Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Туризм в СССР (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от Tatyana25 8. Меган Маркл и принц Гарри скоро станут родителями! (Досье на каждого) от oksana_ya 9. Как назовём? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЛенкаБелка 10. Хомячка Корякино презентует новое видео))) (Дом 2 слухи) от Шенлун 11. Одна судьба на две семьи... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Правда Викторовна 12. Пост одного фото: Тереза Мэй сегодня немного сломала интернет (Важные новости, события и политика) от Ласточки прилетели

Вечерело...зефир ! Диетический!  (Прочитано 982 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 45996
  • Карма: 207607
Вечерело...зефир ! Диетический!
« : 23 Сентябрь 2016, 23:52 »
3
РЕЦЕПТ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОГО ЗЕФИРА

Вам потребуется:

- густое яблочное пюре 250 г
- сахар 250 г
- ванильный сахар 1 пакетик
- агар-агар 8 г
- вода 160 мл
- сахар 475 г
- яичный белок 1 шт.

Как готовить:

1. Приготовить яблочное пюре. Для этого, режем яблоки пополам, очищаем от сердцевины. Складываем «лицом вниз», на большую тарелку и отправляем в микроволновую печь, на время, равное количеству половинок яблок – 8-10 минут.
Достаем яблоки, очищаем мякоть от кожуры. Ручным блендером пюрируем массу. Пюре получается достаточно густым! Добавить 250 г сахара и ванильный сахар. Перемешиваем и оставляем остывать!
2. Агар-агар залить водой, дать настояться. Поставить на огонь, довести до кипения. Всыпать 475 г сахара, размешать, кипятить минут 5 пока сироп с лопатки не будет стекать "нитью". Снять с огня, дать немного остыть!
3. Яблочное пюре, переложить в большую миску, влить половину белка, начать взбивать на средней скорости миксера до посветления смеси!
Влить вторую половину белка и взбивать до пышной белой пены, масса будет похожа на взбитую меренгу.
Не прекращая взбивание, тонкой струйкой вливаем горячий сироп. Масса увеличится в объеме вдвое, берите большую посуду.
Взбиваем еще пару минут.
4. Перекладываем смесь в кондитерский мешок и отсаживаем половинки зефирок на пергамент.
Даем зефиру 24 часа застыть и стабилизироваться.
Посыпаем сахарной пудрой, склеиваем попарно и можно наслаждаться!!!

Приятного аппетита!


Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30668
  • Карма: 134623
Вечерело...зефир ! Диетический!
« Ответ #1 : 23 Сентябрь 2016, 23:55 »
  • 2
Ириша))!! 250 грамм сахара!!! Какой он диетический))??? Агар- агар, что это)))???

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14793
  • Имя: Елена
  • Карма: 128234
Вечерело...зефир ! Диетический!
« Ответ #2 : 24 Сентябрь 2016, 00:03 »
  • 3



Агар-агар это водоросль, выполняет роль желирующего вещества. Не знаю, может и хороший рецептик, но меня вполне устраивает покупной ШАРМЕЛЬ, очень вкусный!...  :flower3:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30668
  • Карма: 134623
Вечерело...зефир ! Диетический!
« Ответ #3 : 24 Сентябрь 2016, 00:04 »
  • 2


Агар-агар это водоросль, выполняет роль желирующего вещества. Не знаю, может и хороший рецептик, но меня вполне устраивает покупной ШАРМЕЛЬ, очень вкусный!...  :flower3:
Спасибо))!!! А то поди их пойми)))!

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 45996
  • Карма: 207607
Вечерело...зефир ! Диетический!
« Ответ #4 : 24 Сентябрь 2016, 00:16 »
  • 2
Ириша))!! 250 грамм сахара!!! Какой он диетический))??? Агар- агар, что это)))???

Зосик! Завуалировала...чтобы не злились! :lasso: :lasso: :lasso:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30668
  • Карма: 134623
Вечерело...зефир ! Диетический!
« Ответ #5 : 24 Сентябрь 2016, 00:22 »
  • 2
Зосик! Завуалировала...чтобы не злились! :lasso: :lasso: :lasso:
Юмористка :lol: :lol: :kiss04: :lasso: :kiss04:


 

Не верьте глазам.Диетический творог горит,как бензин,а в молоке коричневый осадо

Автор Слава6Раздел Разные реалити тв шоу

Последний ответ 26 Май 2018, 14:53
от lora.rogova
Ответов: 8
Просмотров: 330
Вечерело...Торт "Павлова"

Автор IraaaaaРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 23 Апрель 2018, 08:55
от S.Elena
Ответов: 20
Просмотров: 1237
Вечерело..сырные лепешки

Автор IraaaaaРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 16 Март 2018, 03:42
от Kot_Baun
Ответов: 9
Просмотров: 1367
Вечерело...Паста

Автор IraaaaaРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 15 Март 2018, 23:42
от Ginger
Ответов: 4
Просмотров: 1083
Вечерело...Лимонная подборка

Автор IraaaaaРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 15 Март 2018, 21:58
от Сычик
Ответов: 4
Просмотров: 971


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.555 секунд. Запросов: 47.