Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили мир!  (Прочитано 1072 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8166
  • Карма: 73265
7


Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили мир!

Кондитер из России Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят так, будто они из мрамора. И она уже покорила мир.
Instagram Ольги уже стал предметом зависти для тысяч женщин по всему миру.










Вот секрет этой зеркальной глазури:

Ингредиенты:

20 г желатина в порошке;
120 г воды;
300 г глюкозы;
300 г сахара;
200 г сгущеного молока;
300 г шоколада (подходит белый, молочный или темный);
Пищевой краситель.

Что делать:

Размешайте желатин в воде;
Вскипятите в воде сахар и глюкозу;
Снимите сладкое с огня и добавьте желатин;
Добавьте сгущенку;
Залейте шоколадом и удалите с поверхности пузырьки воздуха.
Нагрейте смесь до 35 градусов по Цельсию.
«Мраморный» эффект достигается за счет заливки разных видов глазури на торт.

ссылка


Оффлайн jalvia

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7123
  • Карма: 35174
 да это произведения искусства!!!  :wub: на это даже дышать хочется осторожненько, а не то, что отхомячить кусочек  O:-) :kiss04:

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8166
  • Карма: 73265
да это произведения искусства!!!  :wub: на это даже дышать хочется осторожненько, а не то, что отхомячить кусочек  O:-) :kiss04:
O:-) O:-) O:-) O:-) :applo2: :applo2: :applo2: :applo2: :268: :268: :268:


 

5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Автор mellorn

Последний ответ 20 Январь 2017, 20:37
от Флоранс
Ответов: 9
Просмотров: 1768
Четверть продуктов в России есть нельзя

Автор Дальневосточница

Последний ответ 16 Январь 2017, 18:34
от Dani
Ответов: 19
Просмотров: 2310
11 кулинарных ошибок, которые портят вкус вашей еды

Автор киш и два портфеля

Последний ответ 13 Январь 2017, 11:07
от Tatyana25
Ответов: 3
Просмотров: 2262
Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый

Автор ФиФа

Последний ответ 14 Январь 2017, 17:26
от Sabina7
Ответов: 9
Просмотров: 1555
12 гениальных хитростей, которые сделают вас богом кулинарии

Автор МАГИЯ

Последний ответ 06 Январь 2017, 07:28
от кошака-обнимака
Ответов: 5
Просмотров: 2054