Козлятина (Прочитано 3402 раз)

Басмачка · « **Ответ #75 :** 20 Августа 2016, 00:41 »

Цитата: собака-кусака от 20 Августа 2016, 00:34

Я и лося ела, и кабана, и медведя, и нутрию...

По мне, лось в фарше на котлеты, кабан, без заморочек приготовленный, тоже вещь. Нутрия (ондатра, барсук - мыло). С барсука жир вытопить, но я не любитель барсучьего самолечения.

собака-кусака · « **Ответ #76 :** 20 Августа 2016, 00:45 »

Цитата: Басмачка от 20 Августа 2016, 00:41

По мне, лось в фарше на котлеты, кабан, без заморочек приготовленный, тоже вещь. Нутрия (ондатра, барсук - мыло). С барсука жир вытопить, но я не любитель барсучьего самолечения.

Нутрия отдалённо кролика напоминает, ну или зайца. Жёстче кролика, мягче зайца.
А заяц в сметане - ммммм.... песня!

Басмачка · « **Ответ #77 :** 20 Августа 2016, 00:45 »

Цитата: Юрасик от 20 Августа 2016, 00:40

только одна неадекватная такса осталась и стала жрать.

Хоть бы таксой не стать на старости лет...

Басмачка · « **Ответ #78 :** 20 Августа 2016, 00:47 »

Цитата: собака-кусака от 20 Августа 2016, 00:45

А заяц в сметане - ммммм.... песня!

Это да, но мяса мало...

Юрасик · « **Ответ #79 :** 20 Августа 2016, 00:56 »

Цитата: Басмачка от 20 Августа 2016, 00:45

Хоть бы таксой не стать на старости лет...

Миссис уксус · « **Ответ #80 :** 20 Августа 2016, 05:14 »

Ни разу не готовила.

НЕЯ · « **Ответ #81 :** 20 Августа 2016, 05:46 »

Цитата: kotavasi от 19 Августа 2016, 22:45

Юрасик,
Я это уже видела...Мне бы рецепт самоличный. Кто готовил сам и как это на вкус

нормальный вкус. мясо как мясо.
вот запарились-то

НЕЯ · « **Ответ #82 :** 20 Августа 2016, 05:47 »

как свиные или говяжьи рёбра готовите? вот так и козла готовьте.

НЕЯ · « **Ответ #83 :** 20 Августа 2016, 05:49 »

чота ржу

я по молодости тоже думала: а что такое - телятина? вот не в стрём же торгашам говядину переименовывать

НЕЯ · « **Ответ #84 :** 20 Августа 2016, 05:53 »

кста: купите мультиварку с фукнкцией скороварки - вещь! уж поверьте.
как-то свиные рёбра варила, не угадала со временем, так холодец получился

Гость · « **Ответ #85 :** 20 Августа 2016, 06:22 »

Я ела..но самой готовить не довелось...
Вкусное нежное мясо..запаха не заметила...

germania · « **Ответ #86 :** 20 Августа 2016, 06:40 »

Цитата: kotavasi от 19 Августа 2016, 22:35

У меня ребра с , то есть корейка.
На бульон жалко..
Думаю есть не смогу, от вида баранины тошнит

Молодая козлятина - практически - без запаха- а мясо - очень нежное и правильно приготовленное - это ДЕЛИКАТЕСС.
Можно его чуть сбрызнуть бальзамическим уксусом или соевым соусом...присыпать морской солью и специями и ТУПО обжарить ..разделить на ребрышки и будет ВЫСШИЙ ШИК!!!

попробовали на себе В К У С Н О !!!!

каракула · « **Ответ #87 :** 20 Августа 2016, 20:44 »

kotavasi, ну как получилось? Очень интересно !

kotavasi · « **Ответ #88 :** 20 Августа 2016, 23:37 »

Девчонки привет!!!!!!

kotavasi · « **Ответ #89 :** 20 Августа 2016, 23:38 »

Супруг передает Вам ВСЕМ ОГРОМНОЕ спасибо!!!!!!

Козлятина

Комментарии к новостям