Рыба кижуч, запеченная в духовке

[RАЛЬФ]

9

 Ингредиенты:

    Кижуч — 2 Штуки
    Лимон — 1 Штука
    Помидор — 1 Штука
    Сыр твердый — 100 Грамм
    Мацонез — По вкусу
    Специи — По вкусу
    Соль — По вкусу


Количество порций: 2-3
Как приготовить "Рыба кижуч, запеченная в духовке"
Рыбку чистим, потрошим - в общем, обрабатываем по всем правилам. По окончании разрезаем ее поперек на несколько кусков.
Между кусками филе вставляем нарезанные кольцами помидоры и лимоны. Натираем филе специями и солью.
Смазываем рыбу майонезом.
Посыпаем тертым сыром.
Запекаем рыбу в духовке при температуре 250 градусов, пока сырная начинка не приобретет румяного оттенка.

[Kobra]

Ральфик,спасибо 

[Техас115]

суперский рецептик! 

[Lenanika]

Ральф, спасибо!

[Outland25]

Рецепт простой и замечательный!
Но, судя по фото,это не кижуч, а его мальки: тушка меньше двух длин упаковки приправы. Из красных рыб любимые чавыча и кижуч за сладость, жирность и крупные волокна. Ни разу в продаже не видела таких малюток, наоборот, просишь найти тушку помельче, хотя бы 70 см

[Де Бош]

У меня редко кижуч в продаже бывает, я его в основном солю, уважаю за вкус и за то, что он в отличии от вольерных форели и сёмги не истекает жиром, а все оставляет в себе, да и за вкус, естественно..

[idetsmejas]

RАЛЬФ, Вы не любите рыбу)))

[RАЛЬФ]

RАЛЬФ, Вы не любите рыбу)))

  я больше колбаску люблю.....а если  рубку,только горячую.....остыла и все........

[Вася Гром]

Ральфик!-убью!на фотге-терпуг....

[Вася Гром]

Кижуч-больше кеты-по размерам...жирнее ....и вкуснее...

[RАЛЬФ]

Ральфик!-убью!на фотге-терпуг....

Ральфик!-убью!на фотге-терпуг....

[Вася Гром]

(Изображение удалено из цитаты.)

горбуща..-её можна....

[idetsmejas]

я больше колбаску люблю

Ну дык оно и видно... кижуча майонезом и сыром оскорбить норовите)))

[Вася Гром]

Ну дык оно и видно... кижуча майонезом и сыром оскорбить норо

ага-ваще!нипорядок....подвялить....и провесной с пивасом!