Для тех, кто худеет, наверное. И для тех, кто любит рыбу и морепродукты

[мария мирабелла]

А что рыба? Хек из морозилки? Ерши сопливые с рыбалки?
Лично мне дорада нравится, а остальные как хотят.

да что хотите - о вкусах не спорят

[Натуська]

В Москве сейчас Рыбный фестиваль, весь центр уставлен киосками с самой разнообразной рыбой и морепродуктами. Вчера меня муж на Арбате отговорил, но сегодня на Кузнецком мосту я была одна и с развязанными руками 

В общем-то, думалось о корюшке. Но за ней давятся несообразно её вкусу, и цена ломовая. Привозят, народ давится-толкается, через полчаса корюшки нет. Короче, не с моими габаритами корюшку добывать. Купила каракатиц свежих и дорады.

Нет, ни ризотто, ни пасту с чернилами готовить не стала. Это к Корякиной  Чернила промыла просто под струёй воды, косточку вытащила, кипятком ошпарила, несколько минут подержала в этом же кипятке, нарезала соломкой, добавила микс-салат, заправила лимонным соком.
Дораду просто положила на противень, тем же лимонным соком полила и в разогретую духовку сунула. 20 минут - и можно есть.

О диетичности. Во-первых, чистый белок. Во-вторых, без соли. Это морские гады, они и так жизнь в солёной воде проводят. Знаю, найдутся любители поострить - мол, преснятина какая-то. Ну, кому поп, кому попадья, а кому попова дочка.

Кого заинтересовало - дерзайте. Я вчера и филе судака так же готовила, что-то у меня рыбная эпоха наступила.

А мне удалось корюшки поесть - спасибо Пидюше и её мужу 

[кнопка]

По-моему, ледяная и хек были одной цены.  Не знаю в чем дело, возможно во мне, но хек сейчас совсем другой вкус имеет... Я очень любила ледяную, но теперь даже не смотрю в ее сторону...

[подруга]

По-моему, ледяная и хек были одной цены.  Не знаю в чем дело, возможно во мне, но хек сейчас совсем другой вкус имеет... Я очень любила ледяную, но теперь даже не смотрю в ее сторону...

Только ледяная и сохранила свой вкус. А треска,хек все накачены водой,жарить нечего. Уж как я не старалась корочку сделать защитную.

[Добробабушка]

По-моему, ледяная и хек были одной цены.  Не знаю в чем дело, возможно во мне, но хек сейчас совсем другой вкус имеет... Я очень любила ледяную, но теперь даже не смотрю в ее сторону...

я тоже замети ла что вкус у хека другой .. ...да и у некоторых других тоже  ....кто их знает что там за привычными названиями за рыба ..

[Добробабушка]

молчу-молчу... у нас тоже кусается.. но пикшу на 3 кг замечательную купила. 166 руб  кг. под маринадом на 9 мая делала. Танюша 

за то у вас она не та что у нас какая возят возят морозят всячески  ....не трави душу дорогая моя ...я настоящую то пикшу лет 30 назад ела ..сестра из Гаджиева передавала рыбку с оказией кто в Москву летел .. ....

[мария мирабелла]

Только ледяная и сохранила свой вкус. А треска,хек все накачены водой,жарить нечего. Уж как я не старалась корочку сделать защитную.

ледяная могла сохранить вкус только по одной причине - у неё не было вкуса. но мне она тоже нравилась. про цену не очень помню, но дешевле трески.

[кнопка]

ледяная могла сохранить вкус только по одной причине - у неё не было вкуса. но мне она тоже нравилась. про цену не очень помню, но дешевле трески.

Помнится, треска была из дешевых рыб, за ней минтай. У ледяной сладковатый вкус креветок...

[Нола]

А я работала в Пучеже(на Волге),30 лет прошло,помню как ребятня ловили уклейку,у берега,на марлю,вкусная,жирненькая.А на день рождения мне родители подарили судака,без головы больше метра длиной,вкуснота.

[кнопка]

Вот нашла, треска - 54коп, хек - 70, а камбала - 20 (этого не помню)

[Альмина]

В отпуске покупаем пелингас -очень люблю...
Дома едим только местную-свежая и всегда под рукой-судак,щука,карась,муксун,нельма,стерлядка...всегда чо нить да ловится... (муж-рыбак)...
Морскую в магазине не покупаем-как гляну и желание пропадает... и от цен и от вида...

[кнопка]

В отпуске покупаем пелингас -очень люблю...
Дома едим только местную-свежая и всегда под рукой-судак,щука,карась,муксун,нельма,стерлядка...всегда чо нить да ловится... (муж-рыбак)...
Морскую в магазине не покупаем-как гляну и желание пропадает... и от цен и от вида...

Альмина, остается только завидовать...

[Альмина]

Альмина, остается только завидовать...

Ага... ещё б лето поскорее б наступило... и ваще жить можно...

[подруга]

В отпуске покупаем пелингас -очень люблю...
Дома едим только местную-свежая и всегда под рукой-судак,щука,карась,муксун,нельма,стерлядка...всегда чо нить да ловится... (муж-рыбак)...
Морскую в магазине не покупаем-как гляну и желание пропадает... и от цен и от вида...

У нас родственник из Архангельской области в Москве в Кремле служил(до перестройки). Его родители приехали с рыбой из своей реки и у нас дома ему уху варили,он пришёл в увольнение и мы все ели. Очень вкусно.

[куршская коса]

дорадо-это карась,только морской,мясо довольно нежное при правильном приготовлении,но я её не люблю.
А вот корюшку трескаю как семечки)))) нынче корюшка шла  в начале  апреля, обычно где-то в середине бывает,продавали по 300 р сначала,потом по 180 стали под конец путины и пошла салака...жирнющая...салаку ловят мужики сразу на 5-7 крючков на одной удочке ...стоят на камнях у моря и таскают раз за разом целыми грозьями 
День рыбы,у нас зовется "день селедки" был нынче 9 апреля...уже не первый год устраивают фестиваль рыбный,нароооооду,ужасть просто