Рецепт простой,но получается очень вкусно. Для тех,кто не очень любит фрукты в выпечке. Мои дети, например. А этот кекс они едят с удовольствием.
На один средний кекс:
3яйца
1ст сахара
2ст муки
200гр сливочного масла
3 средние мягкие груши
Сода пол чайной ложки,гашеная уксусом
Разрыхлитель 1пакетик(10грамм)
Корица 10 грамм
Груши чистим от кожуры и сердцевины,измельчаем блендером,перемешиваем с корицей. Отдельно взбиваем яйца,сахар,растопленое масло,добавляем грушу, в последнюю очередь разрыхлитель и соду. Выпекаем 180 градусов 30 мин или немного меньше. Кекс получается пышным,лёгким. Прекрасно хранится. Присыпаем сахарной пудрой(по желанию). Но я не стала, зачем лишний сахар)),и ,хотелось показать верх пирога.
Приятного аппетита
Грушевый кекс (Прочитано 1532 раз)
Похожие темы (5)
