Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Назарбаев рассказал об опустошении Казахстана царской Россией (Важные новости и события) от Дальневосточница 2. Время около 4х утра (Дом 2 новости) от irinka5 3. В Лондоне дважды в день из Темзы появляются «всадники апокалипсиса» (Интересное и необычное) от МилкаЯ 4. Места для встречи Нового года под северным сиянием (Вокруг света) от МилкаЯ 5. Царев назвал имя готового свергнуть Порошенко «украинского фюрера» (Важные новости и события) от NATALIG 6. Детская неблагодарность Таты или материнский пофигизм? (Дом 2 новости) от сачёёк
7. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от ис 8. Алибасов набросился на Лозу (Музыка и новости шоу-бизнеса) от mellorn 9. Как украсить новогодний десерт: лучшие идеи (Кулинария и вокруг нее) от МилкаЯ 10. Саакашвили поселится в аэропорту без украинского гражданства (Важные новости и события) от Cакура 11. Развод Ольги Бузовой обсудили на государственном уровне (Дом 2 новости) от Елена65 12. Тайны Тевтонского ордена: почему крестоносцы угрожали Руси (Интересное и необычное) от МилкаЯ

Как правильно хранить молочные продукты и яйца: 18 секретов опытных домохозяек  (Прочитано 1291 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 9502
  • Карма: 75015
7


Вы когда-нибудь задумывались над тем, как долго можно хранить молочные продукты, яйца и блюда из них? В какой упаковке лучше купить молоко и где разместить сырые яйца?

В следующий раз, когда вы пойдете в магазин за продуктами или освободите ваш холодильник, воспользуйтесь этими подсказками:

Молоко


Выбирайте/покупайте молоко и кисломолочные продукты в конце вашего похода в супермаркет или на рынок.

Абсолютно правильно хранить молоко и другие молочные продукты при температуре ниже 5 градусов по Цельсию, которую обеспечивает стандартный холодильник, но все же никогда не размещайте молоко на дверце — там температура всегда выше плюс добавляется тепло после открывания и закрывания.

Выбросьте без сожаления любое молоко (с нулевым, высоким, низким или пониженным содержанием жира), если прошла неделя с момента вскрытия упаковки, — независимо от того, истек срок хранения, указанный на продукте, или нет.

Мороженое обычно имеет срок годности от 2 до 6 месяцев, поскольку оно хранится в морозильной камере, где рост бактерий значительно замедлен из-за более низкой температуры. Если же вы делаете домашнее мороженое сами, то обязательно используйте пастеризованные яйца.

Отдавайте предпочтение молоку в тетрапаках, а не в полиэтиленовых пакетах.

Сыр


Плотно завернутые в пергамент твердые сыры, такие как чеддер, гауда, эдам и швейцарский могут храниться три-четыре недели в холодильнике. Если все же плесень поразила твердый сыр, то не спешите выбрасывать весь кусок — удалите участок величиной с абрикос вокруг очага плесени, а остальное можете спокойно употреблять в пищу.

Плавленым сыром можно лакомиться без урона для здоровья, если держать его в холодильнике — максимум три-четыре недели после вскрытия упаковки.

Беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и людям с ослабленной иммунной системой не стоит есть непастеризованные или мягкие сыры, такие как камамбер и бри. Вообще запомните: чем мягче сыр, тем короче срок его годности:

Сливочный сыр безопасно хранится в холодильнике в течение двух недель.

Творог и сыр рикотта наиболее уязвимы — в холодильнике они способны «выжить» только одну неделю.

Йогурт


Перед покупкой обязательно проверьте дату выпуска и срок использования этого деликатного товара.
Съешьте йогурт в течение 7–10 дней после приобретения независимо от даты, проставленной на упаковке.

Яйца

Никогда не ешьте сырые яйца и то, что их включает (сырое тесто, домашний майонез, гоголь-моголь и т. д.).

При покупке яиц отдайте предпочтение тем, коробка с которыми хранилась на холоде. Также убедитесь, что на яйцах нет помета, скорлупа у них целая, без сколов и трещин.

Храните яйца в оригинальной упаковке в самой холодной части холодильника, а не на полочке дверцы.

Сырые яйца не должны лежать более трех недель в холодильнике. Сваренные вкрутую яйца можно хранить в холодильнике неделю.

Варите или жарьте яйца, пока желтки не станут твердыми — в яичнице желток никогда не должен быть жидким.

Готовьте блюда, содержащие сырые яйца, например пирог с заварным кремом или запеканки, при температуре больше 70 градусов.

Яндекс.Директ


Оффлайн ИрПет

  • Знаток
  • Сообщений: 495
  • Карма: 161
как это - не есть сырые яйца ?? да и вообще, про яйца... вот так, помру один день и теперь точно буду знать почему))


 

Как просто проверить продукты на содержание пальмового масла

Автор кнопка

Последний ответ 05 Декабрь 2016, 20:33
от Роза4
Ответов: 10
Просмотров: 1495
Как правильно выбрать красную икру

Автор gala68

Последний ответ 02 Декабрь 2016, 10:05
от risvir54
Ответов: 25
Просмотров: 1584
Как правильно варить язык и сердце

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 29 Ноябрь 2016, 18:38
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 5
Просмотров: 1515
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

Автор бегемот05

Последний ответ 22 Ноябрь 2016, 19:07
от бегемот05
Ответов: 10
Просмотров: 1215
Как правильно порезать апельсин

Автор elena5

Последний ответ 19 Ноябрь 2016, 19:40
от Galina N.
Ответов: 10
Просмотров: 1796