Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Совсем плоха башкою стала.... (Дом 2 слухи) от соседушка 2. Лось возвращается на Дурку.Пришла на кастинг. (Дом 2 новости) от шулер 3. Убит призер сочинской Олимпиады Денис Тен (Новости спорта и спортивные события) от Zinga 4. Экономный муж - это плохо? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25 5. Из роддома в морг. Врачи подменили умершей органы, чтобы скрыть свою халатность (Интересное и необычное) от Ласточки прилетели 6. blonda9,поздравляем с восьмилетием!!!! (Праздники и поздравления) от olgyn!
7. Папы-одиночки: знаменитости, воспитавшие детей без мамы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от куршская коса 8. Речь Генадия Зюганова на обсуждении закона о повышении пенсионного возраста (Важные новости, события и политика) от Tatyana25 9. Единоросс Макаров об уменьшении зарплат депутатов: "Зарплаты и так не растут, ку (Важные новости, события и политика) от Kot_Baun 10. Путин распустил три президентских совета. Они отвечали за экономику, финансовый (Важные новости, события и политика) от ирусичка15 11. Центр коррекции веса (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Врагунесдаетсяваряг 12. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от куршская коса

Сосиски в тесте  (Прочитано 1020 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11384
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107722
Сосиски в тесте
« : 07 Май 2017, 13:04 »
5
Ингредиенты:

250 г слоёного теста без дрожжей
4 сосиски стандартного размера
подсолнечное масло
лимонный перец
кунжут
перья зелёного лука

Приготовление:

Как
 обычно при работе с готовым слоёным тестом, я вынула его из морозильной
 камеры, извлекла из упаковки, оставила под салфеткой
размораживаться.Оболочку сосисок проткнула в нескольких местах
зубочисткой, чтобы она не треснула в процессе варки. Правда, это не
всегда помогает — я всё равно обычно слежу, чтобы форма сосисок не
деформировалась. Отварила в течение 5-7 минут после закипания воды.
Слила
 воду, дала сосискам остыть. Затем сняла с них оболочку, разрезала
каждую сосиску вдоль на две равных части.Оттаявшее слоеное тесто (в
принципе, можно взять и дрожжевое) раскатала в прямоугольник не очень
тонко. Острым ножом сделала прорези, не доходя до верхнего и нижнего
края по сантиметру.
В таком виде переложила тесто на заранее смазанный противень.

Теперь
 пришло время сосисок. Каждую половинку я пропустила через надрезы,
используя технику, которую я с уроков труда начальной школы знаю как
«плетёный коврик». Как она на самом деле называется, мне трудно сказать…
 Но смысл, я думаю, понятен. Идёт чередование — сосиска сверху, тесто,
сосиска, снова тесто и так до тех пор, пока не будет готово всё
«полотно».Сверху я смазала тесто подсолнечным маслом, посыпала лимонным
перцем, который ко мне прилетел из Америки . А также моим любимым
кунжутом. Отправила в разогретую до 200-220'C духовку на 20 минут.
Лопаточками переложила всю эту «конструкцию» на доску.
Посыпала порезанным зелёным луком. Плетёнка с сосисками готова к подаче на стол.

источник интернет


Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35189
  • Карма: 152221
Сосиски в тесте
« Ответ #1 : 07 Май 2017, 13:21 »
  • 3
Не поняла, зачем сосиски отваривать? За 20 мин. вполне и сырая зарумянится.  :flower3:

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Герой
  • Сообщений: 13103
  • Карма: 32839
Сосиски в тесте
« Ответ #2 : 07 Май 2017, 13:27 »
  • 1
здорово! :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11384
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107722
Сосиски в тесте
« Ответ #3 : 07 Май 2017, 13:28 »
  • 1
Агатах, хз мало данных))) :lasso: можно и не отваривать здесь скорее сама идея понравилась  :flower3:


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.126 секунд. Запросов: 45.