Самый дорогой картофель: La Bonnotte (500 евро за килограмм)

[Пелагея]

7

Этот сорт картошки никогда не станет «вторым хлебом» для населения. Самый дорогой сорт картофеля называется «La Bonnotte». Его цена колеблется в пределах 500-650 евро. На вкус плоды сладкие, они обладают лимонным ароматом и ореховым привкусом. Крестьяне объясняют необычный вкус использованием особых удобрений.
Выращивают божественные клубни паслёна клубненосного (так на латыни называется картофель) на французском острове Нуармутье (Noirmoutier), расположенном на  атлантическом побережье.
«La Bonnotte» на всех не хватает. Французские крестьяне собирают не более 100 тонн корнеплода. Чтобы сохранить клубни и не испортить вкус все работы по выращиванию и сбору ведутся только вручную.
На острове Нуармутье картошка растет не на больших плантациях, а на маленьких грядках, ширина которых не более 70 см. Согревание и проветривание грунта обеспечиваются при помощи технологий, которые французские земледельцы передают друг другу уже сотню лет. Удобрением «La Bonnotte» служат морские водоросли.
Высокая цена этого сорта объясняется не только необычным вкусом, но и тем, что клубни нельзя хранить долго. Клубни собирают и продают в тот же день. Приготовить и съесть дары природы нужно в течение трех суток. По истечении этого срока плоды остаются съедобными, но существенно теряют во вкусе.
Покупают «La Bonnotte» для ресторанов многих европейских стран. Несмотря на короткий срок хранения, отведать блюда из французских плодов можно даже в Нидерландах.
Дорогой сорт подается не как гарнир, а как основное блюдо. Для приготовления используют простые рецепты. Клубни промывают, разрезают на крупные части, просушивают тканью, после чего отваривают или жарят со специями. Чистить «La Bonnotte» не обязательно – у этого корнеплода очень тонкая кожура.
Из-за сложностей в возделывании сорт едва не был утерян. Селекционеры вывели «La Bonnotte» в 1930-ом году. Но позже его перестали сажать из-за трудоемкости процесса и всеобщего введения механизации в земледелии. Уникальные клубни снова начали выращивать в шестидесятые, а баснословно дорогим сорт стал в 90-е гг. ХХ в. В 1995 году был установлен первый ценовой рекорд в $475 евро за один килограмм картошки.

[Триша]

Чтобы сохранить клубни и не испортить вкус все работы по выращиванию и сбору ведутся только вручную.

Блин, свою штоль продавать по 500 евриков? хотя я не жадная, отдам и по 100 евриков за килошку..
 Кому охота писклюзивной картохи, удобренной специально нагаженным навозом ручных кур, пишите в личку. Остался последний центнер

[Гость]

Блин, свою штоль продавать по 500 евриков? хотя я не жадная, отдам и по 100 евриков за килошку..
 Кому охота писклюзивной картохи, удобренной специально нагаженным навозом ручных кур, пишите в личку. Остался последний центнер

А дегустация будет ???? 

[Триша]

А дегустация будет ???? 

Да без проблем..  тебе какой сварить? синей, красной, розовой али белой?

[Zvezda]

А я картофель не люблю

[Гость]

Да без проблем..  тебе какой сварить? синей, красной, розовой али белой?

А Давай...Ассорти...   

[Котюня]

Такую не пожаришь чета неохота со вкусом лимона и орех
Пелагея, 

[Триша]

А Давай...Ассорти...   

писять евро, за попробовать 

[Гость]

писять евро, за попробовать 

Ни чо се... 

[ange]

 

Его цена колеблется в пределах 500-650 евро. На вкус плоды сладкие, они обладают лимонным ароматом и ореховым привкусом.

За эти деньги можно закупиться грецкими орехами на всю жизнь, а на сдачу - еще и лимонами 

[Триша]

Ни чо се... 

Самой неловко, но чот как подумаю, что её скоро сажать, а потом копать... сразу спину ломит и хвост отваливается.. А тут ещё наш дед (свёкор) вычудил - решил вместо пяти соток, засадить картохой все десять, ибо кризис! чот я уже и лета не хочу..

[Гость]

Самой неловко, но чот как подумаю, что её скоро сажать, а потом копать... сразу спину ломит и хвост отваливается.. А тут ещё наш дед (свёкор) вычудил - решил вместо пяти соток, засадить картохой все десять, ибо кризис! чот я уже и лета не хочу..

По моему у меня нашлись дела...Да и не так уж и люблю я эту картошку...   

[Триша]

По моему у меня нашлись дела...Да и не так уж и люблю я эту картошку...   

[Гость]