Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Ностальгия по детству. Главные «Нельзя» прошлого века (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от ФиФа 2. Дмитрий Тарасов поддерживает публичные оскорбления Ольги Бузовой (Дом 2 слухи) от Тань 3. Теперь Оля Бузова не только певица!Не иначе, она готовит номер для "Минуты славы (Дом 2 слухи) от Пани Божена 4. Для настроения. Хризантемы (Интересное и необычное) от Миссис уксус 5. Светло-синий Хориков оказался женатым на Катьке Крутилиной. (Дом 2 слухи) от Пани Божена 6. Щи с кислой капустой (Кулинария и вокруг нее) от ФиФа
7. Ностальгии немножко. Хиты 90-х. (в России) видео (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ФиФа 8. Хоккей Китай (Новости спорта и спортивные события) от Zoom 9. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Кэрричка 10. Барзиков. Каждый из нас хотя бы раз в жизни, хотел все бросить, взять рюкзак (Дом 2 новости) от Ирина53 11. Предлагаю новую игру "Вспомнить все!" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Кэрричка 12. Доступное жильё (В мире животных) от Rostova
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Рулька «Дружба»  (Прочитано 2601 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Друг
  • Сообщений: 4138
  • Карма: 24025
Рулька «Дружба»
« : 24 Ноябрь 2016, 17:18 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Закуски
Мясное
Другое
16


 Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.  :flower3:

хочу поделиться необычным рецептом, найденным на просторах Интернета. Называется он – рулька «Дружба». Почему дружба? Потому что основные ингредиенты свинина и говядина.                   
Для приготовления данной закуски сперва идём на рынок, ни разу не в магазин, где и покупаем устраивающий по качеству продукт.

1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку.
Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.


Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет.

Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.


Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.

Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее...Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк...У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное.
Укладываем в подходящую кастрюлю.И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг.
     
                                       
« Последнее редактирование: 25 Ноябрь 2016, 08:57 от Ториша »


Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10737
  • Карма: 48296
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #1 : 24 Ноябрь 2016, 17:20 »
  • 6
Готовила, правда, давно...вкуснотень :wub: спасибо, что напомнила, нужно будет повторить :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Друг
  • Сообщений: 4138
  • Карма: 24025
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #2 : 24 Ноябрь 2016, 17:22 »
  • 6
МарфаВасильнаЯ, очень вкусно тоже готовила)  :flower3:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 13594
  • Карма: 185057
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #3 : 24 Ноябрь 2016, 17:22 »
  • 6
Супер!  :flower3: А как "вкусно" написано))))

бегемот05:flower3: спасибищще!  :lasso:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10737
  • Карма: 48296
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #4 : 24 Ноябрь 2016, 17:23 »
  • 4
МарфаВасильнаЯ, очень вкусно тоже готовила)  :flower3:
Я ещё морковку добавляла) ну тут уж на любителя

Оффлайн Nikolet

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 4381
  • Карма: 31482
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #5 : 24 Ноябрь 2016, 17:23 »
  • 5
то, что надо!!! :268: спасибо, беру в закладки!!! :flower3:

Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33552
  • Карма: 209266
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #6 : 24 Ноябрь 2016, 17:27 »
  • 10
А мне когда лень первое варить(рульки всегда в холод) закинула с утра и в колючке,к обеду мясо раздербанила и по тарелкам разлила,наелись,напились писи кверху поднялись :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Друг
  • Сообщений: 4138
  • Карма: 24025
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #7 : 24 Ноябрь 2016, 17:29 »
  • 4
Венера888:xixixi: :xixixi: :268:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21242
  • Карма: 104091
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #8 : 24 Ноябрь 2016, 17:40 »
  • 5
напились писи кверху поднялись
:laughy: :laughy: :laughy:
Бегимотик спасибо за рецепт!!! :flower3:
В закладки.




Оффлайн бегемот05

  • Друг
  • Сообщений: 4138
  • Карма: 24025
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #9 : 24 Ноябрь 2016, 17:42 »
  • 4
Irino4ka, рецепт и текстовка с интернета  :flower3:

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24755
  • Карма: 92671
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #10 : 24 Ноябрь 2016, 19:08 »
  • 2
Обязательно в закладки!!!!!! :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Друг
  • Сообщений: 4138
  • Карма: 24025
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #11 : 24 Ноябрь 2016, 19:09 »
  • 2
Татьяна:flower3:

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50279
  • Карма: 312646
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #12 : 24 Ноябрь 2016, 21:25 »
  • 2
 :gigigi: :facepalm: :vodka: :268:

Оффлайн бегемот05

  • Друг
  • Сообщений: 4138
  • Карма: 24025
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #13 : 24 Ноябрь 2016, 21:59 »
  • 1
RАЛЬФ, по 50? :lasso:

Оффлайн Золотая рыбка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4054
  • Карма: 16134
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
« Ответ #14 : 24 Ноябрь 2016, 22:00 »
  • 1
Вот и как тут худеть?


 

Свиная рулька варено-печеная

Автор бегемот05

Последний ответ 12 Февраль 2017, 11:03
от бегемот05
Ответов: 15
Просмотров: 988
Свиная рулька в пиве !

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 25 Январь 2016, 21:32
от larsen
Ответов: 3
Просмотров: 928
"Запеченая рулька"

Автор gala68

Последний ответ 20 Декабрь 2015, 23:47
от ange
Ответов: 5
Просмотров: 1621
Рулька по- польски

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 15 Октябрь 2015, 17:08
от Пиковит
Ответов: 3
Просмотров: 1616
Традиционная кухня Германии. Eisbein - рулька по-немецки

Автор Irino4ka

Последний ответ 18 Январь 2015, 21:51
от Irino4ka
Ответов: 0
Просмотров: 339