Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Даниэль. Просто наслаждаюсь жизнью (Дом 2 новости) от Лискаглюк 8. Жюри приготовилось смеяться над этой тёткой из села, но она порвала зал (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Дейенерис 9. 10 оттенков свекрови-какой тип свекрови у вас? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ПрасковьяИзПодмосковья 10. Ветераны колючки и новички,вспомним ? (Колючий взгляд на Дом 2) от glasha 11. Уколы красоты: ненужная жертва (Красота, мода, стиль) от Лискаглюк 12. Состоится ли постановка? (Дом 2 новости) от НЕЯ

Как правильно хранить молочные продукты и яйца: 18 секретов опытных домохозяек  (Прочитано 1404 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 12013
  • Карма: 109932
7


Вы когда-нибудь задумывались над тем, как долго можно хранить молочные продукты, яйца и блюда из них? В какой упаковке лучше купить молоко и где разместить сырые яйца?

В следующий раз, когда вы пойдете в магазин за продуктами или освободите ваш холодильник, воспользуйтесь этими подсказками:

Молоко


Выбирайте/покупайте молоко и кисломолочные продукты в конце вашего похода в супермаркет или на рынок.

Абсолютно правильно хранить молоко и другие молочные продукты при температуре ниже 5 градусов по Цельсию, которую обеспечивает стандартный холодильник, но все же никогда не размещайте молоко на дверце — там температура всегда выше плюс добавляется тепло после открывания и закрывания.

Выбросьте без сожаления любое молоко (с нулевым, высоким, низким или пониженным содержанием жира), если прошла неделя с момента вскрытия упаковки, — независимо от того, истек срок хранения, указанный на продукте, или нет.

Мороженое обычно имеет срок годности от 2 до 6 месяцев, поскольку оно хранится в морозильной камере, где рост бактерий значительно замедлен из-за более низкой температуры. Если же вы делаете домашнее мороженое сами, то обязательно используйте пастеризованные яйца.

Отдавайте предпочтение молоку в тетрапаках, а не в полиэтиленовых пакетах.

Сыр


Плотно завернутые в пергамент твердые сыры, такие как чеддер, гауда, эдам и швейцарский могут храниться три-четыре недели в холодильнике. Если все же плесень поразила твердый сыр, то не спешите выбрасывать весь кусок — удалите участок величиной с абрикос вокруг очага плесени, а остальное можете спокойно употреблять в пищу.

Плавленым сыром можно лакомиться без урона для здоровья, если держать его в холодильнике — максимум три-четыре недели после вскрытия упаковки.

Беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и людям с ослабленной иммунной системой не стоит есть непастеризованные или мягкие сыры, такие как камамбер и бри. Вообще запомните: чем мягче сыр, тем короче срок его годности:

Сливочный сыр безопасно хранится в холодильнике в течение двух недель.

Творог и сыр рикотта наиболее уязвимы — в холодильнике они способны «выжить» только одну неделю.

Йогурт


Перед покупкой обязательно проверьте дату выпуска и срок использования этого деликатного товара.
Съешьте йогурт в течение 7–10 дней после приобретения независимо от даты, проставленной на упаковке.

Яйца

Никогда не ешьте сырые яйца и то, что их включает (сырое тесто, домашний майонез, гоголь-моголь и т. д.).

При покупке яиц отдайте предпочтение тем, коробка с которыми хранилась на холоде. Также убедитесь, что на яйцах нет помета, скорлупа у них целая, без сколов и трещин.

Храните яйца в оригинальной упаковке в самой холодной части холодильника, а не на полочке дверцы.

Сырые яйца не должны лежать более трех недель в холодильнике. Сваренные вкрутую яйца можно хранить в холодильнике неделю.

Варите или жарьте яйца, пока желтки не станут твердыми — в яичнице желток никогда не должен быть жидким.

Готовьте блюда, содержащие сырые яйца, например пирог с заварным кремом или запеканки, при температуре больше 70 градусов.

Яндекс.Директ


Оффлайн ИрПет

  • Знаток
  • Сообщений: 495
  • Карма: 161
как это - не есть сырые яйца ?? да и вообще, про яйца... вот так, помру один день и теперь точно буду знать почему))


 

Больше полусотни советов, как сохранить продукты свежими надолго

Автор gala68

Последний ответ 27 Декабрь 2016, 20:08
от Tatyana25
Ответов: 1
Просмотров: 949
Продукты в постель, или 22 мощных афродизиака

Автор МилкаЯ

Последний ответ 18 Декабрь 2016, 21:21
от Тань
Ответов: 1
Просмотров: 506
Комбо-эффект. Полезные продукты, которые должны работать в паре.

Автор МилкаЯ

Последний ответ 17 Декабрь 2016, 09:24
от risvir54
Ответов: 1
Просмотров: 779
Как просто проверить продукты на содержание пальмового масла

Автор кнопка

Последний ответ 05 Декабрь 2016, 20:33
от Роза4
Ответов: 10
Просмотров: 1610
Как правильно выбрать красную икру

Автор gala68

Последний ответ 02 Декабрь 2016, 10:05
от risvir54
Ответов: 25
Просмотров: 1746