Нужна помощь!

[Барышня]

18

Девочки, передали кусок сохатины, кг около 4, есть кость и мясо, его больше. Что и как приготовить, что бы не испортить... С олениной знаю что делать, куропатки и зайцы тоже не проблема, а тут как- то  сачкую сама! Кстати - всем привет от младшего  сына !

[Амиша]

Лось? Наверное, мясо все же жестковатое. Скорее, лучше на фарш.

[Амиша]

ссылкамясо+лося+в+духовке&rlz=2Y3YCBW_ruTJ0691TJ0691samsung.ja3g.ja3gxx&oq=мясо+лося&aqs=chrome.2.69i57j0l3.8122j0j4&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

[Барышня]

Лось? Наверное, мясо все же жестковатое. Скорее, лучше на фарш.

Да лосятина/у нас сохатина!

[Лискаглюк]

несколько лет тому  знакомый охотник давал мясо лося, перед употреблением посоветовал его вымочить в воде, чтоб удалить кровь....а вот, что делала с ним убей не помню, вроде фарш молола с салом...

[Амиша]

Вон по ссылке попробуйте. Там вкусняшки. 

[ленка я]

(кликните для показа/скрытия)

(кликните для показа/скрытия)

очень нравится мне этот дядька,часто дичь готовит,мужская кухня

[Iraaaaa]

У меня с лосями...ассоциации только с тупыми служащими
  Сорри, не помогла

[НЕЯ]

мясо жестковато, только это помню   

[Zvezda]

Была в гостях, подавали лосятину..... не смогла есть.... Удачи! 

[мария мирабелла]

вымочить ночь, перемолоть с жирной свининой 

[Венера888]

Только котлеты, они не сравнимы ни с каким мясом(жирку конечно же добавить)а кость оставь на холодец.

[Ирина53]

Папа добывал много лосей. Если мясо ( не печень, не голова) то только котлеты.

[stesha]

Может круто промариновать? Если старая говядина -помогает, получаются даже шашлыки

[Светлана Из Тихого омута]

Не помогу, не знаю и не умею, но за привет от сына СПАСИБО! Ему тоже от нас ПРИВЕТ, очень приятно, что колючие дети знают про Колючку!