Тесто для пиццы (итальянский рецепт)

[НЕЯ]

Айка, я его люблю делать вечером и оставлять подниматься на холоде до утра. Удобно: днем только раскатка и выпекание.Давно делала разные виды теста для пиццы, а этот рецепт - только пол-года как. Поделилась с вами находкой 

[куршская коса]

ange, 

[ange]

куршская коса, НЕЯ, 

[Айка]

Айка, я его люблю делать вечером и оставлять подниматься на холоде до утра. Удобно: днем только раскатка и выпекание.Давно делала разные виды теста для пиццы, а этот рецепт - только пол-года как. Поделилась с вами находкой 

Вот ссылка
почти то же самое, как и у Вас,только без сахара. Но я дрожжи обязательно на сахаре растворяю. И третий объем муки уходит редко. Пропорции и составляющие практически как у Вас. Тесто получается очень хорошее.  Проверено лично мной многократно.
Если чем-то обидела, извините. Я, как раз, хотела подчеркнуть , что Ваш рецепт действительно очень хороший.
Только пеку без пара. Люблю корку . 

[ange]

Если чем-то обидела, извините.

????
Айка! 
Разве я обиделась? У меня закладок много, руки не доходят все испытать. Очень довольна, что доверилась своей авторше )) с сай7, у нее рецепт из итальянской пиццерии, сама в Италии живет. Я к таким рецептам - со всем доверием.

Только пеку без пара. Люблю корку

Я всю дрожжевую, хлеб - с источником пара. Пицца с коркой все равно, и хлеб, и все все.

[Айка]

Попробую с паром

[ange]

Попробую с паром

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Айка]

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Так и сделаю!!))

[Натуська]

Обожаю пиццу
но жутко не люблю возиться с тестом, поэтому довольствуюсь покупным 
Спасибо за вкусную и красивую тему

[ange]

Обожаю пиццу
но жутко не люблю возиться с тестом, поэтому довольствуюсь покупным

Натуся, там делов на 5 минут, ну как так?  
На здоровье! 

[Натуська]

Натуся, там делов на 5 минут, ну как так?  
На здоровье! 

боюсь я его  Если я когда-нибудь возьмусь сама тесто замесить, то это будет мой маленький подвиг

[ange]

боюсь я его

Я вот например больше мотоциклов боюсь, чем теста ))

[Натуська]

Я вот например больше мотоциклов боюсь, чем теста ))

мотоциклы тоже не моё я машинки люблю

[Drazena]

Огромное спасибо!Рецепт отличный,фотографии наглядные и красивые,я бы даже сказала-аппетитные.  Чувствую,скоро с такими рецептами кулинаром стану.

[Пидя]

Я прям заинтересовалась сильно,пицца люблю делать,но с тестом швах часто выходит,вроде бы нашла рецепт неплохой,но ваш попробую обязательно!
я еще орегано прямо в тесто добавляю,мне очень нравится