Маринованные куриные желудки. Супер закуска.

[Амиша]

BooDooBuddha, 
Пошла размораживать.....

Завидякаю. К обеду поеду только покупать. Ой,  взволновали прям..

[mishka78rus]

Друзья кто только ещё собирается их готовить хочу обратить внимание на одну вещь.
Варить желудки нужно около 2 часов, что бы они были мягкие.

[BooDooBuddha]

А сколько ты их варила?

минут сорок в скороварке (хотела 30 мин., но проморгала время)

[BooDooBuddha]

Друзья кто только ещё собирается их готовить хочу обратить внимание на одну вещь.
Варить желудки нужно около 2 часов, что бы они были мягкие.

а мне показалось что моя ошибка как раз в том что они получились слишком мягкие, не хватает "текстуры", хотя лук чудесно спасает))) хрустящий и вкусный.

[Kobra]

Можно аще не варить.Хе,так сказать 

[Амиша]

Друзья кто только ещё собирается их готовить хочу обратить внимание на одну вещь.
Варить желудки нужно около 2 часов, что бы они были мягкие.

У вас готовы уже? Девочки пишут - чуть недоварить, уксус в помощь.

[BooDooBuddha]

У вас готовы уже? Девочки пишут - чуть недоварить, уксус в помощь.

вот не то чтоб не доварить.... не переварить!!!

[Амиша]

вот не то чтоб не доварить.... не переварить!!!

Понял. 

[Амиша]

Хоть бы кто догадался фотки выложить. 

[Dani]

Я теперь тока к завтрашнему утру сделаю.  Даже если щас свежих куплю.... Им же мариноваться еще...

[BooDooBuddha]

Хоть бы кто догадался фотки выложить. 

может я вечером сподоблюсь!!! лениво таааак... тем более что они у меня в обычной банке в холодильнике стоят - вид не слишком изысканный, надо сервировать)))

[Амиша]

может я вечером сподоблюсь!!! лениво таааак... тем более что они у меня в обычной банке в холодильнике стоят - вид не слишком изысканный, надо сервировать)))

Блин...какая нафик сервировка? В личку фотку можно. я ваще простая, как три рубля 

[Нола]

Можно аще не варить.Хе,так сказать 

Это тока если зубы лишние 

[BooDooBuddha]

Это тока если зубы лишние 

и времени много)))))))

[Пиковит]

mishka78rus, 
Спасибо! Люблю куриные желудки! А тут двойная проверка рецепта - Ваш авторский рецепт, и проверка колючки. Полностью доверяю и обязательно сделаю.