Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. "Мама, вот тебе деньги, но жене не говори!.." (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25 2. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Крохаминипут 3. 7 звездных женщин, которые запустили себя до безобразия(((((((((((((((((( (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Натуська 4. Какой ангел-хранитель Вас оберегает? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Dmiitriy 5. Сашенька (Дом 2 новости) от Rubi 6. Помогите люди добрые! Сами мы не местные! (Дом 2 новости) от Агатах

Ирландский яблочный пирог с курдом  (Прочитано 960 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11385
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107729
9
Ингредиенты:

Для пирога:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара

Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили

Приготовление:
Пирог:
Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов.
Муку просейте вместе с разрыхлителем, солью, гвоздикой, мускатным орехом. Масло разотрите в мучной смеси до рыхлой крошки. Добавьте сахар и перемешайте.
Очистите и нарежьте яблоки и добавьте их в мучно-маслянную смесь.
В отдельной миске отдельно взбейте яйца с молоком и добавьте их к основной массе. Перемешайте до однородной густой массы. Перелейте тесто в форму. Присыпьте сверху сахаром и отправьте выпекаться на 45-50 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность.
Подавайте с ванильным курдом.

Курд:
Желтки с сахаром взбейте около 2-3 минут до светло-желтой массы. Молоко отдельно от всего доведите до кипения. Затем постепенно влейте в желтки, постоянно взбивая, чтобы желтки не скрутились. Перелейте теперь всю эту массу в кастрюльку и поставьте минуты на 4 до загустения. В конце добавьте ванилин. Перелейте в соусницу. Подавайте теплым или холодным.

источник интернет


Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69109
  • Имя: Наталья
  • Карма: 578082
Ирландский яблочный пирог с курдом
« Ответ #1 : 06 Май 2017, 18:50 »
  • 2
Это крем заварной! Отлегло... а то курд бородатый в пироге привиделся!
Не обижайтесь, рецепт отличный! Попробую обязательно.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11385
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107729
Ирландский яблочный пирог с курдом
« Ответ #2 : 06 Май 2017, 18:51 »
  • 2
собака-кусака:lasso: :flower3: :flower3:

Онлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32842
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 99143
Ирландский яблочный пирог с курдом
« Ответ #3 : 06 Май 2017, 18:59 »
  • 2
Короче+++++!!))

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11385
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107729
Ирландский яблочный пирог с курдом
« Ответ #4 : 06 Май 2017, 19:00 »
  • 2
Татьяна:lasso: :lasso: :love005:


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 2.07 секунд. Запросов: 46.