Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Если бы Ленина не было (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от ди7 2. Гений сумасшествия. Джек Николсон (Досье на каждого) от неколючка 3. Подборка детских объяснялок (Наши детки) от Iraaaaa 4. Михаил Боярский не может смотреть «Анну Каренину» с участием дочери (Кино и новости кино) от storna 5. 9 счастливых животных, с которых нужно начинать свой день. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Iraaaaa 6. Экстракт Бузовой История о том, как instagirls стали главным двиг (Колючий взгляд на Дом 2) от Натан 70
7. KOSHA, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Сверестелка 8. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от куршская коса 9. Из поста Антона Шоки, который он удалил (Дом 2 слухи) от Татьяна92 10. irina100,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Сверестелка 11. Медведев пообещал повысить МРОТ до уровня прожиточного минимума (Важные новости и события) от Dani 12. Американец вонзил нож в глаз таджику в Петербурге (Важные новости и события) от Дальневосточница

Печем нежное и вкусное печенье  (Прочитано 1617 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 17165
  • Карма: 147263
Печем нежное и вкусное печенье
« : 11 Октябрь 2016, 21:02 »
11


Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали  рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Кокосовое печенье


100 г муки
100 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
Убрать тесто в холодильник на полчаса.
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

Яблочное печенье


120 г сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
200 г маргарина
500 г муки
1 пакетик разрыхлителя
3 яблока

Приготовление:

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто.
Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.
Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10–15 минут.

Кунжутное печенье


70 г муки
60 г сливочного масла
120 г сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
160 г семян кунжута
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли

Приготовление:

Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером.
На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться.
Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера.

Шоколадное печенье


240 г шоколада для плавления
4 ст. л. сливочного масла
2/3 чашки муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
2 больших яйца
3/4 чашки сахара
1 ч. л. ванильного сахара
150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
Измельчите шоколад на кусочки.
Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга.
Выпекайте в духовке 12–15 минут.

Домашнее овсяное печенье


100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан муки
орехи, цукаты, сухофрукты

Приготовление:

Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой.
Затем мешаем миксером до получения однородной массы.
Добавляем яйца и перемешиваем.
Высыпаем стакан овсяных хлопьев.
Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
Перемешиваем и добавляем муку.
Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом.
Выпекаем при 200 градусах 15 минут.


 

Скоро Пасха. Печем куличи?

Автор Пиковит

Последний ответ 11 Апрель 2017, 22:37
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 6
Просмотров: 808
Вкусное селедочное масло

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 04 Апрель 2017, 08:55
от Largo
Ответов: 5
Просмотров: 1017
Печенье Поцелуй в диафрагму

Автор бегемот05

Последний ответ 10 Март 2017, 05:54
от Кэрричка
Ответов: 4
Просмотров: 728
Овсяное печенье для тонкой талии

Автор бегемот05

Последний ответ 05 Март 2017, 04:27
от Tatyana25
Ответов: 6
Просмотров: 806
Печенье Oreo

Автор ФиФа

Последний ответ 03 Март 2017, 14:58
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 742