Пельмени, жареные в горшочке

[бегемот05]

12

Ингредиенты:

● Пельмени - 500 г
● Сметана - 200 мл
● Шампиньоны - 300 г
● Лук - 2 шт
● Морковь - 2 шт
● Сыр - 300 г
● Сливочное масло для жарки
● Растительное масло для жарки
● Соль - по вкусу

Приготовление:

Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут.
Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.
Растопить сливочное масло и обжарить пельмени.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить.
В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи.
Залить все разведенной в воде сметаной до середины горшочка.
Засыпать овощи сыром.
Горшочки крышкой не закрывать.
Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!

источник интернет

[Лиса]

Бегемотик ,вот такого способа готовки пельменей ни разу не встречала. Интересно,спасибо,дорогая!

[бегемот05]

Лиса, 

[stesha]

бегемот05, 

[Агатах]

Боюсь, что пельмени за такое время превратятся в кашу. Сначала сварили, потом обжарили, следом в горшке. Слишком длительная термическая обработка. Я делаю в духовке( кажется , называется пельмени по - уральски. Высыпаю замороженные в посудину в один слой, выкладываю грибы заливаю смесью сметаны с водой и травками. сверху сыр. Достаточно получаса. Можно чуть дольше, чтобы пельмени подрумянились.

[крокозябра]

Боюсь, что пельмени за такое время превратятся в кашу. Сначала сварили, потом обжарили, следом в горшке. Слишком длительная термическая обработка. Я делаю в духовке( кажется , называется пельмени по - уральски. Высыпаю замороженные в посудину в один слой, выкладываю грибы заливаю смесью сметаны с водой и травками. сверху сыр. Достаточно получаса. Можно чуть дольше, чтобы пельмени подрумянились.

ага! есть по сибирски и по уральски. куда то ещё ветчина по рецепту добавляется. отваривать это можно пожалуй пропустить

[евдокия]

Спасибо!!!Буду мужа удивлять!!!!!!!!!!

[бегемот05]

евдокия,