Запеченный редис

[Пиковит]

13

Запеченный редис.

Запеченный редис - очень необычное блюдо из молодого редиса. Ничего подобного вы наверняка никогда не пробовали. Попробуйте запечь редис хотя бы из любопытства - это действительно вкусно! ;)   

Описание приготовления:
Как известно, запекание придает овощам изумительный, очень интересный вкус. Вы наверняка пробовали запекать картофель, морковь, свеклу, лук, перцы... но вы скорее всего никогда прежде не пробовали запеченный редис. Да, запеченный редис - это на первый взгляд звучит нелепо. Но, поверьте мне на слово, запеченный редис - это действительно очень вкусно! Как и с другими овощами, с редисом запекание творит чудеса - оно делает вкус более насыщенным, раскрепощает все ароматы и запахи... Словом, стоит попробовать хотя бы разок чисто из любопытства, а там кто знает - может, вам понравится так же, как мне. Итак, для всех интересующихся - рецепт запеченного редиса!

Ингредиенты:
Редис свежий — 200 Грамм
Оливковое масло — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу
Тимьян сушеный — - По вкусу


Как приготовить "Запеченный редис"
Духовку разогреваем до 200 градусов. Редис хорошенько промываем, даем ему обсохнуть.
Выкладываем редис в миску, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем соль, перец и сушеный тимьян. Хорошенько перемешиваем, чтобы редис равномерно пропитался специями. Затем редис перекладываем на противень.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем редис 10-15 минут, в зависимости от размера плодов. ВАЖНО! В процессе запекания каждые 3-4 минуты нужно перемешивать и переворачивать редис, чтобы он равномерно запекся со всех сторон и не обгорел.
Запеченный редис подаем в качестве гарнира или закуски, используем в салатах. Приятного аппетита!

[мишаня]

Кто попробует - отпишитесь!

[Пиковит]

Только тапками сразу не бросайтесь. Сама увидела рецепт прифигела удивилась. Редиску очень люблю в свежем виде. В таком...даже не слышала, рецептов море, отзывы хорошие. Делать легко-все рецепты сводятся - редис(можно порезать)+масло+приправы можно лимон, соевый соус, чеснок, имбирь...и главное перемешивать.

[Iraaaaa]

Вот не разу не пробовала
Редиски завались, сегодня попробую

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Напишу Мишаня!

Спасибо, за необычный рецепт!

[Iraaaaa]

Только тапками сразу не бросайтесь. Сама увидела рецепт прифигела удивилась. Редиску очень люблю в свежем виде. В таком...даже не слышала, рецептов море, отзывы хорошие. Делать легко-все рецепты сводятся - редис(можно порезать)+масло+приправы можно лимон, соевый соус, чеснок, имбирь...и главное перемешивать.(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

А какие приправы, кроме тимьяна?! Напиши!

[АкулинаГавриловна]

как то прочла рецепт жареного редиса, обещали вкус грибной. не получилось, хрень какая то вышла, спортила продукт(((

[Selin]

Однозначно надо пробовать!

 

[Пиковит]

А какие приправы, кроме тимьяна?! Напиши!

Есть вот такой состав. Каждый свое выберет.
Редиска - 400 г
Чеснок молодой - 2 стебля
Имбирь - 2 см
Оливковое масло - 3 ст.л.
Кунжут - 2 ст.л.
Соль - 5 г
Сок лимона - 15 мл
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Итальянские травы - 1 г

Есть просто смесь перцев и всё.

[Пиявка]

как то прочла рецепт жареного редиса, обещали вкус грибной. не получилось, хрень какая то вышла, спортила продукт(((

...Вот и я что то сомневаюсь...Это как свежие огурцы пожарить-спрашивается зачем...

[тасик]

...Вот и я что то сомневаюсь...Это как свежие огурцы пожарить-спрашивается зачем...

Ира попробует сегодня -нас ужином накормит! 

[Пиявка]

Ира попробует сегодня -нас ужином накормит! 

...Ну тогда ладно...Не только же тортики нам на ночь лопать_можно и редиску погрызть...

[Пиковит]

Ира попробует сегодня -нас ужином накормит! 

Как ни крути-сплошная польза. Если отпишется, что понравилось-хорошо! да и диетическое практически блюдо. Если не понравится-тоже хорошо!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Iraaaaa, будем ждать. Вся надежда на тебя!

[Iraaaaa]

Как ни крути-сплошная польза. Если отпишется, что понравилось-хорошо! да и диетическое практически блюдо. Если не понравится-тоже хорошо!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Iraaaaa, будем ждать. Вся надежда на тебя!

Напишу! Уже обязаловка
Ну если что...будем вместе ужинать!

[Агатах]

Я пробовала жарить дайкон, как картошку. Ничего получилось. По вкусу напоминает смесь картошки и цветной капусты. Интересно, на что похож редис запеченный?

[risvir54]

Классный вариант с редиской! Кому-то нельзя свежую,а хотца! Надо попробовать.