Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Отсутствие интимного стыда – признак шизофрении (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Ирина29 2. Рафаэлло от Гобозовой (Дом 2 слухи) от нефертити 3. Рустам Солнцев назвал Егора Холявина «котлеткой» и вруном (Дом 2 новости) от Дуня13 4. Спецавиация заступила на дежурство для обеспечения погоды в Москве (Важные новости и события) от NATALIG 5. Анастасия Костенко Хорошо-то как, за городом По традиции выиграла у брата (Дом 2 слухи) от Дуня13 6. Тони Блэр объявил о возвращении в политику из-за брексита (Важные новости и события) от NATALIG
7. Навальный может потерять глаз из-за зеленки с прожигающим сюрпризом (Важные новости и события) от нефертити 8. Феофилактова Моя красоточка на мойке Люблю белый цвет во всем (Дом 2 новости) от Дуня13 9. СМИ: В Великобритании задержаны семь нелегалов из Украины (Важные новости и события) от NATALIG 10. Иосиф Оганесян.В жизни наступает момент, когда все вокруг кажется тесным. (Дом 2 новости) от Дуня13 11. Гозиас.Этим летом я определилась с цветомОсталось красную машину купить (Дом 2 новости) от Dispeatcher 12. Как назовем? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Rostova

Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут  (Прочитано 2365 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17557
  • Карма: 146987
11


Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали  рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Молочные коржики


Вам понадобится:
400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
80 мл молока
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Банановое печенье

Вам понадобится:

2 больших мягких банана
1 стакан геркулеса
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

Размять бананы с геркулесом, перемешать.
Добавить орехи, изюм, шоколад.
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Вам понадобится:

4 ст. л. молока
5 ст. л. растворимого кофе
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао
650 г муки

Приготовление:

Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

Вам понадобится:

2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
230 г муки
80 г сахарной пудры
120 г сливочного масла
3/4 ч. л. лимонной цедры

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
Просеять муку и сахар в одну миску.
Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
Перемешать ингредиенты до однородности.
Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

Печенье «Мадлен»

Вам понадобится:

120 г муки
2 яйца
80 г сахара
90 г сливочного масла
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить все миксером или венчиком.
Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.


Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19183
  • Карма: 114611
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #1 : 10 Октябрь 2016, 23:05 »
  • 1
а вот вопрос у меня... есть печенье, в состав которого входят вареные желтки... сто лет назад пекла... получалось что-то настолько нежное и песочное... не знает кто?
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Шелест

  • Знаток
  • Сообщений: 905
  • Карма: 1334
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #2 : 11 Октябрь 2016, 04:10 »
  • 1
Удивило, что во многих рецептах отсутствует сода или разрыхлитель. Получится ли?

Оффлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8340
  • Карма: 38182
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #3 : 11 Октябрь 2016, 13:46 »
  • 0
 :lasso: :lasso: МилочкаЯ, вот зачем к зиме такая вкуснота!!!Чтобы набирать лишние кг!!!!Нет, ну не издевательство...ведь печешь и пробуешь...


 

Венское творожное печенье

Автор бегемот05

Последний ответ 23 Апрель 2017, 14:08
от бегемот05
Ответов: 0
Просмотров: 1018
Скоро Пасха. Печем куличи?

Автор Пиковит

Последний ответ 11 Апрель 2017, 22:37
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 6
Просмотров: 818
Пирожки за 15 минут!

Автор Iraaaaa

Последний ответ 10 Апрель 2017, 22:28
от Tatita
Ответов: 19
Просмотров: 1863
Рецепты от 15 до 20 минут

Автор ФиФа

Последний ответ 10 Апрель 2017, 12:20
от irina100
Ответов: 1
Просмотров: 1116
Покраска яиц рисом за пару минут. Красиво и необычно!

Автор бегемот05

Последний ответ 09 Апрель 2017, 18:54
от Тамара6
Ответов: 27
Просмотров: 2775