Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Коллективная травля (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Инфанта 2. Дурацкое свидание (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Флавия де Люс 3. "Затравленный школьник" молниеносно монетизирует скандал (Важные новости и события) от Кэрричка 4. Как быть? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от разумова 5. Мистер Эндорфин (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от МарфаВасильнаЯ 6. И снова Сашенька Камирен на занятиях. (Дом 2 новости) от mellorn
7. Описание дневного эфира +остров (Дом 2 новости) от Крохаминипут 8. Светлана Матераццо Михайловский перенюхал любимого кокса (Дом 2 новости) от Душенька 9. У Джигарханяна отказали ноги (Кино и новости кино) от mellorn 10. София Ротару с внучкой Софией и снохой Светланой (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Ninelle 11. Виктория Боня рассказала о конфликте с Ольгой Бузовой! (Дом 2 новости) от mellorn 12. СМИ: власти США планируют оставить войска в Сирии (Важные новости и события) от ирина орлова

Пирог подсолнух  (Прочитано 1109 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10411
  • Имя: Наталья
  • Карма: 71181
Пирог подсолнух
« : 07 Май 2017, 12:56 »
8


мука — 400 г
молоко — 100 мл
яйца — 1 шт
соль — 1/2 ч. ложки
сахар — 1 ст. ложка
масло сливочное — 50 г
дрожжи сухие — 2 ч. ложки
фарш любой (у меня куриный) — 250 г
лук репчатый — 1 шт
соль, специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
сыр твердый — 100 г
желток — для смазывания
мак — для посыпки
зелень — по вкусу
чеснок — 1-2 зубчика
В ведерко хлебопечки влить теплое молоко. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Сверху всыпать просеянную муку. По углам разместить соль, сахар. Сделать посередине углубление и всыпать дрожжи.

Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что продукты нужно загружать в ином порядке - так и делайте.
Форму с продуктами поместить в хлебопечку и выставить режим "тесто" (у меня 1 ч. 30 мин.). Тесто получается довольно плотное.
Разделить тесто на 2 части. Каждую - раскатать в круг, толщиной около 1 см. С помощью крышки обрезать края, чтобы оба круга были одинакового диаметра. Пиалой, меньшего диаметра, чем заготовки теста наметить посередине круг - для начинки.
Заранее нужно приготовить начинку: на сковороде с растительным маслом обжарить порезанный мелко лук до золотистости. Добавить фарш и обжарить все вместе до готовности. В конце жарки добавить порезанный чеснок. Посолить и посыпать специями. Можно добавить немного измельченной зелени.
Добавить в фарш 1-2 ч.л. муки, перемешать и влить немного воды - так готовый фарш не будет рассыпаться в пироге. Фарш остудить.
Круг теста, который наметили поместить на противень, застеленный пергаментом. В намеченную серединку нижнего круга из теста поместить аккуратно начинку из фарша. По краю выложить натертый на терке сыр.
Накрыть вторым кругом из теста и также выделить пиалой середину - она должна быть выпуклой. Острым ножом сделать разрезы от края серединки на расстоянии 3-4 см.Каждый лепесток (см. фото) вывернуть вверх, защипнув низ и бока лепестка. А верх чуть приоткрыть.
Таким образом сделать все лепесточки.
Пирог смазать желтком и серединку посыпать маком.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут (до румяного цвета). Готовый пирог немного остудить на решетке и можно подавать к столу!
(кликните для показа/скрытия)


 

Очень вкусный пирог с курицей и шампиньонами

Автор Миссис уксус

Последний ответ 12 Ноябрь 2017, 01:11
от Миссис уксус
Ответов: 4
Просмотров: 1102
Морковный пирог

Автор Iraaaaa

Последний ответ 08 Ноябрь 2017, 12:45
от ИРИНА 51
Ответов: 3
Просмотров: 604
Быстрый пирог с ветчиной и болгарским перцем.

Автор Крохаминипут

Последний ответ 04 Ноябрь 2017, 18:19
от Роза4
Ответов: 5
Просмотров: 975
Сахарный пирог или тяп-ляп и готово)))

Автор бегемот05

Последний ответ 29 Октябрь 2017, 15:11
от бегемот05
Ответов: 4
Просмотров: 1601
Мясной пирог "Крокодил"

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 29 Сентябрь 2017, 13:07
от Пидя
Ответов: 6
Просмотров: 677

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.126 секунд. Запросов: 43.