Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Кажись выздоравливаю! (Колючий взгляд на Дом 2) от КОЗЕРОГ 2. Объявление: выеду за вас на блины (к бабушке, теще). Доем за вас блины ... (В мире животных) от Дуэнья 3. Асратян. Просто в какой-то момент решила ,что не хочу больше нарощенных волос (Дом 2 новости) от Галина25 4. Асратян. Тот случай, когда так сложно остановиться на чем-то одном (Дом 2 новости) от Лискаглюк 5. Мария Кохно. Красотка 5 (Дом 2 новости) от DERECT777 6. Иван Барзиков Украл тебя у всего мира ты моя девочка ..... (Дом 2 новости) от glasha

Как делалась советская газировка  (Прочитано 822 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 14180
  • Карма: 128354
3


В недалеком прошлом в СССР нам перепадали напитки из натуральных компонентов, которые несли пользу. В газированные напитки добавляли сахар и лимоны, а также экстракты различных трав и других растений. И никаких консервантов. Поэтому хранились они всего 7 дней. Вспомним, из чего делали самые популярные советские газированные напитки.

«Байкал»

Выпуск был начат в Советском Союзе в 1973 году. И напиток практически сразу завоевал бешеную популярность и стал ответом знаменитой американской коле. Но состав «Байкала» выгодно отличал напиток от западной газировки: помимо традиционных воды, сахара, лимонной кислоты в него добавляли экстракт зверобоя, солодкового корня и элеутерококка. А также эфирные масла: эвкалиптовое, лимонное, лавра, пихтовое. Рецепт «Байкала» сохранен и сейчас, его даже выкупили известные западные компании.

«Саяны»

Рецепт этого лимонада разработали в середине 60-х годов. «Саяны» сейчас менее популярны, чем «Байкал», найти напиток довольно сложно, так как вокруг него ведутся патентные споры. Но это не умаляет его полезности и замечательного вкуса, так как в лимонадную основу, газированную, конечно, добавляется экстракт горной травы левзеи. Он придает напитку полынную горьковатость и чуть сосновый аромат. Тонизирует и улучшает настроение.

«Тархун»

Рецепт «Тархуна» появился еще в XIX веке. Его придумал аптекарь Митрофан Лагидзе, живший в Тифлисе (современном Тбилиси). Он первым догадался добавлять в подслащенную газированную воду эстракт знаменитого кавказского растения тархуна (эстрагона). В массовом производстве напиток появился в 1981 году. Вот только напиток из тархуна получается скорее желтым, чем зеленым. И в советское время в газировку добавляли краситель. Сейчас зеленый краситель считают вредным, поэтому производители, которые заботятся о здоровье потребителя, выпускают напиток в зеленых бутылках. Иногда еще в него добавляют разрешенные красители Е, желтый и синий.

«Буратино»

Самый знаменитый советский лимонад. Детство практически каждого человека, родившегося в Советском Союзе, связано с «Буратино». Готовился он очень просто: вода, сахар, лимоны и апельсины. Все натуральное, поэтому, наверное, и такое вкусное. В наши дни в «Буратино» добавляют красители и ароматизаторы.

«Дюшес»

Грушевый газированный напиток отлично заменял сладости и тортики советским детям. В обычную лимонадную основу добавлялся грушевый настой, картину дополняли лимоны, сахар и пузырьки углекислого газа… Такую газировку обожали как дети, так и взрослые.

Как обстояли дела за океаном
29 марта 1886 года в Атланте был создан рецепт знаменитого напитка — колы. Фармацевт Джон Пембертон пытался найти средство от головной боли. С этой целью он сварил необычный сироп карамельного цвета.

В рецептуру напитка входили отвар листьев коки, сахар и кофеин. В результате получился необыкновенно тонизирующий напиток.

Хоть и тонизирующий, но не полезный. Особенно после того как в него начали добавлять консерванты, ароматизаторы и красители — ту химию, без которой в наши дни не обходится ни одна газировка.





Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Друг
  • Сообщений: 4766
  • Карма: 14105
Как делалась советская газировка
« Ответ #1 : 05 Октябрь 2016, 17:15 »
  • 4
а еще "Колокольчик", он был прозрачный)), без красителей)

Оффлайн НЕЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23823
  • Карма: 71190
Как делалась советская газировка
« Ответ #2 : 05 Октябрь 2016, 17:46 »
  • 2
мы пили водку с газировкой  :D :D :D :D :D
байкал очень нравился.
в Москву приезжали, родители покупали и мы пили-пили-пили.
не было в продаже у нас никогда этого напитка  :(

 :flower3:

Оффлайн Елена65

  • Герой
  • Сообщений: 9882
  • Карма: 46714
Как делалась советская газировка
« Ответ #3 : 05 Октябрь 2016, 18:50 »
  • 3
В юности ,во время каникул, подрабатывала на пивзаводе в лимонадном цехе. Лимонад готовили из сиропа,воды и газа. Сироп привозили в огромных бочках. Мы его в бутылках таскали домой и уже дома делали себе сами лимонад :)8

Оффлайн НЕЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23823
  • Карма: 71190
Как делалась советская газировка
« Ответ #4 : 15 Октябрь 2016, 06:21 »
  • 0
В юности ,во время каникул, подрабатывала на пивзаводе в лимонадном цехе. Лимонад готовили из сиропа,воды и газа. Сироп привозили в огромных бочках. Мы его в бутылках таскали домой и уже дома делали себе сами лимонад :)8
а ещё были газовые штуки, баллончик заправляешь и вода с газом получалась.
не делали так? я смешивала лимонную кислоту с сахаром в воде и заправляла этот аппарат дома.
блин, как же он назывался?  :neponimay:


 

Советская женщина в ресторане

Автор ФиФа

Последний ответ Вчера в 07:43
от Фараон
Ответов: 1
Просмотров: 1005
Советская еда - лучше или хуже?

Автор ФиФа

Последний ответ 13 Январь 2017, 13:13
от Angel Angel
Ответов: 36
Просмотров: 1110
Это просто фантастика! Детская. Советская.

Автор МилкаЯ

Последний ответ 30 Декабрь 2016, 13:54
от 21+
Ответов: 9
Просмотров: 612
Советская медицина глазами фоторепортера журнала LIFE

Автор МилкаЯ

Последний ответ 05 Декабрь 2016, 17:05
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 425
Газировка

Автор ФиФа

Последний ответ 14 Ноябрь 2016, 16:51
от ФиФа
Ответов: 2
Просмотров: 405