Беляши!

[germania]

Germania, провокация чистой воды.... но я печь не стану. с меня хватит плова, который я так люблю и отрываюсь на нем... беляши - это уже перебор  для меня))))

Дишшшшшаааа для татар - перемячи  ...ЭТО СВЯТОЕ!!!!

[germania]

Знаю,что и вкуснее!

Дочка все  клянчит  беляши...пока  не  до нее...готовлю  все диетическое  сегодня  фрикаделевый  суп  сварганила....

[Drazena]

И сочные  получаются  весь  сок  внутри...!!!
 (Изображение удалено из цитаты.)

А я не поняла:дырочка сквозная или нет? А если не сквозная,то сок с одной стороны уйдет на сковороду.Или я что-то не понимаю.А если сквозная,как у пончиков,то как начинку раскладывать? 

[risvir54]

Моя  хорошая  ...мы  бы  стать  свою  потеряли  и стали бы  пышечками...

Нет,я бы с тобой плавать начала

[risvir54]

Дочка все  клянчит  беляши...пока  не  до нее...готовлю  все диетическое  сегодня  фрикаделевый  суп  сварганила....

Побалуй Юлечку! А фрикаделевый-Рафаилу!

[risvir54]

А я не поняла:дырочка сквозная или нет? А если не сквозная,то сок с одной стороны уйдет на сковороду.Или я что-то не понимаю.А если сквозная,как у пончиков,то как начинку раскладывать? 

Шас Олечка все расскажет! И сок внутри остается!

[Пиковит]

germania, 
Вот не честно так - почему не поделитесь со всеми своим блюдом в отдельной теме 

[Техас115]

А я не поняла:дырочка сквозная или нет? А если не сквозная,то сок с одной стороны уйдет на сковороду.Или я что-то не понимаю.А если сквозная,как у пончиков,то как начинку раскладывать? 

эх, люблю беляшики я! ммммм.....
дырочка с одной стороны. и на этой стороне и начинать жарить. огонь сильный. я бортики повыше делаю, у меня очень сочная начинка. чтоб сочнее была - подливаю в фарш рассол от помидор или огурцов. 

[germania]

А я не поняла:дырочка сквозная или нет? А если не сквозная,то сок с одной стороны уйдет на сковороду.Или я что-то не понимаю.А если сквозная,как у пончиков,то как начинку раскладывать? 

Начинаете жарить со  стороны, где  дырка,  а потом  помсле  переворота  ложечкой  в нее наливаете  раскаленной  масло  со  сковороды  и там  мясо  прожаривается  внутри беляша  и образует  сок  ..доставать  белиш  со сковороды  надо осторожно  что бы  не  вылить  его!!!

[germania]

germania, 
Вот не честно так - почему не поделитесь со всеми своим блюдом в отдельной теме 

Да делилась  и не одиножды   ведь  приготовление  беляшей  у  каждой  хозяйки   со  своими  тонкостями и нюансами...

[germania]

Побалуй Юлечку! А фрикаделевый-Рафаилу!

Да...сегодня  Юлия  поехала  с утра  к нему  и повезла  суп....

[germania]

Нет,я бы с тобой плавать начала

Даааа ато мне  скучно  там....

[himera]

Germania, провокация чистой воды.... но я печь не стану. с меня хватит плова, который я так люблю и отрываюсь на нем... беляши - это уже перебор  для меня))))

Поддержу! Провокация чистейшая - сижу себе на работе...время к обеду...открываю любимую колючку...и тут  - Беляши!!!  Слюноотделение как у собаки Павлова сразу. 

[germania]

Поддержу! Провокация чистейшая - сижу себе на работе...время к обеду...открываю любимую колючку...и тут  - Беляши!!!  Слюноотделение как у собаки Павлова сразу. 

Хорошо  еще  запахи  не  проходят....

[Drazena]

Начинаете жарить со  стороны, где  дырка,  а потом  помсле  переворота  ложечкой  в нее наливаете  раскаленной  масло  со  сковороды  и там  мясо  прожаривается  внутри беляша  и образует  сок  ..доставать  белиш  со сковороды  надо осторожно  что бы  не  вылить  его!!!

О как интересно! Давно пыталась готовить беляши,но они как только остывали становились дубовыми.Так и бросила и больше не пыталась.Спасибо огромное,сама то обожаю всю эту вкуснятину!