Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

[ФиФа]

13

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



Ингредиенты:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа
соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.
1. Сыр натираем на мелкой терке.
2. Так же поступаем и с чесноком.
3. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом.
4. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
5. Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
6. В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
7. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
8. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Из инета

[Татьяна]

На вид-красиво! И продукты все есть! Только укроп-свежий, а не сухой! Пожалуй-сделаю сегодня)))) 

[Tatyana25]

Недавно где-то видела этот рецепт. Готовила, понравилось.

[Агатах]

Я вчера делала. Только сыр заменила на йогурт обезжиренный.