Беляши!

[germania]

О как интересно! Давно пыталась готовить беляши,но они как только остывали становились дубовыми.Так и бросила и больше не пыталась.Спасибо огромное,сама то обожаю всю эту вкуснятину! 

За  счет масла  внутри беляша  и тесто хорошо  прожаривается  и они становятся  пышными и сочными....тесто должно  быть  - очень  мягким   и раскатывать  его  можно  ....руками ,  смазанными   в масле  растительном   а не  скалкой    ...тогда  не то  что дубовыми  будут  а  таять  во рту  начнут....

[Krilo]

Не  мои  красивееееееее...

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

Вот, я только хотела сказать, что беляши должны быть с окошечком, тогда и сок будет, и вкус ощутимее. А тут ваши - самые правильные, Германика! Из детства - бабушка жарила на хлопковом масле, а дедушка еще перед едой кусочек толенного базарного масла клал в дырочку беляша горячего, масло плавилось...Вообщем, это нечто!!!!

[Krilo]

Дишшшшшаааа для татар - перемячи  ...ЭТО СВЯТОЕ!!!!

Это да и еще эчпечмак

[milori]

ПРОВОКАТОРЫ!!!!!!! хочу беляшик а лучше три

[germania]

Это да и еще эчпечмак

вкуснота.....

[Krilo]

вкуснота.....

Вкусно, но так много калорий, а если еще самсу из слоеного теста на сливочном масле (моя подруга делает)... Пока все дома не доедим из выпечки, не остановимся... Вот и держу себя в строгости, не пеку, и к подруге хожу на запечен. рыбу, а не на бялишики и самсу...

[ange]

Дишшшшшаааа для татар - перемячи  ...ЭТО СВЯТОЕ!!!!

Обожаю перемячи 

[germania]

Вкусно, но так много калорий, а если еще самсу из слоеного теста на сливочном масле (моя подруга делает)... Пока все дома не доедим из выпечки, не остановимся... Вот и держу себя в строгости, не пеку, и к подруге хожу на запечен. рыбу, а не на бялишики и самсу...

По закону  пакости - все - что  вкусно - как на грех -калорийно...

[Irino4ka]

Начинаете жарить со  стороны, где  дырка,  а потом  помсле  переворота  ложечкой  в нее наливаете  раскаленной  масло  со  сковороды  и там  мясо  прожаривается  внутри беляша  и образует  сок  ..доставать  белиш  со сковороды  надо осторожно  что бы  не  вылить  его!!!

Олечка!!! Спасибище!!! Вот , чесслово, впервые вижу чёткое указание - КАК сделать, чтобы беляш был сочным! 

[germania]

вот картинки ЗАЧЕМ? прям началось обильное слюноотделение 

 

мои покрасивше полуились...

[germania]

Олечка!!! Спасибище!!! Вот , чесслово, впервые вижу чёткое указание - КАК сделать, чтобы беляш был сочным! 

Училась у свекрови.....могла она беляши ТВОРИТЬ....остальное не могла и не хотела....

[ange]

germania, Гермичка, хоть бы угостила, что ли  нет сил смотреть 

[germania]

germania, Гермичка, хоть бы угостила, что ли  нет сил смотреть 

Вкусно!!!!