Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Воистину красив и душой и телом! (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Tatyana25 2. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Крохаминипут 3. Выберите фигурку и узнайте,чего вам не хватает в жизни .Тест. (Мистика, предсказания, психология и астрология) от АкулинаГавриловна 4. О.В. Гобозова не промолчала (Дом 2 новости) от Техас115 5. Кот считает: зад поднял - место потерял (Из серии о Чернухе и Беляшике) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Crimson 6. Колючки! Споём? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Странница

Ирландский яблочный пирог с курдом  (Прочитано 756 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9343
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51433
9


Ингредиенты:

Для пирога:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара

Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили

Приготовление:
Пирог:
Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов.
Муку просейте вместе с разрыхлителем, солью, гвоздикой, мускатным орехом. Масло разотрите в мучной смеси до рыхлой крошки. Добавьте сахар и перемешайте.
Очистите и нарежьте яблоки и добавьте их в мучно-маслянную смесь.
В отдельной миске отдельно взбейте яйца с молоком и добавьте их к основной массе. Перемешайте до однородной густой массы. Перелейте тесто в форму. Присыпьте сверху сахаром и отправьте выпекаться на 45-50 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность.
Подавайте с ванильным курдом.

Курд:
Желтки с сахаром взбейте около 2-3 минут до светло-желтой массы. Молоко отдельно от всего доведите до кипения. Затем постепенно влейте в желтки, постоянно взбивая, чтобы желтки не скрутились. Перелейте теперь всю эту массу в кастрюльку и поставьте минуты на 4 до загустения. В конце добавьте ванилин. Перелейте в соусницу. Подавайте теплым или холодным.

источник интернет


Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36772
  • Карма: 304831
Ирландский яблочный пирог с курдом
« Ответ #1 : 06 Май 2017, 18:50 »
  • 2
Это крем заварной! Отлегло... а то курд бородатый в пироге привиделся!
Не обижайтесь, рецепт отличный! Попробую обязательно.

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9343
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51433
Ирландский яблочный пирог с курдом
« Ответ #2 : 06 Май 2017, 18:51 »
  • 2
собака-кусака:lasso: :flower3: :flower3:

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27759
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 85343
Ирландский яблочный пирог с курдом
« Ответ #3 : 06 Май 2017, 18:59 »
  • 2
Короче+++++!!))

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9343
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51433
Ирландский яблочный пирог с курдом
« Ответ #4 : 06 Май 2017, 19:00 »
  • 2
Татьяна:lasso: :lasso: :love005:


 

Пирог с творогом и черникой

Автор бегемот05

Последний ответ 20 Август 2017, 12:35
от 21+
Ответов: 10
Просмотров: 791
Кокосовый пирог

Автор бегемот05

Последний ответ 15 Август 2017, 11:40
от бегемот05
Ответов: 11
Просмотров: 558
Шотландский спиральный пирог

Автор бегемот05

Последний ответ 13 Август 2017, 22:52
от ИРИНА 51
Ответов: 5
Просмотров: 1042
Пирог " Яблочки с шоколадом"

Автор бегемот05

Последний ответ 12 Август 2017, 22:29
от Зося
Ответов: 42
Просмотров: 898
пирог дерево баумкухен

Автор бегемот05

Последний ответ 07 Август 2017, 22:54
от Крохаминипут
Ответов: 4
Просмотров: 910