Letyshops
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Немного сладкого...и всё!  (Прочитано 1618 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 27940
  • Карма: 137368
Немного сладкого...и всё!
« : 27 Сентябрь 2016, 23:02 »
11


БЫСТРЫ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:

Для коржей:
- 3 ст. муки
- 1 банка сгущенки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:
- 750 г молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1.5 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 3-4 ст. л. муки
- 1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
6. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
7. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
8. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!



ПИРОЖНЫЕ "КИНДЕР МИЛК СЛАЙС"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные — 4 шт.
- Сахар — 80 г
- Молоко — 20 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мукa — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Разрыxлитель теста — 1 ч. л.

на крем:
- Сахар — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Молоко сгущенное (крем) — 200 мл
- Мёд — 2 ст. л.
- Ванилин — щепотка
- Сливки (или сметана 20 %) — 200 мл
- Желатин — 25 г (1 пакет)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела.
2. Добавляем молоко, масло растительное, мед и просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Перемешиваем и соединяем с белками.
3. Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах около 12 минут. Я не разделяла тесто, а просто вылила его в хлебную форму, но так выпекается дольше — 30 мин.
4. Крем: Желатин замачиваем в 2 ст. л. воды, чтобы набух.
5. Затем берем половину молока (50 мл) и разбавляем в нем желатин, ставим на медленный огонь — чтобы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ.
6. Добаляем сгущенку, оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
7. В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита — подливаем наш молочный крем и перемешиваем.
8. Крем ставим в холодильник, чтобы чуть загустел (около 30 мин.) — так легче будет смазать корж. И как раз коржи охладятся.
9. Смазываем корж, сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь — сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитываться минимум 3 часа.

Приятного аппетита!


Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #1 : 27 Сентябрь 2016, 23:05 »
  • 3
Вот плин, сегодня то я и не подготовилась... И така красота :wub:

Оффлайн Зося

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 21956
  • Карма: 99487
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #2 : 27 Сентябрь 2016, 23:26 »
  • 4
Ириша, гльятину смазала, как чувствовала...!!!

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24348
  • Карма: 139340
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #3 : 27 Сентябрь 2016, 23:27 »
  • 4
Плин!!! А меня сладостей нет в доме!!! O:-)А так захотелось.... :(

Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #4 : 27 Сентябрь 2016, 23:34 »
  • 3
Ириша, гльятину смазала, как чувствовала...!!!
:blink: чё смазала, страшная ты женщина? :neponimay:

Онлайн Akita

  • Друг
  • Сообщений: 4326
  • Карма: 6913
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #5 : 27 Сентябрь 2016, 23:35 »
  • 3
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:

Оффлайн Зося

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 21956
  • Карма: 99487
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #6 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
:blink: чё смазала, страшная ты женщина? :neponimay:
Не мешай  правосудию!!!!!

Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #7 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:
Вот это я понимаю, человек подготовился!  :xixixi: :flower3:

Оффлайн Зося

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 21956
  • Карма: 99487
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #8 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:
Будешь свидетилем!!!!!!

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 27940
  • Карма: 137368
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #9 : 27 Сентябрь 2016, 23:41 »
  • 4
А чём пишите то?!
Иду, гуляю, насвистываю...
 :luvr:

Оффлайн Зося

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 21956
  • Карма: 99487
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #10 : 27 Сентябрь 2016, 23:42 »
  • 4
Суд принял решение!!!!


Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 27940
  • Карма: 137368
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #11 : 27 Сентябрь 2016, 23:47 »
  • 3
Суд принял решение!!!!
(Изображение удалено из цитаты.)


Всё!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пад цтол!
 :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol:
Можа мороженого?! Тихо прошептала :hihihihi: :hihihihi:

Оффлайн Зося

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 21956
  • Карма: 99487
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #12 : 27 Сентябрь 2016, 23:48 »
  • 3
Всё!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пад цтол!
 :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol:
Можа мороженого?! Тихо прошептала :hihihihi: :hihihihi:
Тссс на

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17368
  • Карма: 31224
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #13 : 27 Сентябрь 2016, 23:50 »
  • 3
Немного нас не устраивает! Мы так не привыкли! Есть - так есть! и неча тут дразнить!




Оффлайн Зося

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 21956
  • Карма: 99487
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #14 : 27 Сентябрь 2016, 23:51 »
  • 3
Немного нас не устраивает! Мы так не привыкли! Есть - так есть! и неча тут дразнить!

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
палачь совершенно не устал!!!!!!!


 

Ночерело...Как Вы без сладкого то, дорогие!

Автор Iraaaaa

Последний ответ 21 Июль 2016, 09:36
от risvir54
Ответов: 8
Просмотров: 954
Немного кулинарных советов.

Автор gala68

Последний ответ 19 Март 2016, 16:32
от евдокия
Ответов: 1
Просмотров: 1877
Для любителей сладкого.Шоколадные игры.

Автор sova54

Последний ответ 11 Январь 2016, 18:29
от Ницца
Ответов: 16
Просмотров: 1085
Немного про каши. Советы повара

Автор ди7

Последний ответ 22 Октябрь 2015, 18:10
от Верба
Ответов: 1
Просмотров: 1320
Немного Алкоголя

Автор ёжыг

Последний ответ 25 Июнь 2014, 07:10
от АГАВА
Ответов: 1
Просмотров: 582