Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алла Пугачева удивила молодежным луком (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ГРУНЕЧКА 2. У глебани сексуальная горячка!!!! (Дом 2 новости) от Зося 3. Ирочка Агибалова...результат ее жесткой диеты. (Дом 2 новости) от куршская коса 4. Рита Керн Красотки мои и богатыри инстаграмма (Дом 2 слухи) от Zoom 5. Грустный позитивчик:))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Eva537 6. Биатлон. Кубок мира. Время собирать эстафеты. LIVE (Новости спорта и спортивные события) от Iraaaaa

Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут  (Прочитано 2059 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 9693
  • Карма: 75898
11


Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали  рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Молочные коржики


Вам понадобится:
400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
80 мл молока
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Банановое печенье

Вам понадобится:

2 больших мягких банана
1 стакан геркулеса
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

Размять бананы с геркулесом, перемешать.
Добавить орехи, изюм, шоколад.
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Вам понадобится:

4 ст. л. молока
5 ст. л. растворимого кофе
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао
650 г муки

Приготовление:

Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

Вам понадобится:

2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
230 г муки
80 г сахарной пудры
120 г сливочного масла
3/4 ч. л. лимонной цедры

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
Просеять муку и сахар в одну миску.
Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
Перемешать ингредиенты до однородности.
Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

Печенье «Мадлен»

Вам понадобится:

120 г муки
2 яйца
80 г сахара
90 г сливочного масла
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить все миксером или венчиком.
Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.


Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16031
  • Карма: 101846
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #1 : 10 Октябрь 2016, 23:05 »
  • 1
а вот вопрос у меня... есть печенье, в состав которого входят вареные желтки... сто лет назад пекла... получалось что-то настолько нежное и песочное... не знает кто?
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Шелест

  • Знаток
  • Сообщений: 842
  • Карма: 1206
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #2 : 11 Октябрь 2016, 04:10 »
  • 1
Удивило, что во многих рецептах отсутствует сода или разрыхлитель. Получится ли?

Оффлайн Krilo

  • Друг
  • Сообщений: 7396
  • Карма: 24405
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #3 : 11 Октябрь 2016, 13:46 »
  • 0
 :lasso: :lasso: МилочкаЯ, вот зачем к зиме такая вкуснота!!!Чтобы набирать лишние кг!!!!Нет, ну не издевательство...ведь печешь и пробуешь...


 

Творожные пончики за 5 минут

Автор бегемот05

Последний ответ 25 Ноябрь 2016, 19:17
от бегемот05
Ответов: 25
Просмотров: 1247
Овсяное печенье с медом и апельсином

Автор бегемот05

Последний ответ 22 Ноябрь 2016, 19:53
от бегемот05
Ответов: 3
Просмотров: 471
Печенье "Пальчики ведьмы" на Хэллоуин

Автор Nikol

Последний ответ 30 Октябрь 2016, 15:18
от Независимый
Ответов: 23
Просмотров: 699
Cуфле из творога с яблоком в микроволновке за 5 минут

Автор ФиФа

Последний ответ 15 Октябрь 2016, 22:38
от ФиФа
Ответов: 2
Просмотров: 1218
Печенье "Каракум"

Автор mellorn

Последний ответ 13 Октябрь 2016, 16:57
от olgyn!
Ответов: 8
Просмотров: 1671