  • Имя: Ольга
  • Карма: 36362
Печень в ореховом соусе с чесноком!
« Ответ #14 : 17 Май 2017, 00:18 »
  • 1
В уцхо больше пожитника голубого в чахохбили эта главная специя.
Спасибо,я в специях дуб дубом :flower3:


 

Маринованные куриные желудочки в соевом соусе

Автор бегемот05

Последний ответ 16 Июль 2017, 17:53
от Рогнеда
Ответов: 12
Просмотров: 873
Феттучини в томатно-сливочном соусе

Автор бегемот05

Последний ответ 12 Июль 2017, 17:57
от Талула
Ответов: 9
Просмотров: 513
Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 08 Июль 2017, 04:38
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 567
Баклажаны в остром соусе!!!

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 07 Июль 2017, 15:26
от ке
Ответов: 1
Просмотров: 768
Грибы в томатном соусе

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 05 Июль 2017, 13:37
от Тань
Ответов: 2
Просмотров: 518