Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Магия таблицы умножения ))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от krona 2. Ирина Донцова. Как хорошо, когда есть ДОЧЬ!!! Пусть в папу вредная точь в точь, (Дом 2 новости) от Пиночетинка 3. Ксении ее недуг не мешает (Дом 2 новости) от Миссис уксус 4. Виктория Боня.Посмотрела комменты к предыдущему видео..Сколько же грязных мыслей (Дом 2 новости) от Логви 5. Когда с подружками на одной волне (Дом 2 слухи) от Елена45 6. Если бы не Лукашенко, войны на Донбассе бы не было (Важные новости и события) от krona
7. Знаменитый артист стал отцом в 69 лет (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Миссис уксус 8. Недавно Лера Фрост снялась в клипе , Видео получилось довольно жестким (Дом 2 новости) от Юлия3 9. Британские медики провели интересный эксперимент ... (Интересное и необычное) от Миссис уксус 10. Венера888, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Пиночетинка 11. Работайте, братья (Важные новости и события) от волосок 12. БуБоЧкА, поздравляем с позеленением! (Праздники и поздравления) от Пиночетинка

Котлеты "Птичье молоко".  (Прочитано 2186 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9357
  • Карма: 80774
Котлеты "Птичье молоко".
« : 15 Октябрь 2016, 22:56 »
18


Котлеты "Птичье молоко".

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:

500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 булка весом 100 г;
соль, перец;
растительное масло для жарки.

Для начинки:


2 яйца;
100 г сыра;
2 ст. л. сливочного масла;
укроп, петрушка.

Для кляра:

2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
мука;
соль, перец.

Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.

Для приготовления начинки для котлет "Птичье молоко" отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.

Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.

Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.

Обжаривать котлеты "Птичье молоко" на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!

Из инета :flower3: :flower3: :flower3:


Оффлайн Лискаглюк

  • Друг
  • Сообщений: 3470
  • Карма: 19516
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #1 : 15 Октябрь 2016, 22:59 »
  • 5
оооооооооооо.... слюнки потекли... на ночь глядя....  :flower3: в закладки!

Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7316
  • Карма: 35069
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #2 : 15 Октябрь 2016, 23:43 »
  • 3
ФиФа, благодарю,обязательно попробую приготовить :flower3:

Оффлайн Пиявка

  • Герой
  • Сообщений: 11027
  • Карма: 11674
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #3 : 15 Октябрь 2016, 23:51 »
  • 2
ФиФа:flower3:...Интересный вариант...Вот только молоко меня смущает-не загустеет фарш точно...Попробую сделать-но хлеб просто отожму,а молоко в самом конце в сковородку добавлю,чтобы соус получился...

Оффлайн D@-sad

  • Друг
  • Сообщений: 7043
  • Карма: 35958
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #4 : 15 Октябрь 2016, 23:55 »
  • 3
Ну что вы за люди такие, на ночь и такое :opponents: я же до утра о них мечтать буду O:-)

Онлайн Грымза

  • Знаток
  • Сообщений: 1831
  • Карма: 12946
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #5 : 15 Октябрь 2016, 23:56 »
  • 2
ФиФа, Похоже будет вкусно и сочно,спасибо за рецепт.  :268:

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27789
  • Карма: 152946
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #6 : 16 Октябрь 2016, 00:22 »
  • 2
Спасибочки!!!! Вкусно наверно.... :flower3: :flower3: :flower3:пойду хоть печенюшкой побалуюсь!!! :facepalm:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20802
  • Карма: 174247
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #7 : 16 Октябрь 2016, 10:36 »
  • 1
 :268: :268: :268: :kiss04: :love005:


 

Торт "Мусс с шоколадом"

Автор бегемот05

Последний ответ Вчера в 23:25
от бегемот05
Ответов: 11
Просмотров: 236
Котлеты по-киевски

Автор бегемот05

Последний ответ Сегодня в 00:33
от Талула
Ответов: 16
Просмотров: 534
Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.

Автор бегемот05

Последний ответ 20 Февраль 2017, 14:00
от Tatyana25
Ответов: 10
Просмотров: 849
"отмороженная" картошка

Автор бегемот05

Последний ответ Вчера в 17:13
от бегемот05
Ответов: 39
Просмотров: 1600
овсяные котлеты

Автор бегемот05

Последний ответ 13 Февраль 2017, 20:55
от Корса
Ответов: 13
Просмотров: 989