Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Друг Дмитрия Тарасова певец T-killah: Для Ольги Бузовой нет ничего святого (Дом 2 новости) от Кэрричка 2. Мне тебя жаль, конечно, но вспомни слёзы Алианы!!! (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 3. Водонаева о переписке Бузовой с Нагиевым: Оле сейчас завидуют все женщины России (Дом 2 новости) от НЕЯ 4. Сегодня поговорим про одну мерзкую особу. Асратян АлинЭ (Дом 2 новости) от высокоморальная 5. муж (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Лео 6. А мы Карягину шлюпкой называли😂 (Дом 2 слухи) от собака-кусака
7. Лебединая пара осталась в полынье на подмосковной реке Руза (В мире животных) от krona 8. "Полный пипец - Ковшикова на тусовке с Агибаловой."👠 (Дом 2 слухи) от вольга 9. Ветер. А кто сегодня сам маме позвонил? (Дом 2 новости) от krona 10. Буду воспитывать ребёнка в одиночку (Дом 2 слухи) от Миссис уксус 11. А Вы бы хотели вновь увидеть Кроткова в качестве участника? (Дом 2 новости) от люкабука 12. Кит - это опасно. Проверьте, где сидят ваши дети (Наши детки) от Берта
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Пирог с овощами "Осеннее солнце"  (Прочитано 1421 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21664
  • Карма: 60668
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« : 04 Сентябрь 2016, 23:00 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Выпечка
Овощное
Для духовки
18


Самое время испечь такой пирог со свежими кабачками, цукини и морковью. Хорошо, если они выращены в ваших садах-огородах. Порадоваться такому солнышку на столе будет всем приятно.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло сливочное – 150 г
Мука пшеничная – 300 г
Вода холодная – 7 ст.л.
Соль – по вкусу
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр твердый – 150 г
Молоко – 300 мл
Чеснок – 2 зубка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Начинаем процесс с приготовления теста. Холодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки.

Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто.

Берем форму (у меня в диаметре 26см), дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправляем в холодильник.

Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подровнять.

А теперь приступаем к выкладке овощей. Достаем тесто из холодильника и сверху начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цуккини и морковь.

Овощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку. Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.

Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.

Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут.

Вот и все, пора наслаждаться!
ссылка
« Последнее редактирование: 08 Сентябрь 2016, 14:35 от Планета Шелезяка »


Оффлайн ЛилияЧ

  • Друг
  • Сообщений: 3641
  • Карма: 11859
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #1 : 04 Сентябрь 2016, 23:05 »
  • 6
 Спасибо! :flower3: Очень красиво и наверное вкусно :268: :applo2:

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11716
  • Карма: 18275
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #2 : 04 Сентябрь 2016, 23:12 »
  • 5
Красиво, только не поняла , как поступать с тестом, чтобы получились такие красивые слои

Оффлайн Энтони

  • Друг
  • Сообщений: 3727
  • Карма: 12607
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #3 : 04 Сентябрь 2016, 23:13 »
  • 5
   :slyuni: :vodka:  :gladit:   :rundog:  :flower:

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21664
  • Карма: 60668
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #4 : 04 Сентябрь 2016, 23:20 »
  • 6
Красиво, только не поняла , как поступать с тестом, чтобы получились такие красивые слои
Тесто - только первый слой по стенкам формы и нижняя часть

Оффлайн кристалл

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30452
  • Карма: 138204
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #5 : 05 Сентябрь 2016, 00:19 »
  • 4
 :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21664
  • Карма: 60668

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25726
  • Карма: 110135
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #7 : 05 Сентябрь 2016, 16:00 »
  • 3
Красиво :flower3:. Боюсь не смогу

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17361
  • Карма: 31255
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #8 : 05 Сентябрь 2016, 16:04 »
  • 4
Красиво :flower3:. Боюсь не смогу

Айка,  :flower3: вот и я думаю об этом... Тесто можно и своё сделать, заливки всякие знаем. А вот как уложить овощи? ))))

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25726
  • Карма: 110135
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #9 : 05 Сентябрь 2016, 16:07 »
  • 2
Айка,  :flower3: вот и я думаю об этом... Тесто можно и своё сделать, заливки всякие знаем. А вот как уложить овощи? ))))
Так ровно и плотно. Мои развалятся точно)))) :flower3:

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21664
  • Карма: 60668
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #10 : 05 Сентябрь 2016, 17:30 »
  • 2
Так ровно и плотно. Мои развалятся точно)))) :flower3:
Очень завлекательно, но такие стандартные полоски нарезать не смогу...

Оффлайн Сибирь

  • Друг
  • Сообщений: 3063
  • Карма: 35240
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #11 : 05 Сентябрь 2016, 19:01 »
  • 1
Анжик у нас его делала  ссылка . Героиня. Я не рискую. Боюсь  :xixixi:

Оффлайн Пиночетинка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9681
  • Карма: 55425
Пирог с овощами "Осеннее солнце"
« Ответ #12 : 05 Сентябрь 2016, 21:59 »
  • 1
Хочу завтра такой попробовать сделать! Очень понравился на картинке! :flower3: :flower3:


 

Салат "Шамаханская царица".

Автор бегемот05

Последний ответ Вчера в 16:21
от Аделина
Ответов: 28
Просмотров: 1821
Печенье "Хризантемы" из детства.

Автор бегемот05

Последний ответ 01 Декабрь 2016, 14:01
от Айка
Ответов: 15
Просмотров: 1234
А не отведать ли нам что-нибудь этакое? Сейминут, милые..."Сударь" к девчонкам!

Автор Старая маразматичка

Последний ответ 30 Ноябрь 2016, 18:26
от Старая маразматичка
Ответов: 0
Просмотров: 1357
Паста "Карбонара"

Автор бегемот05

Последний ответ 01 Декабрь 2016, 15:57
от Tatyana25
Ответов: 8
Просмотров: 1099
Грушевый пирог с шоколадом

Автор бегемот05

Последний ответ 26 Ноябрь 2016, 15:36
от бегемот05
Ответов: 0
Просмотров: 346