Курица в банке

[mishka78rus]

21

Курица в банке.

Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.

Вам потребуется:
курица (1,2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 большая луковица
1 помидор
1 болгарский перец
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования или фольга

Как готовить:

1. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее.
2. Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.

В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.

Приятного аппетита!

(кликните для показа/скрытия)

[Вася Гром]

всё-ничо...выковыривать оттудова-хринова...

[Вася Гром]

во! держы!

[Лиль]

Люблю курицу. Однако, страшно, как бы банка не треснула от высокой температуры. Лучше в специальной жаростойкой посуде (утятница, гусятница) под крышечкой. 

[Лиль]

во! держы! (Изображение удалено из цитаты.)

О, да! 
Спасибо, Вася. 

[mishka78rus]

Люблю курицу. Однако, страшно, как бы банка не треснула от высокой температуры. Лучше в специальной жаростойкой посуде (утятница, гусятница) под крышечкой. 

Для этого банку ставят в холодную духовку, а после готовят

[Кэрричка]

Это еще советский рецепт, тогда банки были нормальные 
Мы еще, перед тем, как в банку укладывать, мариновали немножко в лимонном соке, со специями. Потом банку уложишь, крышечкой накроешь, в холодную духовку поставишь - и порядок.
mishka78rus, спасибо, что напомнили об этом рецепте, надо вспомнить юность 

[ленка я]

я в казане так делаю в духовке,очень вкусно,могу и кабачков,баклажанчиков летом добавить

[Добробабушка]

я в казане так делаю в духовке,очень вкусно,могу и кабачков,баклажанчиков летом добавить

и я в тоже в эмалированной утятнице и добавляю что есть из овощей  ....

[Вася Гром]

я в казане так делаю в духовке,очень вкусно,могу и кабачков,баклажанчиков летом добавить 

опять же-доставать удобнее... ато со дна пока достанешь какойнить ништячок-курица-в кашу!

[Вася Гром]

Спасибо, Вася. 

ты...это...-обращайся-если чо...

[Ларочка2017]

всё-ничо...выковыривать оттудова-хринова...

Берешь баночку 600-800 мл и все замечательно выковыривается...Недавно делали,только без овощей...Обалденная тушенка получается.А баночки закрываются крышками герметично и можно хранить спокойно при комнатной температуре до года...А говорят, что и дольше...Столько у нас они не доживали...

[Вася Гром]

Берешь баночку 600-800 мл и все замечательно выковыривается...

а!я-алигарх...у меня для таких дел во чо есть!

[Ларочка2017]

а!я-алигарх...у меня для таких дел во чо есть! (Изображение удалено из цитаты.)

Здесь главное- можно хранить долго при комнатной температуре...Это заготовка на зиму, а столько горшков слопать - это компаху надо звать

[Tatyana25]

Мы в студенческие годы так готовили. Казана в общежитии не было. Курицу и в банке, и на банке. Вкусно было. Но это когда шиковали. Куры в дефиците были, поэтому тушили картошку обычно.)