Тыква. Как ее оболванить половчее... (Прочитано 2955 раз)

муха · « **Ответ #45 :** 24 Января 2016, 22:11 »

Цитата: mellorn от 24 Января 2016, 21:39

Куй-то точно не достану...а вот утицу запросто...Вот и славно...Муженьку на ДР уже блюдо есть...

Подружка моя так еще делает: ближе к концу готовки раскатывает лепешку, крышечку тыквенную снимает, выбрасывает, а лепешкой запечатывает сверху. Она запекается на тыкве, образуя такие красивые потеки волнообразные. Потом уже за столом лепешку снимает, разламывает руками на кусочки, а уж на них выкладывает из тыквы утицу.

Юрасик · « **Ответ #46 :** 24 Января 2016, 22:12 »

Цитата: ange от 24 Января 2016, 22:06

штрудели с вытяжным тестом

Для меня запредельность в кулинарии

Смотрела мастер-класс по телеку, как там тесто вытягивали - Ужас! Такое должно быть тонким и прозрачным, чтобы через него можно было читать

Юрасик · « **Ответ #47 :** 24 Января 2016, 22:12 »

Цитата: муха от 24 Января 2016, 22:11

Подружка моя так еще делает: ближе к концу готовки раскатывает лепешку, крышечку тыквенную снимает, выбрасывает, а лепешкой запечатывает сверху. Она запекается на тыкве, образуя такие красивые потеки волнообразные. Потом уже за столом лепешку снимает, разламывает руками на кусочки, а уж на них выкладывает из тыквы утицу.

Аааааааааааааааа

ange · « **Ответ #48 :** 24 Января 2016, 22:22 »

Цитата: Ольга Юрасова от 24 Января 2016, 22:12

Для меня запредельность в кулинарии
Смотрела мастер-класс по телеку, как там тесто вытягивали - Ужас! Такое должно быть тонким и прозрачным, чтобы через него можно было читать

Ага

И на простыни или наволочке все это дело вытягивается, раскладывается начинка и сворачивается в рулет при помощи этой простыни.

Когда свекровь вытягивала так тесто, я думала, ну ее, никогда не буду так стараться, есть ведь слоеное тесто, со слоеным тестом плацинды с тыквой - вкусняшка редкая.

(кликните для показа/скрытия)

Юрасик · « **Ответ #49 :** 24 Января 2016, 22:24 »

Цитата: ange от 24 Января 2016, 22:22

Когда свекровь вытягивала так тесто, я думала, ну ее, никогда не буду так стараться, есть ведь слоеное тесто, со слоеным тестом плацинды с тыквой - вкусняшка редкая.

Виртуозы!!!

ange · « **Ответ #50 :** 24 Января 2016, 22:30 »

Цитата: Ольга Юрасова от 24 Января 2016, 22:24

Виртуозы!

На кулачках и потом пальчиками, пальчиками. Вот так все просто. Если посмотреть раз в ютубе, как тянут венский штрудель, уверена, приноровитесь 100%

В тесто - только теплая вода, соль, раст.масло да мука в/к. Все.
Вкусно не то слово, с тыквой и сахаром просто волшебно.

irinka5 · « **Ответ #51 :** 24 Января 2016, 22:31 »

фотка классная, как персики....

Юрасик · « **Ответ #52 :** 24 Января 2016, 22:41 »

Цитата: ange от 24 Января 2016, 22:30

Если посмотреть раз в ютубе,

Нееее... Это делать надо, чтобы кто-то рядом стоял, подсказывал и направлял, для вас это ВАШЕ блюдо, а для чужестранок - увы и ах.

так же как у нас с пельменями...

муха · « **Ответ #53 :** 24 Января 2016, 22:44 »

Анжи, у меня только один вопрос: почему ты худышка??? Как можно ТАК готовить и остаться худой? Я бы уже шаром каталась.

ange · « **Ответ #54 :** 24 Января 2016, 22:56 »

муха, не обязательно часто готовить, раз в неделю обязательно, что душа на тот момент пожелает, особенно люблю новые рецепты испытывать.

(кликните для показа/скрытия)

Цитата: Ольга Юрасова от 24 Января 2016, 22:41

Это делать надо, чтобы кто-то рядом стоял, подсказывал и направлял, для вас это ВАШЕ блюдо, а для чужестранок - увы и ах.

так же как у нас с пельменями...

Ой, не скажите, смелей пробуйте, замесите небольшую дозу теста и попробуйте, радость от удачного блюда будет огромной и родных удивите.

(кликните для показа/скрытия)

Тыква. Как ее оболванить половчее...

Комментарии к новостям