Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. За Т.Африкантову серьезно переживаю, последний эфир она вела с некой Таней, (Дом 2 слухи) от Флавия де Люс 2. Фолловеры Ксении не в восторге от ее нового носа (Дом 2 новости) от Irina45 3. N-TV: украинские гастарбайтеры спасают Польшу от экономической катастрофы (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от NATALIG 4. то ли шутка, то ли в серьез, о Бушиной (Дом 2 новости) от Флавия де Люс 5. Кого вы видите на картинке? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от вольга 6. Феофилактова жила не своей жизнью (Дом 2 новости) от Кали4ка
7. Тест на близорукость (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от вольга 8. Российские ПВО на Дальнем Востоке приведены в состояние повышенной боеготовности (Важные новости и события) от КОЗЕРОГ 9. Игорь Бузов.С дочкой после спектакля. Оля уставшая, но счастливая (Дом 2 новости) от БуБоЧкА 10. Митинг \ 29.04.2017 - НАДОЕЛ!!!! неожиданный разворот у приемной Президента (Важные новости и события) от Ленуша 11. При обстрелах в ЛНР оказались повреждены школа и жилые дома (Важные новости и события) от NATALIG 12. Сказка на ночь про странную весну! (Колючая весна! - Конкурсный раздел) от PantherLala

Рецепт моченых яблок  (Прочитано 1041 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 104536
  • Карма: 610531
Рецепт моченых яблок
« : 20 Сентябрь 2016, 06:46 »
0


Рецепт моченых яблок

Приятельница поделилась своим рецептом, Вы тоже поделитесь.

Заготавливают здоровые, крепкие яблоки осенне-зимних или зимних сортов, которые обладают кислым вкусом и плотной мякотью. Яблоки летних сортов не подходят для этой цели, их лучше использовать в других рецептах.

Через две недели после сбора с дерева, яблоки необходимо перебрать, промыть и можно начинать замачивать.

Яблоки можно замачивать в деревянной кадке или эмалированном баке. На дно емкости выстилают несколько слоев, предварительно промытых, листьев черной смородины и вишни. Сверху листьев укладывают яблоки в несколько рядов, плодоножками вверх. На яблоки кладут следующий слой листьев смородины и вишни. Потом опять кладут яблоки, и таким образом заполняется вся емкость. Верхний слой яблок закрывают листьями.

Заливают яблоки предварительно приготовленным маринадом.

Готовят маринад так – ржаную муку разводят кипятком, солят, хорошенько размешивают, дают отстояться и затем процеживают.

Емкость с яблоками накрывают деревянным кружком, кладут сверху груз и ставят в холодное место.

Первую неделю необходимо периодически доливать маринад или холодную воду, т.к. яблоки впитывают очень много жидкости. Уровень маринада должен постоянно быть выше деревянного кружка на 2-3 сантиметра.

По такому рецепту моченые яблоки будут готовы через месяц.

Состав рецепта:

- яблоки – 10 килограмм;

- сахар – 250 грамм;

- соль – 70 грамм;

- ржаная мука – 100 грамм;

- вода;

- листья черной смородины и вишни.

Приятного аппетита!
:flower3:



Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 104536
  • Карма: 610531
Рецепт моченых яблок
« Ответ #1 : 20 Сентябрь 2016, 06:47 »
  • 3
Какие вкусные делала бабушка у меня...
Больше таких нигде не ела...


 

Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

Автор кнопка

Последний ответ 15 Апрель 2017, 11:01
от кнопка
Ответов: 12
Просмотров: 1049
История ромовой бабы и королевский рецепт её приготовления

Автор ФиФа

Последний ответ 04 Апрель 2017, 14:18
от голубоглаЗАЯ
Ответов: 6
Просмотров: 910
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

Автор Крохаминипут

Последний ответ 22 Март 2017, 13:13
от Вася Гром
Ответов: 3
Просмотров: 1133
Самый вкусный рецепт баранины.

Автор ФиФа

Последний ответ 22 Март 2017, 00:11
от Людмила01
Ответов: 11
Просмотров: 781
Сухое ароматное варенье из яблок

Автор бегемот05

Последний ответ 13 Март 2017, 21:51
от Честно
Ответов: 13
Просмотров: 1056