Letyshops
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Карякина. Приехала к моей любимке @dr_sabrina_proctolog в Мoрфий🌟😘 Девочки! (Дом 2 новости) от Говорилка 8. Снежное настроение.... (Зимнее настроение - Конкурсный раздел) от mellorn 9. Москвичи на биржах, а приезжие на их рабочих местах!(((((((((((( (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от подруга 10. Анастасия Волочкова просто убила облегающим белым платьем и отсутствием белья (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Drazena 11. Карякина.Always Sosala🌟🔥 Новая видение снегурочки для горячих#santaclaus 🎁 (Дом 2 новости) от Нефиртити 12. Пусть безоблачным будет счастье (Дом 2 новости) от Флавия де Люс

Салат "Осенний" или "Балатонский"  (Прочитано 1365 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8358
  • Карма: 56080
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« : 16 Сентябрь 2016, 19:56 »
15




Даю пропорции, как делаю сама, а вы можете менять, по вкусу.

ВЕС НЕТТО:

1кг 300г - перец сладкий
2кг 500г - зелёные помидоры
      700г - лук репчатый
      500г - морковь
      лавровый лист
      чёрный перец горошком

РАССОЛ:

На 2, 5 кг смеси ---800мл воды
                             1\2стак. подсол. масла нерафинир-го
                             3 ст. л. уксусной ЭССЕНЦИИ
                             1\2 стак. сах. песка \ если песок не сладкий, то - 1 стак. \
                             2 ст. л. без верха

Овощи вымыть и порезать соломкой. Смешать в тазу. Всего смеси будет 5 кг.
Будем делать в 2 этапа.
Откладываем 2, 5кг смеси. В кипящий рассол \ со всеми составляющими\ вливаем эссенцию и закладываем 2, 5 кг смеси.
Как закипит - варить 3 мин., непрерывно помешивая, для равномерного прогревания. Затем разложить в СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ банки и укупорить.
Следующую порцию выложить в оставшийся кипящий рассол и повторить то же самое. Перевернуть и накрыть тёплым.

Рекомендую, очень остренькая и ароматная закусочка!


Оффлайн кристалл

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30452
  • Карма: 138204
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #1 : 16 Сентябрь 2016, 20:02 »
  • 4
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн тасик

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7981
  • Карма: 18457
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #2 : 16 Сентябрь 2016, 20:27 »
  • 3
Спасибо, уволокла в норку!  :flower3: :kiss04:

Онлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19997
  • Карма: 135628
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #3 : 16 Сентябрь 2016, 21:57 »
  • 2
Я такой ни разу не зкатывала...Спасибо,Леночка! Сейчас будут зеленые помидорки!

Онлайн Дуэнья

  • Герой
  • Сообщений: 12225
  • Карма: 41074
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #4 : 16 Сентябрь 2016, 22:46 »
  • 1
Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3: :268: А я вот интересуюся... где берёте
масло нерафинированное? Нигде не встречаю с совеццких времён...

Онлайн Алллла

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3488
  • Карма: 11074
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #5 : 16 Сентябрь 2016, 22:53 »
  • 1
Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3: :268: А я вот интересуюся... где берёте
масло нерафинированное? Нигде не встречаю с совеццких времён...
в МОскве абсолютно в любом супермаркете есть нескольких видов.

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8358
  • Карма: 56080
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #6 : 16 Сентябрь 2016, 23:23 »
  • 0
Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3: :268: А я вот интересуюся... где берёте
масло нерафинированное? Нигде не встречаю с совеццких времён...


Везде есть! Не думала, что это проблема... В МОСКВЕ в любом магазине... :flower3:

Онлайн Дуэнья

  • Герой
  • Сообщений: 12225
  • Карма: 41074
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #7 : 17 Сентябрь 2016, 21:39 »
  • 1
Да я не москвичка! :gigigi: :laughy:


 

Торт Новогодняя "Еловая шишка".

Автор бегемот05

Последний ответ 03 Декабрь 2016, 18:18
от бегемот05
Ответов: 4
Просмотров: 683
Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса

Автор Миссис уксус

Последний ответ 02 Декабрь 2016, 10:55
от Eva537
Ответов: 8
Просмотров: 713
Торт "Белая сказка"

Автор бегемот05

Последний ответ 29 Ноябрь 2016, 20:21
от бегемот05
Ответов: 8
Просмотров: 1089
"Итальянская" пассеровка замороженая

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 29 Ноябрь 2016, 17:47
от D@-sad
Ответов: 4
Просмотров: 832
Салат Шерлок очень вкусный и нежный.

Автор бегемот05

Последний ответ 24 Ноябрь 2016, 20:08
от бегемот05
Ответов: 14
Просмотров: 2309