Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Отдайте мне вашего мужа (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Татьяна 2. ...а сейчас у неё не очень получается изображать мать семейства (Дом 2 слухи) от ЗАГАДКА 3. Петуния, поздравляем с трёхлетием на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от ЗАГАДКА 4. Сотни тысяч незамеченных смертей в России (Важные новости, события и политика) от Dani 5. История песни Yesterday (Интересное и необычное) от Galina N. 6. Фракция Зеленского в Раде потребовала расторгнуть дипотношения с РФ (Важные новости, события и политика) от Readhead
7. Что взять из родительской квартиры при переезде? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Агатах 8. Крошечка - Хаврошечка... (Дом 2 слухи) от vomana 9. «У нее бывают затмения»: Виктория Боня посмеялась над Ксенией Бородиной за отказ (Дом 2 слухи) от ласка 10. Итоги продовольственной программы Брежнева и Путина (Важные новости, события и политика) от Леонид1991 11. Это не Путин: на Украине показали смелые заявления простых граждан (ВИДЕО) (Важные новости, события и политика) от Paragon 12. Герман Стерлигов.Ответ Володину. (Интернет знаменитости) от аметист
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Торт "Маульвурфторте" (Maulwurftorte)  (Прочитано 6395 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47784
  • Имя: Ольга
  • Карма: 431516
Кулинарный рецепт
Из интернета
Выпечка
Сладкое
Для духовки
22
Торт "Маульвурфторте" (Maulwurftorte)

Все никак  не соберусь  испечь такой ....а очень  НДРА...



нгредиенты

Корж:   
Яйца   3 шт
Сахар   140 г
Мука   120 г
Какао   15 г
Сода, гашенная уксусом   0,5 ч. л.
Вода (кипяток)   40 мл
Суфле:   
Сахар   120 г
Вода   60 мл
Желатин   15 г
Творог пастообразный   250 г
Сливки не менее 30%   500 мл
Банан   3 шт (крупных)
Шоколад темный   100 г
Пропитка:   
Вода   70 мл
Сахар   20 г
Коньяк   1 ст. л.
--------------------------------------------   
Форма  Ø=   22 см
Способ приготовления

Маульвурфторте (Maulwurftorte)  - это торт крота. Название этому торту дано по сходству с норкой крота. Удивительно вкусный и нежный десерт!
Корж:
1. Взбиваем желтки с кипятком, постепенно добавляем сахар. Растираем добела.
2. К желткам добавляем просеянную муку с какао небольшими порциями и тщательно вымешиваем.
3. Взбиваем белки до пиков и также осторожно смешиваем с тестом. Добавляем гашеную соду.
4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем 25-30 мин при температуре 160-1700С.







Суфле:
1. Один банан растираем блендером. Смешиваем с сахаром и творогом до однородной массы.
2. Желатин заливаем водой, даем немного постоять и ставим на водяную баню до полного растворения желатина. Желатин добавляем к творогу.
3. Взбиваем охлажденные сливки. Осторожно смешиваем творожную массу, сливки и тертый шоколад. Отправляем в холодильник на 30 мин - пока подготавливается корж.


Сборка:
1. У остывшего коржа ножом вырезаем серединку, отступив от края 2 см. Выбираем бисквит ложкой, оставляя дно. Крошки измельчаем блендером и откладываем корж пропитываем сладкой водой и коньяком.


2. Бананы разрезаем вдоль и укладываем в корж.
3. Сверху выкладываем немного застывший крем горкой. Сверху посыпаем крошкой. Отправляем в холодильник до полного застывания суфле. Я ставила на ночь.
Вот такая симпатичная норка получилась!


« Последнее редактирование: 08 Июня 2016, 15:17 от Irino4ka »


Оффлайн Rikki Tikki Tawi

  • Знаток
  • Сообщений: 1290
  • Карма: 5210
Вкусняшка !     :flower3:

Оффлайн milori

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16470
  • Карма: 73013
в закладки! :lasso:

Оффлайн Ева вечер

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31925
  • Карма: 72891
Германичка!!!! Спасибки...... :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн DIKO

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5480
  • Карма: 13068

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21629
  • Имя: Римма
  • Карма: 164526
Красивый и нежнейший,видно в разрезе! Для меня это сложно! Не кондитер я :( Олечка,а у тебя очень вкусно получается(с вишней не забуду)! :268:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28968
  • Карма: 1875551
Блииин как должно быть вкусно!
Хоть бы ложечку, хоть бы пол- ложечкиииии...
Мине низяяя... я могу сорваться.  :(

Онлайн Malinna

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 20146
  • Имя: Галина
  • Карма: 183501
Мне такого никогда не сделать(((((((

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47784
  • Имя: Ольга
  • Карма: 431516
Мне такого никогда не сделать(((((((
Глаза - бояться, а руки делают....может рискнешь... :kiss04:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47784
  • Имя: Ольга
  • Карма: 431516
Красивый и нежнейший,видно в разрезе! Для меня это сложно! Не кондитер я :( Олечка,а у тебя очень вкусно получается(с вишней не забуду)! :268:
Римулечка, вишневый да   вкусняшка...но  к этому   я  долго  раскачиваюсь...не знаю  когда  спеку...уж больно  он  хорошо  но и трудоемок... :flower3:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47784
  • Имя: Ольга
  • Карма: 431516
Блииин как должно быть вкусно!
Хоть бы ложечку, хоть бы пол- ложечкиииии...
Мине низяяя... я могу сорваться.  :(

Да   нежный  и вкусный.... :flower3:калорий не так  уж  и много   творог  вместо крема  сливок  немного    :kiss04:

Оффлайн Iraaaaa

  • Герой
  • Сообщений: 45589
  • Карма: 207528
Я сразу на чаек! :wub: :kiss04:
(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн ange

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17281
  • Имя: Angela
  • Карма: 110354
germania, вкуснейший!  :lasso: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47784
  • Имя: Ольга
  • Карма: 431516
Я сразу на чаек! :wub: :kiss04:
(кликните для показа/скрытия)

:D :D :D :D :D :D :D :D :flower3:
(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47784
  • Имя: Ольга
  • Карма: 431516
germania, вкуснейший!  :lasso: :flower3: :flower3: :flower3:
Верю  тебе безоговорочно!!!! :applo2: :kiss04: :268: :flower3: :flower3:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Классический хворост.

Автор fortyna

Ответов: 4
Просмотров: 295
Последний ответ Вчера в 22:31
от fortyna
Просто еще один салат.

Автор Техас115

Ответов: 8
Просмотров: 770
Последний ответ Вчера в 15:17
от Техас115
Постная рыбка.

Автор fortyna

Ответов: 55
Просмотров: 1023
Последний ответ Вчера в 14:46
от fortyna
Постные зразы.

Автор fortyna

Ответов: 32
Просмотров: 852
Последний ответ 18 Апреля 2021, 18:45
от fortyna
Все не кладут, а ты положи, или моё лобио

Автор собака-кусака

Ответов: 108
Просмотров: 2117
Последний ответ Вчера в 22:53
от Нагайна


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.14 секунд. Запросов: 63.