Здоровый образ жизни — не повод отказываться от ее радостей. Например, от блинов. Просто блины нужно готовить диетические — например, гречневые.
Ингредиенты:*Гречневая мука 150 г
*Отрубная мука 100 г
*Сахар 1 ст.л.
*Яйца 2 шт.
*Молоко 500 мл (1,5% жирности)
*Оливковое масло 70 г
*Соль 1 ч.л.
Приготовление:Просейте в миску гречневую и отрубную муку, сахар, соль. Добавьте яйца и 2-3 столовые ложки молока. Тщательно все вымешайте. Вливайте молоко маленькими порциями по 1-2 ложки — это позволит избежать комков. Снова все взбейте. Добавьте масло. Размешайте до однородности. Тесто поначалу будет довольно жидким, но через 25-30 минут загустеет, — дайте ему настояться. Выпекайте блины на сухой сковороде, выливая приблизительно поварешку теста (зависит от диаметра сковороды).
Приятного аппетита!
Гречневые блинчики (Прочитано 966 раз)
Похожие темы (5)
