Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Бузова испортила Тарасову медовый месяц (Музыка и новости шоу-бизнеса) от сачёёк 2. Подскажите ,как сюда на сайт, можно выложить именно свое отснятое видео ? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Paragon 3. Судмедэкспертам удалось установить причину смерти звезды "Дома-2" Марии Политово (Дом 2 новости) от julianna 4. Как ставить свечи в церкви: за себя, родных, недругов… (Мистика, предсказания, психология и астрология) от krona 5. " Должен вам сказать . Мне не стыдно за моих друзей* (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от сачёёк 6. И сразу вспомнил Сралькиного наследника .. (Дом 2 слухи) от Правда Викторовна

Сосиски в тесте  (Прочитано 961 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10476
  • Имя: Наталья
  • Карма: 71364
Сосиски в тесте
« : 07 Май 2017, 13:04 »
5


Ингредиенты:

250 г слоёного теста без дрожжей
4 сосиски стандартного размера
подсолнечное масло
лимонный перец
кунжут
перья зелёного лука

Приготовление:

Как
 обычно при работе с готовым слоёным тестом, я вынула его из морозильной
 камеры, извлекла из упаковки, оставила под салфеткой
размораживаться.Оболочку сосисок проткнула в нескольких местах
зубочисткой, чтобы она не треснула в процессе варки. Правда, это не
всегда помогает — я всё равно обычно слежу, чтобы форма сосисок не
деформировалась. Отварила в течение 5-7 минут после закипания воды.
Слила
 воду, дала сосискам остыть. Затем сняла с них оболочку, разрезала
каждую сосиску вдоль на две равных части.Оттаявшее слоеное тесто (в
принципе, можно взять и дрожжевое) раскатала в прямоугольник не очень
тонко. Острым ножом сделала прорези, не доходя до верхнего и нижнего
края по сантиметру.
В таком виде переложила тесто на заранее смазанный противень.

Теперь
 пришло время сосисок. Каждую половинку я пропустила через надрезы,
используя технику, которую я с уроков труда начальной школы знаю как
«плетёный коврик». Как она на самом деле называется, мне трудно сказать…
 Но смысл, я думаю, понятен. Идёт чередование — сосиска сверху, тесто,
сосиска, снова тесто и так до тех пор, пока не будет готово всё
«полотно».Сверху я смазала тесто подсолнечным маслом, посыпала лимонным
перцем, который ко мне прилетел из Америки . А также моим любимым
кунжутом. Отправила в разогретую до 200-220'C духовку на 20 минут.
Лопаточками переложила всю эту «конструкцию» на доску.
Посыпала порезанным зелёным луком. Плетёнка с сосисками готова к подаче на стол.

источник интернет


Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32388
  • Карма: 146686
Сосиски в тесте
« Ответ #1 : 07 Май 2017, 13:21 »
  • 3
Не поняла, зачем сосиски отваривать? За 20 мин. вполне и сырая зарумянится.  :flower3:

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Герой
  • Сообщений: 10142
  • Карма: 27883
Сосиски в тесте
« Ответ #2 : 07 Май 2017, 13:27 »
  • 1
здорово! :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10476
  • Имя: Наталья
  • Карма: 71364
Сосиски в тесте
« Ответ #3 : 07 Май 2017, 13:28 »
  • 1
Агатах, хз мало данных))) :lasso: можно и не отваривать здесь скорее сама идея понравилась  :flower3:


 

Землянично-щавелевый пирог на песочно-дрожжевом тесте

Автор Амиша

Последний ответ 27 Сентябрь 2017, 08:27
от Амиша
Ответов: 4
Просмотров: 340
Пирожки на заварном тесте

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 25 Сентябрь 2017, 06:35
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 832
Куриные грудки в тесте

Автор бегемот05

Последний ответ 21 Июль 2017, 10:40
от Нола
Ответов: 11
Просмотров: 1055
Сосиски в сушках

Автор бегемот05

Последний ответ 12 Июль 2017, 17:57
от picanto
Ответов: 7
Просмотров: 702
Домашние куриные сосиски

Автор Отчаянная Оптимистка

Последний ответ 17 Июнь 2017, 10:17
от Отчаянная Оптимистка
Ответов: 9
Просмотров: 816

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.389 секунд. Запросов: 50.