Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Для Украинцев с 24 августа Херсонщина — это КРЫМ! (Важные новости и события) от blonda9 2. Потерянная совесть Пугачевского клана (Интернет знаменитости) от Пани Божена 3. Ольша, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Tatyana25 4. Monbel, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Флавия де Люс 5. В США стремительно растет популярность президента России (Интересное и необычное) от vic2015 6. голубоглаЗАЯ, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Tatyana25

Басбуса  (Прочитано 948 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13841
  • Карма: 112989
Басбуса
« : 07 Май 2017, 10:33 »
10


Басбуса

Нежная, пухлая баcбуса - арабский вариант манника. Не такая приторная, как другие восточные сладости, байбуса хорошо и с чаем, и с кофе. Сладость сиропа можно регулировать по своему вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г сметаны
70 мл молока
350 г манки
50 г сахара
70 г кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара
25 г разрыхлителя
80 г сливочного масла
соль на кончике ножа
50 г мелкого изюма без косточек

Для сиропа:
100 г сахара
100 мл воды
1 ч.л. лимонного сока
щепотка молотого кардамона
щепотка молотой корицы
щепотка ванилина

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Все ингредиенты смешайте до однородности. Выложите в смазанный маслом большой прямоугольный противень слоем 6-7 см (если места на противне не хватит, возьмите еще один).
Шаг 2
Выпекайте байбусу в разогретой до 180С духовке 40 минут. Затем остудите и нарежьте на квадратные куски.
Шаг 3
Сварите сироп из указанных ингредиентов, дайте ему загустеть до такого состояния, чтобы он медленно стекал с ложки.
Шаг 4
Пропитайте басбусу едва теплым сиропом и подавайте.

Из инета :flower3: