Булочки из творожного теста с яблоками

[RАЛЬФ]

10

 

 
Продукты для булочек из творожного теста с яблоками

    150-170 г творога
    3 ст.л. сахара
    1 яйцо (белок для теста, желток для смазывания верха булочек)
    6 ст.л. растительного масла
    1 пакетик ванильного сахара
    около 200 грамм муки
    1 неполная чайная ложка соды
    1 ст.л. уксуса, щепотка соли
    2 ст.л. молока (при условии, если творог сухой)
    начинка:
    1-2 яблока или 1 яблоко и 1 груша
    8 ч.л. сахара

 
Способ приготовления

    В творог добавить молоко (если творог сухой), взбитый белок, растительное масло, сахар, соль, ванильный сахар и хорошо перемешать в однородную массу (лучше блендером). После этого ввести постепенно муку (все зависит от консистенции творога, муки может понадобиться чуть больше) и соду, погашенную уксусом. Замесить эластичное тесто средней густоты и положить его отдохнуть на 20-30 минут.

разделка теста для булочек

    Готовое тесто раскатать в круг диаметром 28-30 см и разрезать его на 8 секторов (треугольников).

как сделать творожное тесто для булочек

    На каждом треугольнике вверху сделать 3 продольные надреза.


 

    По широкому краю выложить дольки яблок (4-6 шт.) и посыпать сахаром (можно добавить корицу).

булочки из творожного теста с корицей

    Узким концом треугольника обернуть широкую сторону с яблоками, подогнув уголок под низ булочки, и выложить их на противень с бумагой для выпечки.

творожное тесто для пирожков

    Верх смазать желтком, взбитым с капелькой воды. Сверху можно посыпать сахаром.

песочно творожное тесто рецепт

    Выпекать булочки в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут, до красивой, золотистой корочки.

    Подавать булочки из творожного теста с яблоками чуть теплыми, с чаем, молоком, какао и другими напитками.
интернет

[olgyn!]

Отличный рецепт! Спасибо!

[Тома]

Сроду так не получится! 

[Виктория А]

Посмотреть

[ange]

Ральфик, примерно такой же рецепт ссылка  Конвертики с яблоками
Пекла, вкусно, к чаю приятное дополнение