Щи из щавеля

[Rostova]

а я яйцо не вмешиваю, я варю яйца вкрутую, и каждый кладет себе в тарелку одно, нарезает..

Я так же, наверное у каждого свой щавелевый суп, я заправляю такой суп обжаренной морковкой с помидором, луком и ложечкой томатной пасты и обязательно посыпаю мелко порезанной зеленью (лук, укроп, петрушка...)

[BooDooBuddha]

а я в последнее время заменяю щавель листьями ревеня... они дают более ощутимую кислинку, тем более что щавель какой-то отвратительный пошел - или трава-травой, или горчит. Хорошую тушенку купить фактически нереально((( я как-то на гос.резерв нарвалась - вот это была "вещь"

[Чулпан Чумоданова]

Ну, не обижайтесь!  :flower3:Я, правда, тоже уже вареное яйцо добавляю

Чулпан Чумоданова, напомнить вдруг кто забыл

[Гость]

Часто варю...Любим все....

[Венера888]

Ну, не обижайтесь!  :flower3:Я, правда, тоже уже вареное яйцо добавляю

Да ладно тебе Чумаданова, Планета не такая,она добрая и необидчивая,не переживай.

[Rostova]

я в последнее время заменяю щавель листьями ревеня... они дают более ощутимую кислинку, тем более что щавель какой-то отвратительный пошел - или трава-травой, или горчит.

У меня щавель хороший, на даче растёт и ревень разросся, как монстр, но я использую только стебли ревеня,  начинку в пирожки. Уже не первый раз читаю, что варят суп с листья вместо щавеля, а где то слышала, что листья ревеня нельзя в пищу употреблять. Наверное фигня, можно, да?

[User]

.

[Альмина]

А я люблю когда весь суп в лохмотьях от яйца...
Правда больше борщ зелёный люблю,чем суп...
Варю как обычный борщ,только вместо капусты кладу щавель...и яйца сырые вмешиваю ...

[BooDooBuddha]

У меня щавель хороший, на даче растёт и ревень разросся, как монстр, но я использую только стебли ревеня,  начинку в пирожки. Уже не первый раз читаю, что варят суп с листья вместо щавеля, а где то слышала, что листья ревеня нельзя в пищу употреблять. Наверное фигня, можно, да?

можно, но только не весь вегетационный период, у нас (Лен. обл.) можно до конца июня, там где южнее - до середины, потом накапливается щавелевая кислота в токсичных концентрациях (но для супа добавить немного ничего страшного))))) Я еще долму классную с листьями ревеня делаю, на данный момент - мой фаворит

[Корса]

Венера888, куда  3 банки тушенки- это какая кастрюля должна быть на сколько лиц

  Венер,на ведро что ль кладешь столько тушенки???? Или у тебя суп-тушенка со щавелем???

[Чулпан Чумоданова]

Ну без Вашего комментария обошлась бы, нечего фамильничать и фамилию неправильно писать Я не Вам писала

Да ладно тебе Чумаданова, Планета не такая,она добрая и необидчивая,не переживай.

[Пиявка]

И я люблю -щавелевый суп именно с таким яйцом,а не отдельно отваренным...Завтра щавель с дачи привезу и сварю обязательно...(Я ещё крышечку уксуса добавляю, для кислинки и чеснок молодой,вернее его ростки)...

[Логви]

У меня щавель хороший, на даче растёт и ревень разросся, как монстр, но я использую только стебли ревеня,  начинку в пирожки. Уже не первый раз читаю, что варят суп с листья вместо щавеля, а где то слышала, что листья ревеня нельзя в пищу употреблять. Наверное фигня, можно, да?

я тоже читала, что нежелательно ревеня, и старые щавелевые...там какие-то химические преобразования кислот...

[Корса]

У меня щавель хороший, на даче растёт и ревень разросся, как монстр, но я использую только стебли ревеня,  начинку в пирожки. Уже не первый раз читаю, что варят суп с листья вместо щавеля, а где то слышала, что листья ревеня нельзя в пищу употреблять. Наверное фигня, можно, да?

Пирожки с ревенем это деликатес.....

[Венера888]

Ну без Вашего комментария обошлась бы, нечего фамильничать и фамилию неправильно писать Я не Вам писала

Батюшки свет,я думала поддержать,а она мне овно своё показывает,да срать я в твой чумадан хотела.