Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Их нравы (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Татьяна 2. Садальский резко похорошел, ничего не делая (Вокруг света) от Tatyana25 3. Элина и Боня в клубе Мираж, Дубаи (Дом 2 новости) от Няшка 4. Парень пролежал 12 лет в коме, прежде чем кто-либо понял, что он всё видит, слыш (Интересное и необычное) от ке 5. Татьяна Африкантова.Дорогие друзья! Сегодня не смогла качественно создать (Дом 2 новости) от Тома 6. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от PantherLala
7. Рейтинг не врет: «Огонек» с Пугачевой – лидер просмотров (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Крохаминипут 8. После ухода от мужа Алиана Устиненко показала себя практически обнаженной (Дом 2 новости) от Эва 9. В Вашингтоне в честь инаугурации Трампа запустили «пророссийский» салют (Важные новости и события) от NATALIG 10. Галина Стаханова (Для тех кому интересен творческий путь актрисы) (Кино и новости кино) от ingred 11. Российский филиал конфетного завода Порошенко в Липецке закрывается (Важные новости и события) от NATALIG 12. Пришло время и я с вами познакомилась (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Крохаминипут

Котлеты "Птичье молоко".  (Прочитано 2113 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8183
  • Карма: 73341
Котлеты "Птичье молоко".
« : 15 Октябрь 2016, 22:56 »
18


Котлеты "Птичье молоко".

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:

500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 булка весом 100 г;
соль, перец;
растительное масло для жарки.

Для начинки:


2 яйца;
100 г сыра;
2 ст. л. сливочного масла;
укроп, петрушка.

Для кляра:

2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
мука;
соль, перец.

Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.

Для приготовления начинки для котлет "Птичье молоко" отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.

Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.

Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.

Обжаривать котлеты "Птичье молоко" на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!

Из инета :flower3: :flower3: :flower3:


Онлайн Лискаглюк

  • Друг
  • Сообщений: 2919
  • Карма: 16364
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #1 : 15 Октябрь 2016, 22:59 »
  • 5
оооооооооооо.... слюнки потекли... на ночь глядя....  :flower3: в закладки!

Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7111
  • Карма: 34057
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #2 : 15 Октябрь 2016, 23:43 »
  • 3
ФиФа, благодарю,обязательно попробую приготовить :flower3:

Онлайн Пиявка

  • Герой
  • Сообщений: 10203
  • Карма: 11272
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #3 : 15 Октябрь 2016, 23:51 »
  • 2
ФиФа:flower3:...Интересный вариант...Вот только молоко меня смущает-не загустеет фарш точно...Попробую сделать-но хлеб просто отожму,а молоко в самом конце в сковородку добавлю,чтобы соус получился...

Онлайн D@-sad

  • Друг
  • Сообщений: 7007
  • Карма: 35748
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #4 : 15 Октябрь 2016, 23:55 »
  • 3
Ну что вы за люди такие, на ночь и такое :opponents: я же до утра о них мечтать буду O:-)

Онлайн Грымза

  • Знаток
  • Сообщений: 1755
  • Карма: 12747
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #5 : 15 Октябрь 2016, 23:56 »
  • 2
ФиФа, Похоже будет вкусно и сочно,спасибо за рецепт.  :268:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26503
  • Карма: 146738
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #6 : 16 Октябрь 2016, 00:22 »
  • 2
Спасибочки!!!! Вкусно наверно.... :flower3: :flower3: :flower3:пойду хоть печенюшкой побалуюсь!!! :facepalm:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20630
  • Карма: 174423
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #7 : 16 Октябрь 2016, 10:36 »
  • 1
 :268: :268: :268: :kiss04: :love005:


 

Бутерброд "Горячие карманы".Рецепт для одинокого мужчины

Автор МилкаЯ

Последний ответ 19 Январь 2017, 18:47
от максим68
Ответов: 3
Просмотров: 1359
ЗАкуска "Гость на пороге" - вкусно и просто.

Автор кнопка

Последний ответ 15 Январь 2017, 17:18
от разумова
Ответов: 8
Просмотров: 3144
Наливка «Четыре на четыре"»

Автор Крохаминипут

Последний ответ Вчера в 22:29
от Ласуня
Ответов: 19
Просмотров: 1161
Овощные шарики "Загадка"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 14 Январь 2017, 15:18
от Василина
Ответов: 2
Просмотров: 1084
"Карабас Барабас": окорок с горчицей и медом

Автор ФиФа

Последний ответ 12 Январь 2017, 22:39
от Галина25
Ответов: 2
Просмотров: 830