Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Подписчики высмеяли жуткую хореографию Ольги Бузовой (Дом 2 новости) от таран 2. Хуже ли выглядят российские женщины, чем их зарубежные ровесницы? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ЦВЕТОЧЕК 3. Мама (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Ginger 4. Иван Барзиков Друзья как и обещал рассказываю‼ после того как Лиза ушла (Дом 2 новости) от Эллочка- людоедка 5. Судно ЧФ «Лиман» получило пробоину при столкновении в Черном море (Важные новости и события) от ис 6. Друзья,уже на YouTube хорошее видео на песню(Старый друг) Илья Яббаров (Дом 2 новости) от неколючка
7. Навального облили зеленкой в Москве (Важные новости и события) от Irina45 8. kamirenworldМои охотницы 🥂🦊 Вот и вышел ещё один блог 🔥 "Завидные женихи"❤️🎥 (Дом 2 новости) от Независимый 9. Хочешь узнать процент своей уникальности? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от PantherLala 10. Виктория Боня. Найдите фото моей мамы в молодости и завидуйте молча (Дом 2 новости) от ЦВЕТОЧЕК 11. Папа вам не мама (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от LANA-NUSS 12. Власти Киева планируют объявить 2017-й годом УПА (Важные новости и события) от МарисолькА

Обязательно попробуйте!  (Прочитано 3124 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 33838
  • Карма: 164258
Обязательно попробуйте!
« : 19 Октябрь 2016, 23:03 »
18


ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС

Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!

Ингредиенты:

- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
- ваниль
- 3 стакана муки

Приготовление:

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.

Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.

Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов.

Так же со вторым коржом.
На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет).





НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ

Делать, правда, довольно долго. Но вид и вкус - высший уровень.

Время приготовления: 1 час 30 мин.+ охлаждение (2 часа + 24 часа)
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Тесто:
3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сметаны 20-% жирности
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
лимонный сок (или уксус)
щепотка соли

Начинка:
500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек)
50 гр сахара
Вишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.

Крем:
850 гр сметаны (25-30% жирности) - отцедить (дуршлаг поставить в кастрюлю. Выстелить дуршлаг марлей в 4 слоя, выложить сметану, накрыть марлей, сверху поставить груз и поставить на ночь в холодильник. Это необходимо для того, чтобы извлечь из сметаны лишнюю жидкость и крем был густой и воздушный. После отцеживания получилось 650 грамм сметаны).
1 стакан сахарной пудры.
50 гр черного шоколада для украшения

Как готовить:

1. Сливочное масло взбить со сметаной, добавить сахар, соль, соду гашенную лимонным соком или уксусом. В получившуюся смесь постепенно добавить муку. Вымешивать до тех пор пока не получится мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

2. Разделить тесто на 15 равных частей (удобно это делать с помощью электронных весов), завернуть каждую в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

3. Раскатать каждую часть теста по очереди в прямоугольный пласт длинной 20-21 см и шириной 7-8 см. На тесто выложить ряд вишен и свернуть плотный рулет и тщательно защипнуть края. Аналогично поступить с оставшимся тестом.

4. Разогреть духовку до 180 градусов. Широкий прямоугольный противень выстелить бумагой для выпечки. Получившиеся трубочки выложить на противень швом вниз. Выпекайть до румяного цвета 10-20 минут.

5. Для крема в глубокой миске миксером взбейте сметану с сахаром в густой и пышный крем. Взбивать надо не меньше 10 минут.

6. Когда трубочки остыли можно приступать к сборке торта.

7. На плоское блюдо выложить сначала 5 трубочек, щедро промазать их кремом. Затем выложить 4 трубочки и снова промазать их кремом - и дальше по принципу пирамиды, чтобы в итоге наверху оказалась 1 трубочка.

8. Торт щедро смазать кремом, сверху можно посыпать тертым шоколадом и украсить по желанию.

9. Оставить пропитываться в холодильник на 24 часа.

Примечание. Можно разделить приготовление торта на 2 дня. В 1-й день исречь трубочки и поставить отцеживаться на ночь сметану. На 2-й день сделать крем и собрать торт.

Приятного аппетита!


Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 33838
  • Карма: 164258
Обязательно попробуйте!
« Ответ #1 : 19 Октябрь 2016, 23:04 »
  • 10
Холодильник - МЕЧТА!!!!

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 12938
  • Карма: 53177
Обязательно попробуйте!
« Ответ #2 : 19 Октябрь 2016, 23:06 »
  • 8

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 33838
  • Карма: 164258
Обязательно попробуйте!
« Ответ #3 : 19 Октябрь 2016, 23:09 »
  • 7
Я ваша навеки :wub: :wub: :wub: :wub:

Принимаем, обожаем! Будем вместе ! :flower3: :kiss04:

Оффлайн D@-sad

  • Друг
  • Сообщений: 7295
  • Карма: 37493
Обязательно попробуйте!
« Ответ #4 : 19 Октябрь 2016, 23:10 »
  • 7
Принимаем, обожаем! Будем вместе ! :flower3: :kiss04:
Будете вместе в этом холодильнике сидеть если не прекратите :viking:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26318
  • Карма: 115516
Обязательно попробуйте!
« Ответ #5 : 19 Октябрь 2016, 23:10 »
  • 5
Спелись.....

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26318
  • Карма: 115516
Обязательно попробуйте!
« Ответ #6 : 19 Октябрь 2016, 23:12 »
  • 5
Будете вместе в этом холодильнике сидеть если не прекратите :viking:
вот так)!!!!!!

Оффлайн Татьяна446

  • Друг
  • Сообщений: 3085
  • Карма: 14404
Обязательно попробуйте!
« Ответ #7 : 19 Октябрь 2016, 23:13 »
  • 5
 :flower3:
Спасибо за рецептики.
Сникерс я точно испеку.

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 33838
  • Карма: 164258
Обязательно попробуйте!
« Ответ #8 : 19 Октябрь 2016, 23:13 »
  • 6
Будете вместе в этом холодильнике сидеть если не прекратите :viking:

Пуганые... пулемётик то сломился :xixixi: :xixixi: :xixixi:
Будете возникать щаз мороженое в ход пойдет! O:-)

Оффлайн D@-sad

  • Друг
  • Сообщений: 7295
  • Карма: 37493
Обязательно попробуйте!
« Ответ #9 : 19 Октябрь 2016, 23:14 »
  • 4
(Изображение удалено из цитаты.)вот так)!!!!!!
Во точно! :applo2: и косой отрезаной обмотаем холодильник,чтобы с мороженым не вылезли

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 33838
  • Карма: 164258
Обязательно попробуйте!
« Ответ #10 : 19 Октябрь 2016, 23:14 »
  • 4
:flower3:
Спасибо за рецептики.
Сникерс я точно испеку.

 :flower3: :flower3: :flower3:
Угостите? :wub:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26318
  • Карма: 115516
Обязательно попробуйте!
« Ответ #11 : 19 Октябрь 2016, 23:14 »
  • 4
Пуганые... пулемётик то сломился :xixixi: :xixixi: :xixixi:
Будете возникать щаз мороженое в ход пойдет! O:-)
Нефига было аппарат картохой мазать))!!!!
« Последнее редактирование: 19 Октябрь 2016, 23:17 от Зося »

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 12938
  • Карма: 53177
Обязательно попробуйте!
« Ответ #12 : 19 Октябрь 2016, 23:17 »
  • 4
:flower3:
Спасибо за рецептики.
Сникерс я точно испеку.
И мне Сникерс по нраву пришелся :flower3:

Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Обязательно попробуйте!
« Ответ #13 : 19 Октябрь 2016, 23:20 »
  • 3
Торт с майонезом?  :blink:
Я, конечно понимаю, что отсталая в кулинарии, но не думала что до такой степени :neponimay:

Оффлайн тасик

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8907
  • Карма: 15559
Обязательно попробуйте!
« Ответ #14 : 19 Октябрь 2016, 23:22 »
  • 5
(кликните для показа/скрытия)

 :flower3: :flower3: :flower3:


 

Сервировка стола. Обязательно сохраните, пригодится!

Автор МАГИЯ

Последний ответ 12 Март 2015, 18:41
от евдокия
Ответов: 7
Просмотров: 1774