Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Новые герои. Пост о тех, кто воюет с фашизмом сегодня. (Важные новости и события) от МарисолькА 2. Год "УПА": в Еврейском комитете подсказали Киевраде, где искать "памятные" места (Важные новости и события) от МарисолькА 3. Двадцать фактов обо мне (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Роза4 4. Гозиас.Москва ночью загадочная, таинственная.... кальян, любимый, (Дом 2 новости) от ирусичка15 5. то ли шутка, то ли в серьез, о Бушиной (Дом 2 новости) от ирусичка15 6. Шашлык из свинины со специями и белым вином (Кулинария и вокруг нее) от ирусичка15
7. Варим борщ (Кулинария и вокруг нее) от Таня Вятская 8. Игорь Трегубенко Я очень ждал выхода на экраны фильма "Затерянный город Z", (Дом 2 новости) от БуБоЧкА 9. Ленинградская песня (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от ФиФа 10. Три фактора формирования первого впечатления (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Старая маразматичка 11. Кто что слушает в данный момент? (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Monbel 12. Энтони Джошуа нокаутировал Владимира Кличко в 11-м раунде чемпионского боя (Новости спорта и спортивные события) от ФиФа

Как правильно хранить молочные продукты и яйца: 18 секретов опытных домохозяек  (Прочитано 1484 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17557
  • Карма: 146984
7


Вы когда-нибудь задумывались над тем, как долго можно хранить молочные продукты, яйца и блюда из них? В какой упаковке лучше купить молоко и где разместить сырые яйца?

В следующий раз, когда вы пойдете в магазин за продуктами или освободите ваш холодильник, воспользуйтесь этими подсказками:

Молоко


Выбирайте/покупайте молоко и кисломолочные продукты в конце вашего похода в супермаркет или на рынок.

Абсолютно правильно хранить молоко и другие молочные продукты при температуре ниже 5 градусов по Цельсию, которую обеспечивает стандартный холодильник, но все же никогда не размещайте молоко на дверце — там температура всегда выше плюс добавляется тепло после открывания и закрывания.

Выбросьте без сожаления любое молоко (с нулевым, высоким, низким или пониженным содержанием жира), если прошла неделя с момента вскрытия упаковки, — независимо от того, истек срок хранения, указанный на продукте, или нет.

Мороженое обычно имеет срок годности от 2 до 6 месяцев, поскольку оно хранится в морозильной камере, где рост бактерий значительно замедлен из-за более низкой температуры. Если же вы делаете домашнее мороженое сами, то обязательно используйте пастеризованные яйца.

Отдавайте предпочтение молоку в тетрапаках, а не в полиэтиленовых пакетах.

Сыр


Плотно завернутые в пергамент твердые сыры, такие как чеддер, гауда, эдам и швейцарский могут храниться три-четыре недели в холодильнике. Если все же плесень поразила твердый сыр, то не спешите выбрасывать весь кусок — удалите участок величиной с абрикос вокруг очага плесени, а остальное можете спокойно употреблять в пищу.

Плавленым сыром можно лакомиться без урона для здоровья, если держать его в холодильнике — максимум три-четыре недели после вскрытия упаковки.

Беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и людям с ослабленной иммунной системой не стоит есть непастеризованные или мягкие сыры, такие как камамбер и бри. Вообще запомните: чем мягче сыр, тем короче срок его годности:

Сливочный сыр безопасно хранится в холодильнике в течение двух недель.

Творог и сыр рикотта наиболее уязвимы — в холодильнике они способны «выжить» только одну неделю.

Йогурт


Перед покупкой обязательно проверьте дату выпуска и срок использования этого деликатного товара.
Съешьте йогурт в течение 7–10 дней после приобретения независимо от даты, проставленной на упаковке.

Яйца

Никогда не ешьте сырые яйца и то, что их включает (сырое тесто, домашний майонез, гоголь-моголь и т. д.).

При покупке яиц отдайте предпочтение тем, коробка с которыми хранилась на холоде. Также убедитесь, что на яйцах нет помета, скорлупа у них целая, без сколов и трещин.

Храните яйца в оригинальной упаковке в самой холодной части холодильника, а не на полочке дверцы.

Сырые яйца не должны лежать более трех недель в холодильнике. Сваренные вкрутую яйца можно хранить в холодильнике неделю.

Варите или жарьте яйца, пока желтки не станут твердыми — в яичнице желток никогда не должен быть жидким.

Готовьте блюда, содержащие сырые яйца, например пирог с заварным кремом или запеканки, при температуре больше 70 градусов.

Яндекс.Директ


Оффлайн ИрПет

  • Знаток
  • Сообщений: 496
  • Карма: 167
как это - не есть сырые яйца ?? да и вообще, про яйца... вот так, помру один день и теперь точно буду знать почему))


 

Яйца-пашот "Мешочки"

Автор бегемот05

Последний ответ 27 Апрель 2017, 00:13
от евдокия
Ответов: 20
Просмотров: 1253
Как правильно жарить рыбу

Автор ФиФа

Последний ответ 23 Апрель 2017, 19:59
от мария мирабелла
Ответов: 14
Просмотров: 1848
Зачем нужно прокалывать яйца иголкой?

Автор ФиФа

Последний ответ 19 Апрель 2017, 16:00
от Iraaaaa
Ответов: 12
Просмотров: 1596
Раскрашиваем яйца на Пасху без красителей. Натуральное всегда лучше!

Автор mellorn

Последний ответ 04 Апрель 2017, 13:47
от Корса
Ответов: 10
Просмотров: 1429
Несколько кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами.

Автор ФиФа

Последний ответ 02 Апрель 2017, 14:23
от киш и два портфеля
Ответов: 7
Просмотров: 2060