Доброе утро! Завтрак!

[Iraaaaa]

9

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кефир - 200 г
● сахар - 1 ч. л.
● соль
● масло раст.- 1 ч. л.
● сода - 1 ч. л.
● мука - около 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Оладьи выкладывать ложкой в смазанную маслом горячую сковороду, не размазывать.

Жарить на небольшом огне под крышкой (я жарила без, но думаю под крышкой еще пушистее будут). Подавать горячими. Я люблю со сметаной и вареньем одновременно: положить на блюдце по ложке того и другого и оладушком смешивать в произвольной пропорции - кто как любит.

[Iraaaaa]

САМАЯ ЛЕНИВАЯ ВАТРУШКА 🍰
Просто тает во рту ☁

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г сладкого творога
● 3 яйца
● 2 ч.л. сахара
● 2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)

Тесто:
● 3 яйца
● 4-5 ст. л. сметаны
● 2 ст. л. раст. масла
● мука 5-6 ст. л.
● 1 ч.л. разрыхлителя
● чуть соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.

Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 35-40.
Дать немного остыть и вынуть из формы.

[Iraaaaa]

Помощники! Глаз радуется!

[АкулинаГавриловна]

Ватрушку утащила, спасибо.
А мальчишки молодцы!

[тасик]

А я всё утащила, и мальчишек тоже.
Привет, дорогая! 

[Tatyana25]

Ира, спасибо! Ватрушку сделаю, понравилась очень! 
Мальчики тоже хорошие 

[Флоранс]

Спасибо, в закладки однозначно