Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Просто факты о Приморье (Вокруг света) от Tatyana25 2. Сторонник Майдана Мустафа Найем прозрел: хохлы на Западе — люди 2 сорта (Важные новости и события) от NATALIG 3. Володин дал Жириновскому совет осторожнее высказываться о народах РФ Читайте да (Важные новости и события) от Merkala 4. Гобозов поддерживал желание своей матери обобрать Алиану. (Дом 2 новости) от Логви 5. Гость (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Эйсон 6. Заявление Мадонны об оральном сексе и выборах вызвало реакцию у российских звезд (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Берта
7. Рапунцель.Вот и подходит Конкурс Свадьба на Миллион к Концу (Дом 2 новости) от собака-кусака 8. Элла1976, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Roxana 9. Петя бросил вызов Трампу. Случайно, по пьяни... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от КОЗЕРОГ 10. Челси Клинтон вступилась за сына Трампа после нападок на него в соцсетях (Важные новости и события) от высокоморальная 11. За тремя зайцами погонишься…… (Колючий взгляд на Дом 2) от собака-кусака 12. Их нравы (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от высокоморальная

Несколько рецептов яблочного пюре детям и родителям на радость  (Прочитано 674 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 12531
  • Карма: 119460
1


Яблочное пюре на зиму – это одна из самых вкусных зимних заготовок из яблок. Яблочное пюре - это нежнейший фруктовый десерт, который уже готов к употреблению. К тому же с ним можно приготовить большое количество блюд. К примеру, использовать его в качестве начинки для булочек, блинов, пирогов, струдлей.   Им можно перемазать домашние вафли, коржи для торта. А еще из яблочного пюре получается очень вкусное воздушное суфле или яблочное печенье с корицей. Мамы, у которых есть дети грудного возраста, отлично знают, что начиная с шести месяцев, каждый малыш нуждается в прикорме, в частности в овощном и фруктовом пюре.   Можно, конечно же, покупать готовое детское пюре, но лучше всего его приготовить самостоятельно без каких либо консервантов, используя только свежие яблочки. Правильно приготовленное домашнее яблочное пюре на зиму должно иметь жидкую гомогенную структуру. Никаких кусочков яблок в нем не должно быть.   Чтобы приготовить именно такое пюре, отдайте предпочтение яблокам летних и осенних сортов. Как правило, мякоть у них мягкая и рыхлая и даже после непродолжительной термической обработки быстро разваривается. Приготовьте и вы яблочное пюре на зиму, рецепты, которые мы вам предлагаем, помогут вам в этом.

Яблочное пюре на зиму

Ингредиенты:
Яблоки – 2 кг.,
 Сахар – 1 стакан,
 Вода – 1 стакан, 
Лимонный сок - 1 ст. ложка.

С помытых яблок снимите шкурки. Удалите косточки. Нарежьте небольшими дольками. Сложите яблоки в кастрюлю или таз. Залейте их водой. Варите яблоки на небольшом огне в течение 30-40 минут, время от времени  помешивая их. За это время дольки яблок успеют развариться, но не полностью.   Превратить яблочную массу в пюре можно несколькими способами. Самый удобный способ – это взбить их блендером. Если у вас его нет, то просто протрите яблоки через сито. Яблочное пюре поставьте опять на огонь. Всыпьте сахар и влейте лимонный сок. Перемешайте лопаткой. Варите яблочное пюре после закипания еще минут 10-15. Как и яблочное варенье, повидло или же джем, разливать его необходимо только в стерильные баночки и в горячем виде.   Банки с пюре можно закатать как металлическими крышками, так и накрыть пластмассовыми крышками-хлопушками. Помните, что закрытые металлическими крышками банки с пюре нужно обязательно перевернуть и укутать до полного их остывания.

Яблочное пюре со сгущенкой

Ингредиенты:
Яблоки – 2 кг.,
Сгущенное молоко (сырое) – 1 банка,
Вода – 1 стакан. 

Нарежьте небольшими дольками яблоки, очищенные от кожуры. Сложите их в кастрюлю и залейте водой. Кастрюлю накройте крышкой и поставьте яблоки томиться на небольшом огне в течение одного часа. Каждые 15 минут перемешивайте яблоки, чтобы они не пригорели. Снимите кастрюлю с плиты и измельчите яблоки с помощью блендера, либо пропустите через сито.    Полученное яблочное пюре поставьте опять на огонь. Добавьте сгущенное молоко. Перемешайте до однородной консистенции. После добавления сгущенки варить яблочное пюре необходимо еще не менее 10 минут. Разложите готовое пюре по пол-литровым баночкам, которые перед этим были простерилизированы.   

Яблочное пюре со сливками

Ингредиенты:
Яблоки – 2 кг.,
Сливки жирностью не менее 30 % - 250 мл.,
Сахарный песок – 1 стакан,
Вода – 100-150 мл.

Яблоки хорошо промойте. Снимите с них кожицу и удалите семечки. Нарежь на дольки. Пропустите яблоки через мясорубку. Полученное яблочное пюре перелейте в кастрюлю. Добавьте к нему сахар. Варите на маленьком огне 30-40 минут. Не забывайте периодически помешивать. По истечению этого времени влейте сливки. После добавления сливок варите пюре еще 5-7 минут. 

Яблочное пюре в мультиварке

Ингредиенты:
Яблоки – 1,5 кг.,
Сахар – 10 ст.ложек.
Вода – 1 стакан. 

Нарезанные на кусочки яблоки положите в чашу мультиварки. Влейте воду. Включите режим «Тушение» на 1 час. После звукового сигнала, который вы услышите по завершению программы. Переложите размягченные яблоки в глубокую миску. С помощью блендера превратите их в пюре. Яблочное пюре опять перелейте в чашу мультиварки. Всыпьте сахар. Перемешайте лопаткой. Закройте крышку. Опять выберите программу «Тушение» только уже на 10 минут. Пока пюре готовится, подержите баночки и крышки на водяной бане. Разложите пюре в стерильные банки и закатайте.   



 

Горячая 10-ка рецептов для тех, кто хочет похудеть

Автор МилкаЯ

Последний ответ 22 Январь 2017, 08:07
от Барышня
Ответов: 6
Просмотров: 1280
7 интересных рецептов соусов для пресных, овощных блюд

Автор МилкаЯ

Последний ответ 19 Январь 2017, 23:32
от gudrun
Ответов: 1
Просмотров: 741
Несколько фактов об осетинских пирогах

Автор МилкаЯ

Последний ответ 19 Январь 2017, 23:34
от gudrun
Ответов: 12
Просмотров: 1468
5 изысканных рецептов французских паштетов

Автор МилкаЯ

Последний ответ 08 Январь 2017, 14:08
от Барышня
Ответов: 6
Просмотров: 897
10 рецептов вкуснейшей кутьи на Святвечер

Автор МилкаЯ

Последний ответ 06 Январь 2017, 13:17
от Алллла
Ответов: 2
Просмотров: 494