Запеканка из кабачков с фаршем
Время приготовления: 50-60 мин
Количество порций: 4-6
Как готовится вкусная запеканка? Всё до безобразия просто!Берём следующие ингридиенты:Кабачки молодые — 3 штуки
Фарш мясной — 500 г.
Помидоры — 450 г.
Лук репчатый — 1 головка
Сыр твердый — 200 г.
Паста томатная — 2 столовые ложки
Яйцо — 2 штуки
Сметана — 200 г.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло сливочное — 10 г.
Масло растительное — 20 мл.
Как готовить:Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту.
Обжарить до готовности фарша. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.
Яйца взбить с майонезом или сметаной.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.
Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного всем аппетита!!!
Запеканка из кабачков с фаршем (Прочитано 2636 раз)