Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Камирен. Пусть все у вас будет ХОРОШО (Дом 2 новости) от АкулинаГавриловна 2. Нагиев о Бузовой :"Тараканы в ее голове продолжают пировать" (Дом 2 слухи) от Пани Божена 3. Мужская психология. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Лиса 4. Гусев. А знаешь, сын, чем настоящий мужик отличается от остальных? (Дом 2 новости) от glasha 5. Ночные посиделки от Ковшиковой Тотчас после съемок на НТВ (Дом 2 новости) от ленка я 6. Бабушки дома 2 собираются судиться?! (Дом 2 новости) от Тома
7. То, что несла ветеран колясочного движения (Дом 2 новости) от НЕЯ 8. Малолетняя дочь полицейской охотилась на мужчин (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от АкулинаГавриловна 9. Я бабушка! (Праздники и поздравления) от Венера888 10. Дарья и Сергей Пынзарь заврались и опозорились (Дом 2 новости) от Ленуша 11. Актеры отказались выходить на спектакль на одной сцене с Ольгой Бузовой (Дом 2 слухи) от Akula 12. Истерички из высшего света в доме 2 (Дом 2 новости) от мишаня

Рецепт моченых яблок  (Прочитано 988 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 93182
  • Карма: 490628
Рецепт моченых яблок
« : 20 Сентябрь 2016, 06:46 »
0


Рецепт моченых яблок

Приятельница поделилась своим рецептом, Вы тоже поделитесь.

Заготавливают здоровые, крепкие яблоки осенне-зимних или зимних сортов, которые обладают кислым вкусом и плотной мякотью. Яблоки летних сортов не подходят для этой цели, их лучше использовать в других рецептах.

Через две недели после сбора с дерева, яблоки необходимо перебрать, промыть и можно начинать замачивать.

Яблоки можно замачивать в деревянной кадке или эмалированном баке. На дно емкости выстилают несколько слоев, предварительно промытых, листьев черной смородины и вишни. Сверху листьев укладывают яблоки в несколько рядов, плодоножками вверх. На яблоки кладут следующий слой листьев смородины и вишни. Потом опять кладут яблоки, и таким образом заполняется вся емкость. Верхний слой яблок закрывают листьями.

Заливают яблоки предварительно приготовленным маринадом.

Готовят маринад так – ржаную муку разводят кипятком, солят, хорошенько размешивают, дают отстояться и затем процеживают.

Емкость с яблоками накрывают деревянным кружком, кладут сверху груз и ставят в холодное место.

Первую неделю необходимо периодически доливать маринад или холодную воду, т.к. яблоки впитывают очень много жидкости. Уровень маринада должен постоянно быть выше деревянного кружка на 2-3 сантиметра.

По такому рецепту моченые яблоки будут готовы через месяц.

Состав рецепта:

- яблоки – 10 килограмм;

- сахар – 250 грамм;

- соль – 70 грамм;

- ржаная мука – 100 грамм;

- вода;

- листья черной смородины и вишни.

Приятного аппетита!
:flower3:



Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 93182
  • Карма: 490628
Рецепт моченых яблок
« Ответ #1 : 20 Сентябрь 2016, 06:47 »
  • 3
Какие вкусные делала бабушка у меня...
Больше таких нигде не ела...


 

Голубцы с пекинской капустой и красной рыбой: необычный рецепт

Автор ФиФа

Последний ответ 11 Январь 2017, 10:03
от Тань
Ответов: 1
Просмотров: 709
Рататуй: оригинальный рецепт из одноименного мультфильма

Автор ФиФа

Последний ответ 11 Январь 2017, 07:55
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 509
Как приготовить скумбрию вкусно: рецепт запеченной рыбы с овощами

Автор ФиФа

Последний ответ 11 Январь 2017, 13:16
от Барышня
Ответов: 5
Просмотров: 922
Самый вкусный рецепт итальянских чесночных гренок

Автор МилкаЯ

Последний ответ 08 Январь 2017, 14:30
от Барышня
Ответов: 5
Просмотров: 1711
Рецепт вкуснейшего "Оливье" от Татьяны Толстой

Автор mellorn

Последний ответ 01 Январь 2017, 05:04
от Катя
Ответов: 10
Просмотров: 1931