Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Вот так и живём... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Миссис уксус 8. Алиана - на всякий случай сомневайтесь в каждом (Дом 2 новости) от roz 9. Дилетантский, практически случайный взгляд на события на Острове... (Дом 2 новости) от roz 10. 25-летний аргентинец превратил себя в живого эльфа (Интернет знаменитости) от Миссис уксус 11. Баба Вера (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Миссис уксус 12. Бородина роется в Шуниной сумке (Дом 2 новости) от Агатах
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Рулька «Дружба»  (Прочитано 3265 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9394
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51660
Рулька «Дружба»
« : 24 Ноябрь 2016, 17:18 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Закуски
Мясное
Другое
16


 Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.  :flower3:

хочу поделиться необычным рецептом, найденным на просторах Интернета. Называется он – рулька «Дружба». Почему дружба? Потому что основные ингредиенты свинина и говядина.                   
Для приготовления данной закуски сперва идём на рынок, ни разу не в магазин, где и покупаем устраивающий по качеству продукт.

1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку.
Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.


Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет.

Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.


Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.

Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее...Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк...У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное.
Укладываем в подходящую кастрюлю.И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг.
     
                                       
« Последнее редактирование: 25 Ноябрь 2016, 08:57 от Ториша »


Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 17037
  • Карма: 61530
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #1 : 24 Ноябрь 2016, 17:20 »
  • 6
Готовила, правда, давно...вкуснотень :wub: спасибо, что напомнила, нужно будет повторить :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9394
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51660
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #2 : 24 Ноябрь 2016, 17:22 »
  • 6
МарфаВасильнаЯ, очень вкусно тоже готовила)  :flower3:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 15888
  • Имя: Ирина
  • Карма: 179164
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #3 : 24 Ноябрь 2016, 17:22 »
  • 6
Супер!  :flower3: А как "вкусно" написано))))

бегемот05:flower3: спасибищще!  :lasso:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 17037
  • Карма: 61530
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #4 : 24 Ноябрь 2016, 17:23 »
  • 4
МарфаВасильнаЯ, очень вкусно тоже готовила)  :flower3:
Я ещё морковку добавляла) ну тут уж на любителя

Оффлайн Nikolet

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 4599
  • Имя: Антонина
  • Карма: 32302
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #5 : 24 Ноябрь 2016, 17:23 »
  • 5
то, что надо!!! :268: спасибо, беру в закладки!!! :flower3:

Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36848
  • Карма: 214057
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #6 : 24 Ноябрь 2016, 17:27 »
  • 10
А мне когда лень первое варить(рульки всегда в холод) закинула с утра и в колючке,к обеду мясо раздербанила и по тарелкам разлила,наелись,напились писи кверху поднялись :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9394
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51660
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #7 : 24 Ноябрь 2016, 17:29 »
  • 4
Венера888:xixixi: :xixixi: :268:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28149
  • Имя: Ольга
  • Карма: 143726
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #8 : 24 Ноябрь 2016, 17:40 »
  • 5
напились писи кверху поднялись
:laughy: :laughy: :laughy:
Бегимотик спасибо за рецепт!!! :flower3:
В закладки.




Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9394
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51660
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #9 : 24 Ноябрь 2016, 17:42 »
  • 4
Irino4ka, рецепт и текстовка с интернета  :flower3:

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27805
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 85492
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #10 : 24 Ноябрь 2016, 19:08 »
  • 2
Обязательно в закладки!!!!!! :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9394
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51660
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #11 : 24 Ноябрь 2016, 19:09 »
  • 2
Татьяна:flower3:

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53954
  • Карма: 330631
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #12 : 24 Ноябрь 2016, 21:25 »
  • 2
 :gigigi: :facepalm: :vodka: :268:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9394
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51660
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #13 : 24 Ноябрь 2016, 21:59 »
  • 1
RАЛЬФ, по 50? :lasso:

Оффлайн Золотая рыбка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4702
  • Имя: Наталья
  • Карма: 18928
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #14 : 24 Ноябрь 2016, 22:00 »
  • 1
Вот и как тут худеть?


 

Свиная рулька варено-печеная

Автор бегемот05

Последний ответ 12 Февраль 2017, 11:03
от бегемот05
Ответов: 15
Просмотров: 1224
Свиная рулька в пиве !

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 25 Январь 2016, 21:32
от larsen
Ответов: 3
Просмотров: 992
"Запеченая рулька"

Автор gala68

Последний ответ 20 Декабрь 2015, 23:47
от ange
Ответов: 5
Просмотров: 1681
Рулька по- польски

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 15 Октябрь 2015, 17:08
от Пиковит
Ответов: 3
Просмотров: 1702
Традиционная кухня Германии. Eisbein - рулька по-немецки

Автор Irino4ka

Последний ответ 18 Январь 2015, 21:51
от Irino4ka
Ответов: 0
Просмотров: 396