Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Пара классная! Роберт клевый! (Дом 2 слухи) от irinka5 2. Я просто горжусь тобой))) (Дом 2 новости) от mellorn 3. Внимание! Аферисты на родительских амбициях! (Колючий взгляд на Дом 2) от Сама-по-себе 4. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Крохаминипут 5. Элька и её команда.Или крысы собираются бежать с тонущего кора...бля! (Колючий взгляд на Дом 2) от Независимый 6. Фанаты не оценили канал Александра и Алианы Гобозовых (Дом 2 новости) от mellorn
7. Москвичи на биржах, а приезжие на их рабочих местах!(((((((((((( (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Планета Шелезяка 8. Буська, поздравляем с Днём рождения!!!🎂 (Праздники и поздравления) от Drazena 9. Назарбаев рассказал об опустошении Казахстана царской Россией (Важные новости и события) от TequiЛaJaZzZ 10. Карякина.Это шампанское моего уровня, дешёвое и вкусное #moemando! (Дом 2 новости) от Сама-по-себе 11. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от izumrud 12. Медсестра похудела на 42 кг после того, как увидела свое фото в Facebook (Интернет знаменитости) от Сама-по-себе
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Салат "Огурчики к водочке".  (Прочитано 1835 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20044
  • Карма: 135723
Салат "Огурчики к водочке".
« : 23 Август 2016, 17:48 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Заготовки
Овощное
Другое
22


Родные форумчанки,я закрыла огуречно-баночный сезон! А если вы насолили-намариновали,а огурцы ещё "прут",советую сделать этот салат.
Честно скажу,не люблю стерилизацию,возню,но с этим салатом трудов не жалко.
Итак:
4 кг.огурцов(чистый вес)
1 перчик чили(если любите остринку)
1 ст. сахара
1 ст. масла
1 ст. холодной кипяченой воды
15 зубчиков чеснока
3 ст. ложки соли(с маааленькой горкой)
укроп и петрушка(по 1 пучку,можно только укроп или петрушку,можно добавить кинзы,кто любит)
3 ст. л. эссенции уксусной

Нарезать огурчики полукольцами или четвертинками в 1 см.
Все сложить в таз,добавить все составляющие рецепта,перемешать. И мешать в течении часа. Сахар и соль должны раствориться.

Заранее,или в течении этого часа простерилизовать банки(выход-5л.)и крышки.
Через час раскладываю салат в банки,чуть уплотняя и разливаю остатки маринада по банкам.
Стерилизация:
0,5 л-5 минут
0,7л-7 минут
1 л-10 минут
Закатываю.Переворачиваю.Укутываю.До полного остывания.
Не ленюсь потом промыть все банки с моющим средством(они масляные).

Вот и все с огурцами! Сезон закрываю. Зима обеспечена!
Привет от моего младшего внука:

« Последнее редактирование: 23 Август 2016, 18:07 от Планета Шелезяка »


Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21247
  • Карма: 138852
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #1 : 23 Август 2016, 17:51 »
  • 14
Молодец... :flower3: :flower3: :flower3:
Я тоже закрыла-банки кончились... :facepalm: ,а огурцы-прут и прут... :facepalm:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20044
  • Карма: 135723
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #2 : 23 Август 2016, 17:55 »
  • 10
Молодец... :flower3: :flower3: :flower3:
Я тоже закрыла-банки кончились... :facepalm: ,а огурцы-прут и прут... :facepalm:
В этом году Паратунка удалась на славу! Больше 60 банок с сестрой закатали. Я себе стараюсь 2х литровые и литровые,но 8 банок и 3х литровых закатала. Три порции салата,хватит уже...В глазах рябит от огурцов :xixixi:

Онлайн Malinna

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 5125
  • Карма: 46071
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #3 : 23 Август 2016, 17:57 »
  • 11
А у меня в этом году огурцов нет! Не пошли почему то((((

Оффлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8142
  • Карма: 58658
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #4 : 23 Август 2016, 18:01 »
  • 10
risvir54, спасибо за рецепт! А я даже от масла оттирать не буду - меньше крышки в подвале ржаветь будут... А может, и не успеют поржаветь...  :xixixi:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20044
  • Карма: 135723
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #5 : 23 Август 2016, 18:03 »
  • 9
А у меня в этом году огурцов нет! Не пошли почему то((((
Печалька! Я в этом году посадила Паратунку и Углич,не пожалела!

Оффлайн Иванова Светлана

  • Знаток
  • Сообщений: 1456
  • Карма: 4205
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #6 : 23 Август 2016, 18:03 »
  • 8
Ммм.. вкусненько.risvir54, спасибо за рецепт  :flower3:

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25979
  • Карма: 119766
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #7 : 23 Август 2016, 18:03 »
  • 10
Спасибо! Попробую. Меня уже тошнит от одного вида огурцов. Зайдешь утром в теплицу... висят!

