Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Самый сложный выбор в жизни)))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от picanto 2. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мадридистка 3. Пусть она будет счастлива всегда....Волшебная... (Дом 2 новости) от разумова 4. Как ни приезд ОВ в Москву так у Али в семье скандал (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ 5. Тайное пророчество Ванги: США признают превосходство России (Мистика, предсказания, психология и астрология) от NATALIG 6. Последствия борща)) (В мире животных) от Тома
7. Глава НОК Германии сообщил о возможном отстранении России от Игр в Пхёнчхане (Новости спорта и спортивные события) от glasha 8. Кто что скажет... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от mellorn 9. Ностальгия. Вещи времен СССР. Часть 1 (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от storna 10. Вот и всё.... (Дом 2 новости) от bagira 11. Готовься, НАТО: новый российский танк T-90M может оказаться настоящим монстром (Важные новости и события) от NATALIG 12. Феофилактова. Как вы считаете любовь же можно передавать на расстоянии? (Дом 2 новости) от Фараон

Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут  (Прочитано 2185 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 12376
  • Карма: 118303
11


Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали  рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Молочные коржики


Вам понадобится:
400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
80 мл молока
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Банановое печенье

Вам понадобится:

2 больших мягких банана
1 стакан геркулеса
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

Размять бананы с геркулесом, перемешать.
Добавить орехи, изюм, шоколад.
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Вам понадобится:

4 ст. л. молока
5 ст. л. растворимого кофе
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао
650 г муки

Приготовление:

Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

Вам понадобится:

2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
230 г муки
80 г сахарной пудры
120 г сливочного масла
3/4 ч. л. лимонной цедры

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
Просеять муку и сахар в одну миску.
Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
Перемешать ингредиенты до однородности.
Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

Печенье «Мадлен»

Вам понадобится:

120 г муки
2 яйца
80 г сахара
90 г сливочного масла
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить все миксером или венчиком.
Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.


Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16894
  • Карма: 103827
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #1 : 10 Октябрь 2016, 23:05 »
  • 1
а вот вопрос у меня... есть печенье, в состав которого входят вареные желтки... сто лет назад пекла... получалось что-то настолько нежное и песочное... не знает кто?
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Шелест

  • Знаток
  • Сообщений: 885
  • Карма: 1274
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #2 : 11 Октябрь 2016, 04:10 »
  • 1
Удивило, что во многих рецептах отсутствует сода или разрыхлитель. Получится ли?

Онлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 7774
  • Карма: 44386
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #3 : 11 Октябрь 2016, 13:46 »
  • 0
 :lasso: :lasso: МилочкаЯ, вот зачем к зиме такая вкуснота!!!Чтобы набирать лишние кг!!!!Нет, ну не издевательство...ведь печешь и пробуешь...


 

Несложное печенье

Автор МарфаВасильнаЯ

Последний ответ 31 Декабрь 2016, 21:26
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 4
Просмотров: 875
Хлеб за 5 минут

Автор Айка

Последний ответ 23 Декабрь 2016, 21:45
от Айка
Ответов: 22
Просмотров: 1232
Украшаем торт за 5 минут

Автор Миссис уксус

Последний ответ 19 Декабрь 2016, 20:37
от gudrun
Ответов: 2
Просмотров: 1573
Вкусное сало горячего посола

Автор кнопка

Последний ответ 14 Декабрь 2016, 23:57
от Юрмила
Ответов: 25
Просмотров: 1568
Творожные пончики за 5 минут

Автор бегемот05

Последний ответ 25 Ноябрь 2016, 19:17
от бегемот05
Ответов: 25
Просмотров: 1360