Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Поклонская проинформировала о нарушениях финансирования «Матильды» (Важные новости и события) от ЧеЛоВеК 2. Ксения Бородина и Тея гуляют под дождем (Наши детки) от Tessa 3. Даже 1 финик вызывает необратимый процесс в организме Питаясь только финиками и (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Rostova 4. Полезная информация для пенсионеров! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от мишаня 5. Алиана - Понедельник бодрый день (Дом 2 новости) от Шенлун 6. Либерж (Дом 2 новости) от Ведь Ма
7. Житель Омской области сдался полиции из-за призрака убитой подруги (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Крохаминипут 8. Обнародованы итоги расследования гибели россиянки в Доминикане (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от телепузик 9. Шуне чегой-то не хватает (себя) (Дом 2 новости) от Дуэнья 10. Осень (Литература, поэзия и искусство) от Талула 11. Путин подпишет мирный договор с Японией (Важные новости и события) от Честно 12. Поклонники взъелись на пару Блюменкранц и пригрозили обратиться в органы опеки (Дом 2 новости) от storna

Сосиски в тесте  (Прочитано 948 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9985
  • Имя: Наталья
  • Карма: 66151
Сосиски в тесте
« : 07 Май 2017, 13:04 »
5


Ингредиенты:

250 г слоёного теста без дрожжей
4 сосиски стандартного размера
подсолнечное масло
лимонный перец
кунжут
перья зелёного лука

Приготовление:

Как
 обычно при работе с готовым слоёным тестом, я вынула его из морозильной
 камеры, извлекла из упаковки, оставила под салфеткой
размораживаться.Оболочку сосисок проткнула в нескольких местах
зубочисткой, чтобы она не треснула в процессе варки. Правда, это не
всегда помогает — я всё равно обычно слежу, чтобы форма сосисок не
деформировалась. Отварила в течение 5-7 минут после закипания воды.
Слила
 воду, дала сосискам остыть. Затем сняла с них оболочку, разрезала
каждую сосиску вдоль на две равных части.Оттаявшее слоеное тесто (в
принципе, можно взять и дрожжевое) раскатала в прямоугольник не очень
тонко. Острым ножом сделала прорези, не доходя до верхнего и нижнего
края по сантиметру.
В таком виде переложила тесто на заранее смазанный противень.

Теперь
 пришло время сосисок. Каждую половинку я пропустила через надрезы,
используя технику, которую я с уроков труда начальной школы знаю как
«плетёный коврик». Как она на самом деле называется, мне трудно сказать…
 Но смысл, я думаю, понятен. Идёт чередование — сосиска сверху, тесто,
сосиска, снова тесто и так до тех пор, пока не будет готово всё
«полотно».Сверху я смазала тесто подсолнечным маслом, посыпала лимонным
перцем, который ко мне прилетел из Америки . А также моим любимым
кунжутом. Отправила в разогретую до 200-220'C духовку на 20 минут.
Лопаточками переложила всю эту «конструкцию» на доску.
Посыпала порезанным зелёным луком. Плетёнка с сосисками готова к подаче на стол.

источник интернет


Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31581
  • Карма: 147575
Сосиски в тесте
« Ответ #1 : 07 Май 2017, 13:21 »
  • 3
Не поняла, зачем сосиски отваривать? За 20 мин. вполне и сырая зарумянится.  :flower3:

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Герой
  • Сообщений: 8986
  • Карма: 25567
Сосиски в тесте
« Ответ #2 : 07 Май 2017, 13:27 »
  • 1
здорово! :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9985
  • Имя: Наталья
  • Карма: 66151
Сосиски в тесте
« Ответ #3 : 07 Май 2017, 13:28 »
  • 1
Агатах, хз мало данных))) :lasso: можно и не отваривать здесь скорее сама идея понравилась  :flower3:


 

Землянично-щавелевый пирог на песочно-дрожжевом тесте

Автор Амиша

Последний ответ 27 Сентябрь 2017, 08:27
от Амиша
Ответов: 4
Просмотров: 292
Пирожки на заварном тесте

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 25 Сентябрь 2017, 06:35
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 751
Куриные грудки в тесте

Автор бегемот05

Последний ответ 21 Июль 2017, 10:40
от Нола
Ответов: 11
Просмотров: 1009
Сосиски в сушках

Автор бегемот05

Последний ответ 12 Июль 2017, 17:57
от picanto
Ответов: 7
Просмотров: 682
Домашние куриные сосиски

Автор Отчаянная Оптимистка

Последний ответ 17 Июнь 2017, 10:17
от Отчаянная Оптимистка
Ответов: 9
Просмотров: 766

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.102 секунд. Запросов: 51.