Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Бессонница или у Морфея другие планы… (Интересное и необычное) от Ирина53 2. Илья Яббаров:Любимая вот и денёчки пролетели (Дом 2 новости) от ежишка 3. Почти 10 млн российских пенсионеров останутся без февральской индексации пенсий (Важные новости и события) от Кактус 4. Пельмени народов мира (Кулинария и вокруг нее) от Лискаглюк 5. Стук в ушах... (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Кактус 6. Plus-size-модель Эшли Грэм . Полное "ню" (Интернет знаменитости) от Тань
7. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от Lyness 8. Гусев. с Элиной Камирен пьём кофе и поднимаем себе настроение (Дом 2 новости) от собака-кусака 9. Лена Миро/Шариковы против Исаакия (Интернет знаменитости) от Кактус 10. Торга не будет. Россия не видит связи между разоружением и отменой санкций (Важные новости и события) от разумова 11. Россия на грани технического прорыва: созданы боевые машины-невидимки (Интересное и необычное) от Кактус 12. Феофилактова. Дорогие мои, чем занимаетесь?Лично я собираюсь кое-куда (Дом 2 новости) от Логви
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Домашний сыр за 3 часа!  (Прочитано 1850 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22343
  • Карма: 81522
Домашний сыр за 3 часа!
« : 14 Октябрь 2016, 18:19 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Разное
Не сладкое
Другое
20


ссылка
Вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего


Сыры которые мы покупаем в магазине, не понятно из чего сделаны. А ведь в сыр продукт полезный с большим содержанием кальция. В этом сыре все продукты натуральные, ничего лишнего, поэтому вы точно уверены, что этот сыр будет полезен.

Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л.соли
200-300 г. сметаны
3 яйца
Приготовление:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(если нет капронового сите, можно использовать марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Если добавить немного куркумы, то сыр станет жёлтого цвета. Можно так же поэкспериментировать с добавлением пряных трав (например укропа) и меньшим количеством соли.

P.S. Говорят, что бы получились дырочки в сыре, нужно добавить соды.
« Последнее редактирование: 14 Октябрь 2016, 18:22 от Планета Шелезяка »


Оффлайн jene4e4ka

  • Знаток
  • Сообщений: 301
  • Карма: 840
Домашний сыр за 3 часа!
« Ответ #1 : 14 Октябрь 2016, 18:42 »
  • 7
Кто-то делал что-то подобное?

Онлайн olgyn!

  • Друг
  • Сообщений: 7203
  • Карма: 21207
Домашний сыр за 3 часа!
« Ответ #2 : 14 Октябрь 2016, 19:16 »
  • 5
Очень интересный рецепт , хочется попробовать сделать сыр. Жалко нет сметаны , придётся отложить до  завтра.

Оффлайн User

  • Друг
  • Сообщений: 3717
  • Карма: 9909
Домашний сыр за 3 часа!
« Ответ #3 : 14 Октябрь 2016, 19:56 »
  • 6
Молоко бутылочное из магазина не прокисает, а становится прогорклой массой .Из него сыр не выйдет, а на рынке дорого. :happens:

Онлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16543
  • Карма: 57234
Домашний сыр за 3 часа!
« Ответ #4 : 14 Октябрь 2016, 21:48 »
  • 5
давали в Белоруссии в Дудудках во время экскурсии рецепт домашнего сыра  - (женского и мужского) Особо оговаривалось - молоко д.б. СВОЙСКОЕ!!!! не магазинное... O:-)

Онлайн Дальневосточница

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11899
  • Карма: 44669
Домашний сыр за 3 часа!
« Ответ #5 : 15 Октябрь 2016, 00:39 »
  • 3
да и сметана сейчас не натуральная
Чтобы проверить сметану надо немного опустить в горячую воду, если расслоилась- то не натуральная. Настоящая сметана не расслаивается.

Онлайн blonda9

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4836
  • Карма: 14130
Домашний сыр за 3 часа!
« Ответ #6 : 15 Октябрь 2016, 06:42 »
  • 1
Кто-то делал что-то подобное?
Делала именно так. Вкусно и не сложно  :268:

Онлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15459
  • Карма: 80703
Домашний сыр за 3 часа!
« Ответ #7 : 15 Октябрь 2016, 17:21 »
  • 4
Делала именно так. Вкусно и не сложно  :268:

мы с мамой делали в 90х годах но тогда было молоко нормальное .....сыр получался отличный вы правы  :flower3:
согласна с УЗЕР что молоко не скисает нормально а просто горькое  :lasso3:    ...КНОПКА соду раньше мама добавляла если боялась что молоко скиснет поэтому сомневаюсь про дырочки . :flower3: :kiss04:


 

Домашний сливочный рулет с бананом

Автор ФиФа

Последний ответ 05 Ноябрь 2016, 10:50
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 928
Домашний зефир

Автор Nikol

Последний ответ 07 Август 2016, 16:05
от Nikol
Ответов: 59
Просмотров: 1927
Как сделать домашний творожок их замороженного кефира

Автор gala68

Последний ответ 05 Март 2016, 01:19
от gudrun
Ответов: 15
Просмотров: 2085
Домашний хлеб

Автор gala68

Последний ответ 08 Февраль 2016, 21:16
от gudrun
Ответов: 12
Просмотров: 1791
Домашний шоколад за 10 минут!

Автор Iraaaaa

Последний ответ 20 Январь 2016, 15:49
от Яд-вига
Ответов: 15
Просмотров: 1495