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25979
  • Карма: 119766
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #8 : 23 Август 2016, 18:05 »
  • 10
 :draznilka:
Печалька! Я в этом году посадила Паратунку и Углич,не пожалела!
Паратунка это у нас. Парниковое хозяйство в Паратунке на горячих источниках. Что есть такой сорт, даже не знала.

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20044
  • Карма: 135723
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #9 : 23 Август 2016, 18:07 »
  • 9
risvir54, спасибо за рецепт! А я даже от масла оттирать не буду - меньше крышки в подвале ржаветь будут... А может, и не успеют поржаветь...  :xixixi:
Я-то дома храню. Думаю,не успеют. Смешно случай был: приехал внук на каникулы,спрашиваю:какие салаты положить с собой? Говорит,которые к водочке. Подруга сидит на кухне,у неё так вытянулось лицо :xixixi: ,а разве Костик пьет? Нет,-говорю,это салат так называется. Уф,подруга подумала,что он закуску к водовке(так она говорит) увозит. Напугалась,что студента совратили в чужом городе :hihihihi:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20044
  • Карма: 135723
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #10 : 23 Август 2016, 18:08 »
  • 5
Ммм.. вкусненько.risvir54, спасибо за рецепт  :flower3:
:kiss04: :kiss04: :kiss04:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20044
  • Карма: 135723
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #11 : 23 Август 2016, 18:09 »
  • 7
:draznilka:Паратунка это у нас. Парниковое хозяйство в Паратунке на горячих источниках. Что есть такой сорт, даже не знала.
Как интересно! Очень мне понравились! В прошлом году я их на даче в Липецке посадила и не пожалела,привезла к себе,посадила у сестры. Очень она довольна!  :268:

Онлайн Malinna

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 5125
  • Карма: 46071
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #12 : 23 Август 2016, 18:17 »
  • 7
Печалька! Я в этом году посадила Паратунку и Углич,не пожалела!
А я все сорта выбираю!посадила в этом году сорта Клавдия,тёща,зятёк,внучок,изящные,настоящий мужик,отелло,шпингалет!выросло очень мало,а то что выросло,соседские строители сперли(и помидоры созревшие тоже сорвали( правда помидоров ещё много осталось,краснеют!)))
« Последнее редактирование: 23 Август 2016, 18:23 от Malinna »

Оффлайн Басмачка

  • Друг
  • Сообщений: 4302
  • Карма: 17778
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #13 : 23 Август 2016, 18:19 »
  • 6
Альмина:flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29841
  • Карма: 121449
Салат "Огурчики к водочке".
« Ответ #14 : 23 Август 2016, 18:25 »
  • 4
Родные форумчанки,я закрыла огуречно-баночный сезон! А если вы насолили-намариновали,а огурцы ещё "прут",советую сделать этот салат.
Честно скажу,не люблю стерилизацию,возню,но с этим салатом трудов не жалко.
Итак:
4 кг.огурцов(чистый вес)
1 перчик чили(если любите остринку)
1 ст. сахара
1 ст. масла
1 ст. холодной кипяченой воды
15 зубчиков чеснока
3 ст. ложки соли(с маааленькой горкой)
укроп и петрушка(по 1 пучку,можно только укроп или петрушку,можно добавить кинзы,кто любит)
3 ст. л. эссенции уксусной

Нарезать огурчики полукольцами или четвертинками в 1 см.
Все сложить в таз,добавить все составляющие рецепта,перемешать. И мешать в течении часа. Сахар и соль должны раствориться.
(Изображение удалено из цитаты.)
Заранее,или в течении этого часа простерилизовать банки(выход-5л.)и крышки.
Через час раскладываю салат в банки,чуть уплотняя и разливаю остатки маринада по банкам.
Стерилизация:
0,5 л-5 минут
0,7л-7 минут
1 л-10 минут
Закатываю.Переворачиваю.Укутываю.До полного остывания.
Не ленюсь потом промыть все банки с моющим средством(они масляные).
(Изображение удалено из цитаты.)
Вот и все с огурцами! Сезон закрываю. Зима обеспечена!
Привет от моего младшего внука:
(Изображение удалено из цитаты.)

Как классссссно!!! :flower3: :xixixi: :D :applo2: :268: :kiss04:


 

Рулет "Мимоза"

Автор бегемот05

Последний ответ Вчера в 22:34
от Чулпан Чумоданова
Ответов: 21
Просмотров: 1615
Торт "Зимняя сказка"

Автор бегемот05

Последний ответ Вчера в 17:22
от бегемот05
Ответов: 19
Просмотров: 844
Торт "Королевский"

Автор бегемот05

Последний ответ 04 Декабрь 2016, 19:04
от евдокия
Ответов: 28
Просмотров: 1575
Салат "Шамаханская царица".

Автор бегемот05

Последний ответ 02 Декабрь 2016, 16:21
от Аделина
Ответов: 28
Просмотров: 1994
Салат с куриной грудкой и дайконом

Автор ФиФа

Последний ответ 01 Декабрь 2016, 19:35
от Tatyana25
Ответов: 9
Просмотров: 686