Картошка с окорочками в фольге

[RАЛЬФ]

11

 
Маринад для мяса :
-окорочка 1кг
-лук 2шт(средние луковички)
-приправа для окорочков
-помидоры в собственном соку(если нет, то томатный сок), либо1 помидор нарезать
-я использую и домашнюю аджику
-по желанию черный перец и соль(на вкус)
-немного майонеза
-Картошка 1.5 кг.
-сметана 0.200 гр.

Режем лук, добавляем приправы, разминаем руками(чтоб выделился сок).Добавляем сок (либо что нашли ),майонез. Также можно добавить половинку болгарского перца, но это не обязательно. Все хорошо перемешиваем. Обмазываем окорочка, оставляем мариноваться на час минимум.
Нарезаем картошку, солим ,перчим, добавляем немного сметаны, хорошо перемешиваем.Выкладываем на противень. Картошка в середине, т.к. она пригорает и по кругу окорочка. Я готовлю при 220 градусах около часа. Когда картошка готова(она обычно дольше жарится),поливаю ее смесью сметаны и аджики. Через 5 минут выключаем духовку.

Приятного аппетита !

[Валяка]

Спасибо!Очень хороший рецепт - все в одном флаконе. Не надо заморачиваться  с гарниром. Быстро и вкусно! 

[Каштанка]

А я картошечку запекаю так. Надрезаю не до конца в надрезы кладу ветчинку и сыр, либо бекон и сыр. и запекаю. а сверху сыром потру за 10 минут до готовности. Или так . Я картошечку(крупную) режу пополам и вынимаю середину (уже варенную), а в середину режу мелко бекон и выливаю сырое яйцо( чтобы желток был целым), солю и перчу. Потом запекаю и посыпаю сыром. Все, Вкусняшка!!!!

[Королева Шантеклера]

RАЛЬФ,  Как всегда, супер!!! 

[мадридистка]

Вкуснотища если есть выбор то всегда куриное мясо

[otru]

Это правда оччень вкусно!     Я делаю тоже самое, только дислокация продуктов наоборот и использую  вместо окорочков - бедрышки бескостные... кости видите ли им мешают... совсем распустились... 

[ladyelenka]

Как вкусно выглядит. Надо попробовать

[Ницца]

Ральфуша!спасибо вам за рецепты,обалдеваю от ваших рецептиков