Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Вечерело...(две селёдки)  (Прочитано 1558 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 39021
  • Карма: 187080
Вечерело...(две селёдки)
« : 12 Май 2017, 21:25 »
9


Для Венеры! :lasso: :kiss04:

Закуска из сельди

На 6 персон: сельдь соленая — 500 г, лук маринованный — 1 шт., яблоки — 2 шт., изюм — 100 г, огурцы — 2 шт., лук зеленый

Сельдь очистить, разделать на филе, удалить все косточки. Нарезать на пластины и свернуть их в рулетики, закрепив зубочисткой.

Внутрь рулетиков положить немного изюма, измельченные огурцы и маринованный лук. У яблок удалить сердцевину, нарезать их кружочками.

Положить дольку яблока на тарелку, сверху — приготовленный рулетик. Посы­пать порубленным зеленым луком.

Калорийность одной порции 231 ккал
Время приготовления 20 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 3 балла


Селедка жареная по-шведски
На 4 персоны: сельдь — 4 шт., яйца — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., укроп — 2 пучка, мука пшеничная — 4 ст. л., масло растительное, соль, перец черный молотый

Сельдь промыть, выпотрошить и разрезать вдоль на две части. Взбить яйцо, посолить и поперчить. Лук и укроп нарезать. Смазать филе взбитым яйцом. По­ло­вину нарезанного лука и укропа распределить на фи­­­­ле. Накрыть второй частью филе, крепко прижать и присыпать мукой. Обжа­ривать сельдь на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Пере­ложить на бумажное полотенце.

Калорийность одной порции 574 ккал
Время приготовления 30 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 5 баллов


Борщ с селедкой
: филе сельди — 400 г, бульон куриный — 4 л, свекла — 1 кг, картофель — 400 г, капуста квашеная — 300 г, огурцы соленые — 100 г, морковь — 2 шт., сахар — 1 ст. л., горошек зеленый — 200 г, лук зеленый, укроп — пучок, масло растительное, соль, перец черный молотый

Свеклу, картошку и морковь нарезать и обжарить до мягкости на масле. Добавить капусту, сахар, тушить 5 минут.

В каст­­рюле соединить овощи с бульоном и варить 10 минут, положить горошек, нарезанные огурцы, соль, перец. Заправить борщ рубленым укропом и зеленым луком и подавать, положив в тарелку несколько ломтиков селедки.

Калорийность одной порции 152 ккал
Время приготовления 40 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 6 баллов


Салат со свеклой и сельдью
На 2 персоны: сельдь слабосоленая — 200 г, свекла — 1 шт., яйца — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., листья салата, укроп, масло растительное душистое

Яйца сварить вкрутую. Свеклу отварить до готовности, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками вместе с сельдью. Лук измельчить. Яйца натереть на крупной терке. На тарелку выложить листья салата, в середину положить тертые яйца, сверху — свеклу и сельдь. Добавить в салат лук, порубленный укроп и сбрызнуть душистым маслом. Салат станет вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике.

Калорийность одной порции 308 ккал
Время приготовления 50 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 5 баллов

Картофельный рулет с сельдью
На 6 персон: филе слабосоленой сельди — 250 г, свекла — 1 шт., тесто слоеное — 100 г, картофель — 600 г, яйца — 4 шт., укроп — пучок, лук зеленый, соль, перец черный молотый

Яйца сварить вкрутую. Свеклу и картофель очистить и по отдельности отварить до готовности. Слить воду, оставив немного отвара, и размять картофель в пюре. Свеклу и яйца остудить и натереть на крупной терке. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками, зеленый лук и укроп порубить. Тесто тонко раскатать, выложить на него пюре, разровнять. На картофель выложить свеклу, яйца, сельдь, лук и укроп. Скрутить в рулет и отправить в духовку на 10 минут.

Калорийность одной порции 315 ккал
Время приготовления от 60 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 7 баллов
« Последнее редактирование: 12 Май 2017, 21:28 от Iraaaaa »


Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 39021
  • Карма: 187080
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #1 : 12 Май 2017, 21:29 »
  • 4
Переделала... :dart:

Оффлайн Пиявка

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13648
  • Карма: 16269
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #2 : 12 Май 2017, 21:30 »
  • 6
Iraaaaa:flower3: :lasso:...Ириш-пока Венерка не пришла,я из всех тарелок по чуть-чуть попробую... :D :D

Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36833
  • Карма: 213975
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #3 : 12 Май 2017, 21:30 »
  • 4
Слюни потекли,пойду посмотрю не заржавела она ещё, столько в открытой банке валяться.
Спасибо дорогая :kiss04: :flower3:

Оффлайн Пиявка

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13648
  • Карма: 16269
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #4 : 12 Май 2017, 21:32 »
  • 6
 :lol: :lol:...Не успела... :D :D...Венера888, -делись давай,я тоже селёдку люблю... :xixixi:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 39021
  • Карма: 187080
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #5 : 12 Май 2017, 21:35 »
  • 4
Iraaaaa:flower3: :lasso:...Ириш-пока Венерка не пришла,я из всех тарелок по чуть-чуть попробую... :D :D

Натали! :flower3: :lasso: :kiss04:
Со всех ... :xixixi: и довольная :268: :kiss04:

Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36833
  • Карма: 213975
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #6 : 12 Май 2017, 21:40 »
  • 4
:lol: :lol:...Не успела... :D :D...Венера888, -делись давай,я тоже селёдку люблю... :xixixi:
Наташ с удовольствием ,две таких жирненьких, полуразложившихся,ешь не хочу.

Оффлайн Тамара6

  • Знаток
  • Сообщений: 2263
  • Карма: 8205
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #7 : 12 Май 2017, 21:41 »
  • 3
Вот борщ с селедкой в таком варианте не пробовала,а окрошка с селедкой (вместо мяса или колбасы)мне очень нравится, свекровь всегда окрошку так готовила :flower3:

Оффлайн Пиявка

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13648
  • Карма: 16269
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #8 : 12 Май 2017, 21:50 »
  • 5
Натали! :flower3: :lasso: :kiss04:
Со всех ... :xixixi: и довольная :268: :kiss04:
Наташ с удовольствием ,две таких жирненьких, полуразложившихся,ешь не хочу.
:flower3: :lol:...Я не хочу разложившихся... :xixixi:...Я хочу с яблоком которые... :molotok:

Оффлайн Барышня

  • Знаток
  • Сообщений: 1229
  • Карма: 4729
Вечерело...(две селёдки)
« Ответ #9 : 14 Май 2017, 11:24 »
  • 0
Всем привет! У нас этой селёдки (Эка подтвердит) по самые не балуйся . Вчера первый раз солили икру сельди в ястыках. Вкусно получилось . Только конечно все зависит от степени спелости икры


 

Вечерело...пироги

Автор Iraaaaa

Последний ответ 19 Август 2017, 06:34
от Кысь.
Ответов: 8
Просмотров: 943
Вечерело... драники

Автор Iraaaaa

Последний ответ 19 Август 2017, 01:08
от Барышня
Ответов: 7
Просмотров: 1074
Вечерело...только диетические блюда

Автор Iraaaaa

Последний ответ 17 Август 2017, 08:03
от Iraaaaa
Ответов: 12
Просмотров: 1149
Вечерело...тортики

Автор Iraaaaa

Последний ответ 11 Август 2017, 08:18
от Iraaaaa
Ответов: 8
Просмотров: 687
Вечерело...чебуреки

Автор Iraaaaa

Последний ответ 12 Август 2017, 17:21
от Зося
Ответов: 18
Просмотров: 1288