Нежнейшие пирожки без масла и яиц .. на майонезе!

[зайка-всезнайка]

зайка-всезнайка, сегодня делаю пирожки (первая партия готова) Тесто замечательно-пышное, легкое...но есть один нюанс - плохо (очень плохо) склеивается.
 работать с ним одно удовольствие. Эластичное, мягкое. Сделала пирожки и поставила на расстойку подходить... Пирожки подходят (кстати, здорово подходят!) и начинают расползаться по шву. Склеила-залепила их еще раз...опять начинают расходиться. Попробовала положить швом вниз - тот же результат.
 Их духовки вытащила половину пирожков, а половину ватрушек В чем проблема не пойму 
 Поделитесь своим личным опытом пжлст 

Я пирожки с этим тестом не делала. Делала только закрытые пироги. Большие, на весь противень. С рыбой и курицей. Поэтому, извините, про плохую склеиваемость ничего не могу сказать. 
А вот сегодня буду печь пирог Гагарина. Фотоотчет выложу.