я лентяй еще тот,но вкусно пожрать люблю,поэтому готовлю блюда без особых заморочек.Сегодня утка ,получится как по пекински в ресторане,вполне себе праздничное блюдо)
Нам понадобится
сама утка (1.8 кг)
соль чесночная(1.ч.ложка)
соевый соус (1/4 стакана)
1ч.л. меда
растительное масло(1 см закрыть дно)
соль (1/2 ст.ложки)
кореандр
6-7 штук средних картофелин,две морковки
майонез ну так смазать картофель,но что бы не "плавал
очень пригодится муж,но в принципе и самой можно)
режем утку крупными кусками,у меня 7 получилось,солим перчим на берегу
в большой сковороде калим масло,раскладываем куски,когда одна сторона обжарится наливаем сою,мед,морковь,обжариваем.
в сотейник режем картофель толстыми кружками примерно 1см,слегка смазываем майонезом
на картофель выкладываем утку и выливаем все что с ней нажарилось
пока возились с уткой,пирожок с яблоками готов
закрываем фольгой в горячую духовку на 40 минут,потом фольгу снимаем,слегка подсушиваем 10-15 мин,смотреть что бы картошка не подгорела
ревизорро пришла
фото на тарелке выложу позже
на уменьшение фоток времени уходит больше,чем подготовка утки)
торжественная утка,для лентяев (Прочитано 3205 раз)